Творожно-яблочный пирог

Можно вмешаться ???
Инна сметана, как раз здесь играет очень важную роль, нежнее тесто будет!!!
А в вашем 3 яйца ,тесто уже плотнее будет,наверное тоже вкусно, но лично мне нравится с карамельными яблочками и красивее....