Торт «День рождения»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
15 Апр 2008 21:35
Торт"День рождения" Этот тортик я делала сыну на день рождения.Очень простой, но вкусный.Два бисквитных коржа из 4яиц,1ст.сахара,1ст.муки,1п.разрыхлителя(это ингредиенты на один корж)выпекать на листе размером 34-30(у меня лист раздвижной)15-20минут.Крем:10конфет Мilky-way(мини)600мл.жидких сливок,3п.закрепителя для сливок(Sahnesteiff).Конфеты порезать мелко, залить сливками,нагревать пока конфеты растворятся полноcтью (не кипятить)оставить на ночь остывать.Затем взбить с закрепителем(взбивается долго ).Верх я покрыла марципаном -раскатать тонко или есть готовый (Мarzipandecke)цветы тоже из марципана.Марципан дело, вкуса кто его не любит, можно заменить мастикой.Приятного чаепития!
|
jeka
29 лет deutchland |
|
15 Апр 2008 21:38
Евгения!
Ты мастерица! Нежнейшее оформление! Я ещё Коровку не рассмотрела, а у тебя другой торт ещё краше! Молодец, очень тонкая работа! |
Vintage
34 года ХМАО-Югра |
|
15 Апр 2008 22:16
Инна спасибо большое за оценку.Рада стараться. Это тебе!
|
jeka
29 лет deutchland |
|
15 Апр 2008 23:25
jeka
Такой красивый торт!!!!! ОБАЛДЕТЬ! |
Имбирь
35 лет Сибирь |
|
16 Апр 2008 0:13
jeka
Умница! Такой нежный тортик - прелесть! |
Honey
31 год Cyprus |
|
16 Апр 2008 2:45
jeka
Выглядит очень красиво! Женя, а цветочки из марципана ты сама делала или уже готовые покупала? И крем такой интересный, стоит попробовать! Всего лижь 10 мини-конфеток на 3 баночки сливок? Ой, ну ты меня заинтриговала... Сделаю! |
Viktoria
30 лет Germany |
|
16 Апр 2008 3:37
|
jeka
29 лет deutchland |
|
16 Апр 2008 14:04
Красота!!! Евгения, ты умница, такую прелесть сотворила!
|
Счастливая белка
Людмила 33 года Урал |
|
16 Апр 2008 16:43
Очень приятно получить такой тортик на день рождения!!!
|
Ljubovj Pasecnaja
57 лет Latvija |
|
16 Апр 2008 17:25
Тортик красивый и очень вкусный!
Спасибо тебе за рецепт! |
Vera_77
50 лет Украина |
|
17 Апр 2008 1:10
jeka
Евгения, супер торт получился, представляю радость сынишки!!! У меня нескоко вопросов, если мона 1. сколько примерно вести 1 конфетка милки? У нас я видела только большие батончики. 2. шоколадную глазурь на конфетках надо оставить, так? 3. что такое марцепан? 4. можно закрепитель заменить желатином? 5. жидкие сливки - 15-20% подойдут? Очень хочется нового крема, ато как-то заварной и на сгущенке приелись |
Karina
24 года Ереван, РА |
|
17 Апр 2008 1:50
KARINA 1.Примерно 10-20 гр. точно незнаю.Если у вас только большие то можно взять 5шт. лишнее не будет. 2.Глазурь оставить,придаёт лёгкий шоколадныи вкус. 3.Мрципан это миндальная паста на вид как пластелин,легко раскатывать,можно добавлять красители,делать украшения,на вкус сладкая с миндальным вкусом. 4.На счёт желатина незнаю, попробуй без него,но только хорошо охладить сливки.5.Я беру 5%.
|
jeka
29 лет deutchland |
|
17 Апр 2008 2:08
jeka-Женичка, за шедевер и оригинальный крем , тебе,
|
Оксана К
36 лет Германия |
|
17 Апр 2008 4:24
jeka
Евгения |
irinatsh
36 лет Санкт-Пб, Камчатка, Красноярск |
|
13 Май 2008 16:19
|
Оксана К
36 лет Германия |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах |










