Ужин на скорую руку

Эх, душа моя макаронная… Приползла сегодня домой – голодная и усталая. А ещё в холодильнике надо кое-что подчистить, так, по мелочи. Утилизировать, например, кусочек ветчины. Да вот только хлеб купить я забыла. Пришлось на ходу сочинять что-то, что можно приготовить по быстрому и на благо освобождения холодильника.
Взяла в произвольных пропорциях:

Макрошки-гребешки, тот самый кусочек ветчины, луковицу и морковку, растительное масло для обжарки, соль и перец – куда же без них!( Ой, а морковку-то в "натюрморт" положить-то я и забыла ! Ох, склероз-склероз... старость - не радость )
И начала готовить.
Пока закипала вода для макарон, а потом они, родимые, в ней варились,
Обжарила мелко накрошенный лук и натёртую на крупной тёрке морковку.

Покрошила ветчину и отправила её туда же. Немного обжарила всё вместе.

А тем временем и макарошки мои сварились, и их – до кучи!

Осталось посолить-поперчить, ещё пару минут подержать на сковороде – и готово!
Приятного аппетита

Люси
Люси, какая вкусная импровизация!!!!! Ням!

Ой, Люсь, балуеш ты нас! Вкуснятина!

Люси, как всегда - вкуснятина!!! Спасибо за идею!

Люси
Это сынуля мой не видит - он у нас самый большой поклонник гребешков. Хоть и говорит хорошо, но все равно их "ко-ко-ко" называет! Надо его побаловать такой вкусняшкой, которая как раз "на скорую руку"
спасибо большое

Люси!!!

Имбирь писал(а):

Люси, какая вкусная импровизация!!!!!

Приходится иногда импровизировать, когда и "оцень кусать хоцеца" и ног под собой не чуешь

Virginia писал(а):

Ой, Люсь, балуеш ты нас!

И набалую, кажется...

Счастливая белка писал(а):

Спасибо за идею!

На здоровье, Белочка!

Пламя писал(а):

Надо его побаловать такой вкусняшкой, которая как раз "на скорую руку

Побалуй, конечно, только для малыша, наверное, лучше курочку варёную использовать, а не ветчину Тогда у тебя стопроцентное "ко-ко" получится

Люсенька, молодец!
Я тоже часто готовлю разные блюда экспромтом, всё, что под руку попадёт. Но очень хорошо, что ты это выставила, молоденьким хозяйкам это в жизни пригодится. Я так думаю, что вот такая кулинарная сообразительность у нас появилась благодаря бывшему голодному Советскому союзу, хотя в Москве с продуктами было лучше, чем в Риге.

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Я так думаю, что вот такая кулинарная сообразительность у нас появилась благодаря бывшему голодному Советскому союзу,

Да ужжж... Тогда приходилось из ничего готовить нечто

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

хотя в Москве с продуктами было лучше,

А в Москве продуктов тоже почти не было, чтобы чо-то купить, приходилось и побегать, и в очерди постоять.

Я такой рецепт изобрела когда в холодильнике валялись вчерашние макароны, а есть их просто так надоело.... добавила еще сырочек, зелень, и залила яйцом Брат сказал что это самое вкусное из того что я когда то готовила я даже не знала - радоваться или обижаться=))

Dinana писал(а):

я даже не знала - радоваться или обижаться=))

Конечно, радоваться

Yliya

Уже года 2 точно регулярно готовлю по этому рецепту, а поблагодарить только сейчас сподобилась. Каюсь!

А за рецепт отдельное спасибо от моего мужа, он такие макарошки с ветчиной готов поедать килограммами... ну или хотя бы сколько дадут.

Катенька, на здоровье тебе и твоему мужу
Спасибо, что пользуешься рецептм

Спасибо за рецепт сегодня приготовила очень вкусно

Jolanda
Цевелеток
На здоровье, девочки