Хлебопечка

Я тоже долго мучилась с выбором ХБ, все таки купила Панасоник.
Срок службы ведерка дольше,на многих моделях через год летят;
возможность замеса ржаного хлеба, теста на пельмени.
Вот уже вторую неделю пользуюсь, моим мужчинам нравится домашний хлеб.

Туsya
Зайди на сайт Хлебопечка.ру, там есть характеристики всех ХП и выбирай по душе и по цене.

Мармеладка!
Та состав читала у улучшителя теста? У меня, например, он доверия не вызвал.......

ИРИННА писал(а):

состав читала у улучшителя теста? У меня, например, он доверия не вызвал.......

Я тоже не доверяю этим добавкам. При замесе добавляю немного манки, это для меня "Лучший улучшитель".
Мы ведь для того и печём свой хлеб, чтобы понатуральнее всё было, а тут стабилизаторы, красители и т д...

Вчера была в местном Ашане и увидела там цельнозерновую муку. Но рука как-то не поднялась ее купить. За 1 кг. 130 руб. Как-то дорого получается...

<<<Лакомка>&g писал(а):

За 1 кг. 130 руб. Как-то дорого получается..

Да уж, действительно дороговато! У меня рядом с домом в супермаркете по 60 руб за 1 кг купила. Тоже думала, что цена завышена. Оказывается урвала прямо таки задаром!

ленар76 писал(а):

У меня рядом с домом в супермаркете по 60 руб за 1 кг купила.

Да, это еще хоть как-то сносно. А мука отечественная или импортная? У нас импортная только лежит

<<<Лакомка>&g писал(а):

У нас импортная только лежит

У нас вовсе нет никакой, но 130 р за кг-это уж слишком, золотой хлеб получится...

<<<Лакомка>&g писал(а):

А мука отечественная или импортная?

Мука отечественная. Вот что написано на бумажном пакете:
Деревенская мука
пшеничная цельнозерновая хлебопекарная
и далее:
В муке полностью сохранен весь"витаминно-минеральный комплекс" цельного зерна с высоким содержанием пищевых волокон и зародыша.Мука обладает высокой биологической ценностью и относится к категории диетических продуктов. Изготовитель : Москва.
Так что я теперь в хлебушек добавляю 100 гр цельнозерновой муки и 300гр"Макфы"

ленар76 писал(а):

Мука отечественная

ну это все-таки лучше, чем импортная. Надо еще поискать по магазинам разным. Леночка, спасибо за фото [URL=http://[censored smajliki]/smilie-82129671.html][/URL]

... у нас ржаной нет нигде

У нас в 1-м магазине только беру. Больше нигде.

А я к вам сегодня с пшеничным хлебушком с отрубями и лимонным кексом:



3 яйца
150 гр. сахара
225 гр. муки
60 гр. мягкого сливочного масла
0,5 лимона
гашенная сода
Белки отделить от желтков. В желтки добавить часть сахара, сок лимона и 1 ч.л. цедры. оставить минут на 20, чтобы лимон отдал свой аромат.
Белки взбить с оставшимся сахаром до пены.
Аккуратно смешать белки с желтками, добавить масло и муку. Перемешать, добавить гашенную соду. Еще раз аккуратно перемешать.
Выпекать на режиме "Кекс" 50 минут.
Внутри хорошо пропекся, не влажный и очень ароматный.

<<<Лакомка>&g
Сегодня день очень уж по рецептам соблазнительный - такие вкусняшки все напекли!

<<<Лакомка>&g писал(а):

лимонным кексом:

Юля, а рецептиком поделишься?

Ольга из Воронежа писал(а):

Юля, а рецептиком поделишься?

Рецепт добавила под фото

<<<Лакомка>&g писал(а):

Рецепт добавила под фото

<<<Лакомка>&g писал(а):

А я к вам сегодня с пшеничным хлебушком с отрубями

И у меня такой же сегодня

<<<Лакомка>&g писал(а):

и лимонным кексом

Кекс-ЗАГЛЯДЕНИЕ!!!
Завтра испеку тоже, люблю лимонную выпечку
Спасибо за рецепт!

Васильевна писал(а):

И у меня такой же сегодня

Васильевна писал(а):

Кекс-ЗАГЛЯДЕНИЕ!!!

Спасибочки [URL=http://[censored smajliki]/smilie-10316391.html][/URL]
Вот хотела еще спросить, кто-нибудь делал хлеб с квасным суслом? Вчера купила пакетик в магазине, а рецепт что-то никак подобрать не могу...

<<<Лакомка>&g писал(а):

кто-нибудь делал хлеб с квасным суслом?

Мой сегодняшний хлеб с квасным суслом, но только у меня оно жидкое, в стеклянной банке.
Все ржаные хлебушки с ним пеку.

<<<Лакомка>&g писал(а):

рецепт что-то никак подобрать не могу...

А тот , что на предыдущей странице,смотрела?

Васильевна писал(а):

А тот , что на предыдущей странице,смотрела?

сейчас посмотрю, спасибочки

Васильевна писал(а):

И у меня такой же сегодня

Хлебушек красавец!

<<<Лакомка>&g писал(а):

гашенная сода

Спасибо за рецепт!
Юля, а соды сколько?
Какой вес у кекса? Примерно....

Ольга из Воронежа писал(а):

Юля, а соды сколько?

я где-то чуть меньше 0,5 ч.л. кладу.

Ольга из Воронежа писал(а):

Какой вес у кекса?

Даже примерно не подскажу. На глаз не умею , а взвешивать как-то никогда не взвешиваю.

Дамы, подскажите если знаете относительно хлебопечки.

Я живу в Канаде, хлеб тут не ахти какой в продаже, хочу купить хлебопечку. Самая оптимальная Мулинекс, но таких тут нету. Кто- нибудь есть проживающие в Канаде и купившие хорошую печку? Посоветуйте марку пжст.

На сайте "Хлебопечка.ру" есть такой мужчина с НИКом "Пакат". Он из: Canada, Toronto, Онтарийская провинция. Если наши не отзовутся, может с ним пообщаешься. На "хлебопечке ру" он уже 3 года.

Девушки спросите у "Паката" не могу ему написать, ошибку выдает!!!!

ИРИННА писал(а):

! Та состав читала у улучшителя теста? У меня, например, он доверия не вызвал.......

Да, решила , что больше добавлять НЕ БУДУ