Рыба по-монастырски

Акварель писал(а):

Но из-за здоровья стараюсь меньше есть жареного.

Да она вовсе и не жареная. Так, чуть прихваченная снаружи.

Акварель писал(а):

А если я рыбку положу сырую и подольше подержу в духовке, надеюсь она пропечется?

Конечно, пропечётся! Только надо нарезать её не очень крупно - тогда наверняка.