Хлебопечка

Hakamada писал(а):

Девушки спросите у "Паката" не могу ему написать, ошибку выдает!!!!

Написала тебе в "личку".

Спасибо девушки, Хлебопечка интересный сайт, немного не удобный, но все хорошо. Связалась я с Пакатом, жду ответа

Готовила "Французский". Параллельно пекла печенье. От смазки печенья осталось немного взбитого яичка. Чтоб добро не пропадало, смазала остатком и хлеб за 20 мин до окончания выпечки. После того как вынула готовую буханочку, смазала водичкой верхушку. Внешний вид хлеба понравился. Муж это тоже отметил.

Ольга из Воронежа писал(а):

Готовила "Французский"

Отличный хлеб, Олечка!
Люблю это хлеб

Ольга из Воронежа писал(а):

Внешний вид хлеба понравился. Муж это тоже отметил.

Очень приятно, когда наши старания так оценивают те, ради кого мы стараемся...

Ольга из Воронежа писал(а):

Готовила "Французский".

Ольга, очень красивый хлебушек
Я часто пеку его, мне нравится

Ольга из Воронежа писал(а):

Готовила "Французский"

согласна со всеми , хлеб очень красивый получился. Такой весь ровненький, блестящий

Ольга из Воронежа писал(а):

Внешний вид хлеба понравился

еще бы не понравился! настоящий красавец!

мармеладка
Людмила! делала по вашему рецепту ржаной хлеб с квасным суслом. Какой же вкусный хлеб получился . Первый мой ржаной, который не липнет к ножу, не крошится. Получился просто супер !!! У меня был жидкий солод, поэтому я убавила на 10 мл. воды. Этот хлеб непременно станет нашим любимым

http://forum.say7.info/topic36802.html

Жареные пирожки с алычовым повидлом из теста по рецепту Татьяны ("Тёти Тани") - "Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки". Вот И вот
Накануне были лепёшки с чесноком и петрушкой из этого же теста.
Сегодня тесто месила хлебопечка. Прошло всё отлично!
Рассчитала на 400 гр муки.

вода тёплая - 250 мл
мука пшеничная - 400 гр
соль - 1 ч.л.
сахар - 1,5 ч.л.
масло растительное - 40 гр
дрожжи сухие - 1 ч.л.

Получилось 16 пирожков. Татьяна писала что это тесто только для жареных пирожков, для лепёшек, для пиццы и для открытых пирогов. В теме у неё всё подробно.

Так что тесто я, наконец, попробовала в ХП!



а это лепёшки с чесноком и зеленью петрушки из такого же теста

Ольга из Воронежа писал(а):

тесто я, наконец, попробовала в ХП!

С почином!

Ольга из Воронежа писал(а):

Жареные пирожки с алычовым повидлом

Ольга из Воронежа писал(а):

лепёшки с чесноком и зеленью петрушки

Олечка, очень аппетитно выглядят!!!

Девочки и мальчики! Я к вам с хлебушком. Ржаным. На меду. Да с орехами, Да с фруктами.
Искала я, искала рецепт такого хлебы. Весь и-нет перерыла. Не нашла. И придумала его сама. Результат превзошел ожидания. Рекомендую и вам попробовать.

http://forum.say7.info/post1740411.html#1740411
Пекла я его с приключениями.
Зарядила печку. Довольная, счастливая. Наблюдаю за вымешиванием. Смотрю тесто к стенкам сильно липнет. Дай, думаю, помогу ложкой.
Поправила, Сняла с ложки прилипшее тесто и съела. Не соленое. Забыла соль. Посолила. У тут вспоминаю, что не всыпала дрожжи Что делать? Месит-то во-всю. Развела их в тепленькой водичке вылила в тесто. Но жидкости-то стало больше. Добавила еще 3 ст. л. муки.
Ну, думаю, что получится, то получится.
Результат оказался очень даже. Крыша провалилась слегка, но наверное это от того, что воды пришлось добавлять.

Lana_nov писал(а):

! Я к вам с хлебушком. Ржаным. На меду. Да с орехами, Да с фруктами. Искала я, искала рецепт ракого хлебы. Весь и-нет перерыла. Не нашла. И придумала его сама. Результат превзошел ожидания. Рекомендую и вам попробовать.

Светлана, спасибо!
Пошла читать рецепт твоего хлебушка.

<<<Лакомка>&g писал(а):

ржаной хлеб с квасным суслом

Юля, Вы вообще мастерица! каждый хлеб как на картинке! молодец!

Ольга из Воронежа писал(а):

Готовила "Французский"

ольга! я представляю, какой он пористый и вкусный! я только 1 раз пекла на режиме "французский". для меня 6 часов-это слишком!

Ольга из Воронежа писал(а):

Жареные пирожки

так и манят ваши пирожки и лепешечки!молодец! а тесто в хлебопечке заводить вообще не страшно. я раньше тесто на халу и батон просто сама замешивала. а теперь хлебопечка замешивает. так батоны получаются- даже не передать словами. все, кто пробуют, удивляются, где я такую вскуснятину купила. и не верят, что сама испекла.

Lana_nov писал(а):

Ржаным. На меду. Да с орехами, Да с фруктами

Светлана! я представляю, какой он вкусный!

ternova писал(а):

ваши

Милая Света! Пиши "твои", пожалуйста!
Конечно, если не против

ternova писал(а):

Светлана! я представляю, какой он вкусный!

Не то слово!

Дамы, какой у всех хлебушек красивущий!!!!!!!!!!!!!

<<<Лакомка>&g писал(а):

делала по вашему рецепту ржаной хлеб с квасным суслом. Какой же вкусный хлеб получился . Первый мой

АААААА, так хочется такого же, но не могу найти солода.... Поехать, что ли на хлебокомбинат????

ternova писал(а):

Юля, Вы вообще мастерица! каждый хлеб как на картинке! молодец!

Спасибочки, Светлана . Только не надо на ВЫ , лучше Ты. Вот как только себя на это переучить, привычка уже
Ольга из Воронежа
Какие вкусненькие пирожки и лепешки

Вот мой любимый хлеб с квасным суслом

В этот раз полностью убрала сахар , а меда увеличила на 1 ст. ложку

Боже....... шедевры!!!

Девушки, а с чего вы начинали?
Я собираюсь купить хлебопечку, я не думаю, что буду готовить сразу мега хлеба... и закваски делать всякие(
А можно ли в хлебопечке начинать ну с самого простого хлеба? А как хлебушек бьет по вашей талии??

Hakamada писал(а):

Девушки, а с чего вы начинали?

Если посмотреть все рецепты, они все достаточно просты, нужно только ингредиенты все найти. Самые наипростейшие, на мой взгляд, это белый, яичный, молочный. Мы, например, с теста для пиццы начинали и с французского белого.

Hakamada писал(а):

А как хлебушек бьет по вашей талии??

Хлебопечка у нас уже месяц, особых изменений мы не заметили (хотя я постоянно у родных спрашиваю, не поправились ли мы ). С какой периодичностью магазинный ели, так и едим домашний. Так что не стоит об этом сильно переживать

<<<Лакомка>&g писал(а):

Людмила! Romashki делала по вашему рецепту ржаной хлеб с квасным суслом. Какой же вкусный хлеб получился

Юля извини не увидела сообщение

С этим рецептом можно экспериментировать, добавлять разные продукты

Вот такой ржаной хлебушек с тмином я делала. Учитывая мои напряженные отношения с ржаным хлебом , считаю его ОЧЕНЬ удачным! Он не совсем ржаной, но и не белый, очень вкусный с легкой ноткой тмина. Буду делать постоянно!

А еще делала Пшенично- кукурузный хлеб с ржанкой. На вид не очень красивый, внутри очень вкусный Хотя и делался с приключениями: у автора из расчета на большую буханку 1200 гр, у меня -700 гр. , уменьшила себе на треть, поставила, прошел первый замес и вижу, что хлебные колобочки по всей ХП мотаются, долила кефир и до самого канца гадала-получится\не получится.
Если нужно, напишу рецепты. Честно пыталась найти, где стибрила рецепты и у кого,но.... Пардон! Сейчас пойду ставить пивной, посмотрим, что получится....

Заира писал(а):

Если нужно, напишу рецепты.

Пиши!!!!!!!

Заира писал(а):

Вот такой ржаной хлебушек с тмином я делала.

Заира писал(а):

Пшенично- кукурузный хлеб с ржанкой

Хорошие хлебушки
А я вас угощу булочками, делала по рецепту Люньчик - Галины http://forum.say7.info/topic978-200.html
Вот такое тесто я достала из хлебопечки:

А это мои булочки:

<<<Лакомка>&g
Юля!Это песня, а не булочки!