Суп из тыквы с куриным филе

Суп из тыквы с куриным филе
Дорогие девочки хочу предложить вам еще один вариант тыквенного супа.
Я постаралась просмотреть все тыквенные супы, которые есть на нашем сайте, все они очень интересны и чем-то отличаются друг от друга....вот и мой чуть другой.
Надеюсь любителям блюд из тыквы этот суп понравится.

Итак, нам понадобится:

Тыква - 500гр.
Репчатый лук – 1/2
Лук -порей -1/2
Куриное филе – 1шт
Суп можно приготовить на воде, бульоне, молоке или совместить, как я
Сливки – 30-50гр
Бульон – 1- 1,5 стакана
Масло оливковое -1-2 ст.ложки
Все режем на на мелкие кубики.

В разогретую кастрюлю ( я готовлю суп прямо в кастрюле) наливаю масло, затем высыпаю лук, через минутку добавляю тыкву и пассерую 4 минуты. Теперь очередь куриного филе, обжариваю 2-3 минуты непрерывно помешивая.

Добавляю сливки и бульон, солю , убавляю нагрев и варю до готовности(обычно не более 5-7 минут ).
Суп можно есть как показано на первом фото
Или измельчить его блендером, капнуть несколько капель кунжутного или тыквенного масла и посыпать тыквенными семечками.

приятного аппетита!

Dusya
Выглядит просто восхитительно! Как жаль, что я все тыквы на пироги да печенья перевела Придется ждать следующего сезона
Спасибо за рецепт!!!

Dusya, обожаю тыквенные супчики! Когда будет возможность купить тыкву, обязательно попробую твой вариант!

Dusya писал(а):

Надеюсь любителям блюд из тыквы этот суп понравится.

Вот две тыквы что-то никак не пристроить (правда, одна не совсем тыква - фицефалия ). Как раз для супа и подойдут Оля, спасибо за рецепт

очень интересный вариант супчика, обязательно попробую

Dusya
Олечка, замечательный супчик!!! Такой красивый! Взяла на заметку! Спасибо!

Девочки всем спасибо за внимание.

Пламя писал(а):

Придется ждать следующего сезона

Неужели на рынках бабулечки не продают тыквы?

Лиза писал(а):

Когда будет возможность купить тыкву,

Что в Германи это пробюлема?

Valentina47 писал(а):

Вот две тыквы что-то никак не пристроить (

Валюшь ...ну пора их пристроить в супчик

leeloota писал(а):

обязательнопопробую

good luck!!

Имбирь писал(а):

Взяла на заметку!

Это правильно

Dusya
А как вкусно выглядит a "звучит"-то как, ммммм!!! Прелесть ...Да, как Лиза уже писала бум ждать осени.... А так только консервированная тыква есть ну и может "заморская" - хотя ещё ни разу не видела или не обращала внимания.... Я предпочитаю только местную тыкву

Замечательный супчик, обожаю тыкву! Скопировала, буду ждать лета, спасибо!

Dusya
Супчик классный! И очень полезный!
Олечка,спасибо!

Оленька,какой супик клевый!!!
красивенький,вкусненький!!!
очень люблю тыкву!!!
спасибо большое,за подробный рецептик!!!

Viktoria
Слушайте...ну это сюрприз.....нет тыквы
Неужели фрукты и овщи, которые болeе сложнее сохранить и привезти - есть , а тыквы, которой и условия хранения не нужно создавать – нет.
Когда я жила в России и выращивала свои....они просто лежали на кухне на подоконнике и на шкафаф....или под кроватью

Счастливая белка
Людмила, а с Урала – это откуда....я из Челябинска
У нас на рынке бабули круглый год торгуют тыквами

Акварель

Inna_29 писал(а):

за подробный рецептик!!!

Всегда пожалуйста

Класс! У меня в морозилке есть тыква. Завтро приготовлю. Спасибо за рецептик!

Леночка...буду рада если понравится

А я еще ни разу не пробовала суп из тыквы, все каши, да каши. Обязательно попробую, спасибки за рецептик.

Lenhik писал(а):

А я еще ни разу не пробовала суп из тыквы, все каши, да каши

Леночка....советую попробовать.. ..суп и каша абсолютно разные веши
Спасибо

Оленька! Хотя мне очень нравилась твоя старая аватарка-новая просто улёт!!! Красавица!!!
Теперь по делу В огороде свекровь посадила тыквы для сЭбЭ Придётся стибрить ради такой вкуснотищи. Да и сынуле я думаю понравится.

Svetlyachok
Думаю супчик стоит попробовать...

И не по делу...
Светуль...спасибо конечно всегда приятно слышать такие слова....но я далеко не красавица...только тружусь над этим

У меня есть один секрет ...когда меня фотографируют...я прошу сделать меня молодой и красивой ..и получается

Обязательно приготовлю такой супец Спасибки за рецепт Очень уважаю тыкву, только вот можно сливки чем-то заменить?

Romania писал(а):

только вот можно сливки чем-то заменить?

Кончно можно. Можно просто на бульоне сделать или добавить молока, или сл.масла....на твой вкус
Буду рада, если супчик понравится


Танюша спасибо за посещение темы и интерес к рецепту

Dusya - Оленька Отлично! Спасибо за совет! Обязательно приготовлю и отчитаюсь

Romania

Всегда пожалуйста
Удачи

хм...все обещали, обещали...да никто так и не приготовил!...будем наверстывать упущенное!

Очень понравился супчик. И готовится быстренько.

Давненько я не варила супчики из тыквы, а тут половинка тыквы после тушения осталась


Курочку заменила на индейку, бульон куриный, сливки взяла кокосовые.

Получилось очень вкусно, спасибо