Сырный рулет с ветчиной
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
30 Ноя 2010 1:39
 |
Кошка TAV
 натали 43 года Москва   |
|||
|
Всем привет, вот такой рецептик у меня случился, если он у нас уже есть на сайте (у меня поиск не работает), я свой удалю, хотя придумывала на ходу
 Почему основа? спросите вы, а я отвечу, что в такой сыр можно же завернуть все что вам хочется. У нас неизменно сыр + ветчина (с вариациями  ) 
 ****ради любопытства набрала в интернете и конечно же "я изобрела велосипед"  ну чтож поделаешь
Нам понадобится: Сыр (у меня около 500 гр) Ветчина (около 250 гр) Готовим так: 1. Сыр трем на терке, ветчину режем тоненькими ломтиками: 
2. Сыр отправляем в пакет, выпускаем по возможности весь воздух и крепко завязываем. 
3. Пакет при варке может вздуться, что мешает полностью расплавится сыру. В этом случае, достаем пакет, разрываем, и выкладываем на "коврик" из фольги и пленки. немножко раскатываем, складываем, и снова в пакет и в кипяток еще минутки на 3-5. 
4. Достаем наш сыр. Выкладываем на "коврик". раскатываем и разравниваем. Все делаем очень очень быстро. Сверху на пласт сыра, выкладываем ветчину. И быстро сворачиваем в рулет (поплотнее), помогая ковриком (как роллы сворачивают). Заворачиваем наш рулет в фольгу и отправляем в холодильник на пару часов, а можно и вообще на ночь. 
Приятного вам аппетита 
В сыр можно добавить зелень, мелко порезать и перемешать с тертым сыром 
ЗЫЗЫ: "коврик" вот такой 
разложить лист фольги, перекрыть вторым, сверху укутть пленкой 
01.01.11 вот делала на Новый год 
Внимание: в этот раз сыр в пакет клала целым куском, пакет не разрывала, сыр расплавился отлично. Держала в воде около 20 минут. На сайте появился замечательный сырный рулетик с рыбой http://forum.say7.info/topic50314-25.html от Ирины. Прекрасная мысль топить сыр в микроволновке я чет до этого не додумалсь |
||||
|
30 Ноя 2010 10:00
|
Tancheg
 Татьяна 43 года Тольятти |
|||
|
ммммммняммм
|
||||
|
30 Ноя 2010 11:36
|
Лизик
Оксана 53 года |
|||
|
А рулет сворачивать вместе с пленкой?
|
||||
|
30 Ноя 2010 13:01
|
Кошка TAV
натали 43 года Москва |
|||
это действительно вкусно  спасибо за внимание 
не очень поняла вопрос, коврик из фольги и пленки, просто помогают скрутить, т.е. пленка и фольга остаются сверху, во внутрь не закручиваются, а то кушать то как  Спасибо что заглянули |
||||
|
30 Ноя 2010 14:02
|
Egoz@
Оксана 46 лет Москва |
|||
|
можно использовать коврик для суши
|
||||
|
30 Ноя 2010 15:08
|
Кошка TAV
натали 43 года Москва |
|||
можно, но он маленький увы, хотя если делать маленькими рулетиками, то да |
||||
|
30 Ноя 2010 20:11
|
Лайта
 40 лет м.Дніпро, Україна |
|||
|
Наташа! Какой замечательный рецептик! Очень приглянулся! Забрала в закладочки! Умничка! Не рецепт, а находка!
 |
||||
|
30 Ноя 2010 21:48
|
Ольга_Ефименко
41 год Сибирь |
|||
|
какая нямочка
 |
||||
|
30 Ноя 2010 23:19
|
Кошка TAV
натали 43 года Москва |
|||
 очень приятно, надеюсь что придется по вкусу. Спасибочки
 не то слово  спасибо за внимание |
||||
|
01 Дек 2010 2:10
|
Ланита
 светлана 52 года южный урал |
|||
|
Кошка TAV
Натали, интересный рецепт!  Как-нибудь сделаю!  Спасибо!  |
||||
|
01 Дек 2010 2:25
|
Кошка TAV
натали 43 года Москва |
|||
надеюсь понравится |
||||
|
21 Дек 2011 15:53
|
Ritta
 Маргарита 37 лет Санкт-Петербург |
|||
|
а что за рулетик слева лежит?
|
||||
|
22 Дек 2011 14:28
|
Кошка TAV
натали 43 года Москва |
|||
|
Ritta
Там кур.грудка+докторская колбаса+болгарский перец+бекон сверху |