Рыбные тефтели

Очень воздушные,с нежным вкусом рыбы-эти тефтельки понравятся всем,даже тем кто рыбку не любит.К тому же блюдо получается очень диетическое,без жарки.
Понадобится:
500 гр филе любой рыбы(у меня камбала)
100 гр панировочных сухарей( я взяла пакетик сухариков )
1 яйцо
100гр тертого полутвердого сыра
50 гр сливочного масла
зелень(у меня петрушка)
приправы(соль,перец,мускатный орех,базилик,кумин)

Рыбу,масло,зелень пропускаем через мясорубку,смешиваем с остальными ингредиентами.

Формируем тефтельки и ставим в холодильник пока приготовится соус.

Для соуса:
1 помидор(натертый на терке)
200 гр томатного соуса
оливковое масло
2 зубчика чеснока
приправы

Тушим помидор на оливковом масле до оранжевого цвета, добавляем соус,сняв с огня добавляем чеснок,пропущенный черех пресс и приправу.Заливаем соусом тефтельки

и запекаем в духовке 30 минут при 180 гр.( духовку прогреть заранее)
Я подала тефтельки с рисом и свежим салатом.


Приятного аппетита!!!

Лилия
Лиля!!! Какая вкуснятина!!!!! Объедение!!!!

ЛИЛЯ! СПАСИБО! Очень люблю рыбные тефтели. Как всегда аппетитно и красиво.

Я рыбку люблю... Но Лилечкины тефтельки люблю больше всякой рыбы

Лилечка, какие тефтельки классные!!! У меня слюнки текут... Рыбу люблю - не могу, рецепт - супер, спасибо!

Лилечка, объеденье Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю

Потрясающие тефтели!!!! Лиля, можно взять готовый фарш из рыбы? У нас продают лососевый и тресковый.

Лилечка, чудесные тефтели ! Спасибо огромное за такой прекрасный рецепт

Лилия
Ничего себе тефтельки! Никогда ничего подобного не пробовала

Спасибо за такой классный рецепт!!!

Имбирь писал(а):

Лиля!!! Какая вкуснятина!!!!

nataliat писал(а):

Как всегда аппетитно и красиво.

Люси писал(а):

Но Лилечкины тефтельки люблю больше всякой рыбы

Счастливая белка писал(а):

Лилечка, какие тефтельки классные!!!

Valentina47 писал(а):

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю

Ирочка писал(а):

Потрясающие тефтели!!!

Ольга К. писал(а):

Лилечка, чудесные тефтели ! Clapping

Пламя писал(а):

Спасибо за такой классный рецепт!!!

Девочки,спасибо вам большое!!!Я очень рада,что тефтельки пришлись по душе!!!

Ирочка писал(а):

Лиля, можно взять готовый фарш из рыбы? У нас продают лососевый и тресковый.

Конечно,просто нужно быть уверенной,что он хорошего качества!

Лилeчка, замечательное блюдо!!!

Большое тебе спасибо!!!!!

какие вкусненькие тефтельки Надо взять на заметочку!!!

какой замечательный рецепт!!!

беру на вооружение

anja-73 писал(а):

Лилeчка, замечательное блюдо!!

NENI4KA писал(а):

какие вкусненькие тефтельки

leeloota писал(а):

какой замечательный рецепт!!

Анечка
Женечка
Танечка
Спасибо вам!!!

Чуть не захлебнулась слюной, так аппетитно смотрится, нет сил смотреть, хочется скушать!!!!!!!!

Лилия
Лиличка, обалденные тефтельки! И в соусе, да ещё и жарить не надо - супер, супер, супер! В понедельник иду за рыбной филешкой и готовлю твои тефтельки!

Тетя Таня писал(а):

так аппетитно смотрится, нет сил смотреть, хочется скушать!!!!!!!! Clapping

Танечка,спасибо!!!

Honey писал(а):

Лиличка, обалденные тефтельки!

Маришик,

Honey писал(а):

В понедельник иду за рыбной филешкой и готовлю твои тефтельки!

Я думаю,что понравится...

Какой восторг у всех от тефтелек! Ну как не приготовить такую вкуснятину!Начнём!Большое спасибо,не поленились,поделились прекрасным рецептом.

Kumar писал(а):

Большое спасибо,не поленились,поделились прекрасным рецептом

Танечка,благодарю!!!

Лилия, спасибо за вкуснотищу!!!

Марья-искусница писал(а):

спасибо за вкуснотищу!!!

Машенька-

Лилия, тефтельки полный отпад - вот сижу составляю список на завтра, для твоего яблочного пирога и тефтелей

Но еще меня заинтересовал рис , который ты подала к тефтелям, такой вид приготовления риса есть на форуме? или это твое очередное изобретение - поделись пожалуйста!

deka писал(а):

Лилия, тефтельки полный отпад - вот сижу составляю список на завтра, для твоего яблочного пирога и тефтелей

Спасибо за выбор в мою пользу..

deka писал(а):

Но еще меня заинтересовал рис , который ты подала к тефтелям, такой вид приготовления риса есть на форуме? или это твое очередное изобретение - поделись пожалуйста!

Это рецепт моей свекрови,я его уже давно выставляла-вот он и затерялся.. Этот рис вот здесь.. http://forum.say7.info/topic2415.html Удачи!!!