Гренки с яблоками

Выходной день, раннее утро, и всё семейство спит сладким сном. И есть подозрение, что если их не разбудить, то они так и проспят весь день... А разбудить их можно только одним проверенным способом: вкусным-вкусным завтраком. Результат всегда 100%-ный. Сегодня у нас на завтрак будут нежные и пряные гренки с яблоком, корицей и сыром. Готовить их просто и быстро, а результат превосходит все ожидания.

Продукты самые простые, на семью из трех человек мне нужно немного:
половину тонкого и длинного батона (у нас он называется "Славянский")
стакан молока
1 яйцо
2-4 ст.ложки сахара (по вкусу, кто как любит)
1 большое яблоко
корица
немного твёрдого сыра

Приступаю к делу: взбиваю одно яйцо, стакан молока и 1-2 ст.ложки сахара до его растворения. Батон режу на кусочки толщиной около 1,5 см, складываю их в ёмкость с яично-молочной смесью и даю им там полежать 3-4 минуты, чтобы они как следует пропитались.

Тем временем тру на крупной тёрке яблоко, добавляю ок. 1 чайной ложки корицы и 1-2 ст.ложки сахара, перемешиваю.
Кусочки батона к тому времени уже хорошо пропитались. Выкладываю их на лист и в серединке каждого ложкой делаю небольшие (на половину толщины куска) углубления:

В эти углубления кладу яблочно-коричную смесь, сверху разглаживаю:

И отправляю всю эту красоту минут на 10 в хорошо разогретую духовку. Затем готовлю сыр: его можно натереть на тёрке, можно просто порезать тонкими пластинами.

Из духовки начинает просачиватся дивный аромат корицы, яблока и сдобы. В этот момент слышатся босоногие шаги и в кухню заглядывает сонное и улыбающееся личико: "Мамочка, а чем у тебя так вкусно пахнет?" Цель достигнута, домашние потихоньку просыпаются и начинают проявлять гастрономический интерес к происходящему на кухне.

Остаётся завершающий этап: достаю гренки, покрываю их сыром и отправляю обратно в духовку буквально на две-три минуты, чтобы расплавился сыр. Можно подержать их подольше, тогда сыр зарумянится - это кто как любит.

Всё, мои гренки готовы, достаю их из духовки, подаю к столу (к этому времени все уже проснулись и ждут в предвкушении)) и слушаю самые прекрасные комплименты в свой адрес!

Замечательных вам завтраков и теплых и радостных минут с своими любимыми! Радуйте их почаще самыми вкусными вкусностями!

Счастливая белка, какие симпатичные гренки! Я гренки готовлю часто, но с яблоками и сыром никогда не делала. Спасибо за рецепт!!!

Лиза
Спасибо за отзыв!
Это очень вкусно - жаль, что через интернет не передается вкус и запах..

Счастливая белка
Надо же, как интересно!!!! Люда, спасибо!!!! Заинтриговала!

Олечка! Буду рада, если попробуешь этот рецептик, уверена, что понравится!

ух,ты!!!
класс!
да,еще в духовочкен!
Люд,спасибки за рецептик!

Inna_29
Инночка, !

Inna_29 писал(а):

да,еще в духовочкен!

Мне тем и нравится, что получается не так калорийно, как при обжаривании, но не менее вкусно!

Счастливая белка
Людочка, СУПЕР! Очень понравилось то, что жарить в масле не надо.

Honey
Мариночка,

Honey писал(а):

Очень понравилось то, что жарить в масле не надо

Напишу немножко в дополнение к моему рецепту:
Из основы этих гренок (пропитанной сладкой яично-молочной смесью булки) можно испечь пудинг, а в "Едим дома" Юлия Высоцкая делала еще проще: разрезала вдоль рогалики, намазывала апельсиновым вареньем, укладывала плотно на лист, заливала этой самой смесью и запекала. Может быть, у кого-нибудь на основе этого рецепта плюс фантазии получится что-то новенькое, обязательно поделитесь, буду рада!

Счастливая белка
Греночки такие аппетитные!!! Даже пасмурное утро с таким завтраком покажется чудесным!!!
Спасибо за рецепт!!!

Пламя
Оксаночка,

Счастливая белка
Людочка, сегодня завтракали Твоими греночками!!!! Ооооочень нежные!!! Ооооочень вкусные!!!! Большое спасибо!!!


Девочки - вкуснятина!!!!!

Счастливая белка, я делаю гренки с яблоками и сыром немного по-другому.
http://forum.say7.info/topic1255.html
Но обязательно попробую и твой рецепт!

Имбирь писал(а):

Людочка, сегодня завтракали Твоими греночками!!!! Ооооочень нежные!!! Ооооочень вкусные!!!! Большое спасибо!!!

Олечка, какие они у тебя классные!!! Как я рада, что понравились! Спасибо тебе!

Люси писал(а):

Счастливая белка, я делаю гренки с яблоками и сыром немного по-другому. Но обязательно попробую и твой рецепт!

Люси, тоже замечательный рецепт!!! Такие греночки в духовке делает моя свекровь , мне они очень нравятся, а вот гренки, пропитанные яично-молочной смесью и жареные на сковороде делает моя мама. Получилось, что я "соединила" рецепты обоих мам и появился новый вкус!

Счастливая белка писал(а):

Получилось, что я "соединила" рецепты обоих мам и появился новый вкус!

Счастливая белка писал(а):

P.s.: Раньше моя мама делала гренки немножко по-другому - пропитывала кусочки батона в яично-молочной смеси и затем обжаривала их на сковороде, получается тоже очень вкусно и нежно!

Я тоже так делаю, всё бегу на кухню, хочу гренки! Спасибо, что раздразнила!

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Я тоже так делаю, всё бегу на кухню, хочу гренки! Спасибо, что раздразнила!

Гренки по-маминому - это вкус детства! Я так рада, что получилось порадовать и напомнить о такой вкуснятине!!!

Счастливая белка писал(а):

Гренки по-маминому - это вкус детства! Я так рада, что получилось порадовать и напомнить о такой вкуснятине!!!

Людочка, спасибо!
Да я не только порадовалась, я действительно пошла на кухню и приготовила гренки, да с таким аппетитом их скушала, что когда осталась последняя надкушенная, я только тогда вспомнила, что я их не сфотографировала. Впервые отчитываюсь о проделанной работе без фото, надеюсь поверите на слово!

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Людочка, спасибо! Да я не только порадовалась, я действительно пошла на кухню и приготовила гренки, да с таким аппетитом их скушала, что когда осталась последняя надкушенная, я только тогда вспомнила, что я их не сфотографировала. Впервые отчитываюсь о проделанной работе без фото, надеюсь поверите на слово!

Любовь, как замечательно, что греночки удались!!! А фотографии - совсем не главное, я сама частенько забываю сфотографировать, мне очень приятно, что получилось порадовать рецептом!!! Спасибо Вам за отзыв!

Счастливая белка, я вчера приготовила твои греночки. Они получили горячее одобрение моего семейства!
Спасибо за отличный рецепт!

Беру на заметку! Надо яблок срочно прикупить

Лиза писал(а):

Счастливая белка, я вчера приготовила твои греночки. Они получили горячее одобрение моего семейства! Спасибо за отличный рецепт

Лиза , как я рада, что греночки понравились и Вам и вашей семье! Спасибо Вам!

Елена Таллинн писал(а):

Беру на заметку! Надо яблок срочно прикупить

Леночка , буду рада, если ты попробуешь приготовить греночки! Они простые в приготовлении и очень вкусные!

Счастливая белка-Людмила
Гтовила твои гренки с яблоками - очень понравилось!
Вот отчет:

Спасибо за рецепт

Ой, Людмила, я забыла отчитаться! Я делала такие вкусные гренки по твоему рецепту! Очень нежные получились!
Спасибо!

Наталка
Наталия_Burda
Девочки, Наташеньки, так приятно, что рецепт вам понравился! Спасибо ВАМ!