Яблочные драники

Берём: 4-5 яблок, 1/2 лимона, 2-4 (в зависимости от сочности яблок) столовых ложки муки, 2 столовых ложки сахара, 1 яйцо, щепотку соли, растительное масло для обжаривания.

Приготовление:
Натираем лимон на крупной тёрке или измельчаем в блендере, удалив по ходу дела зёрнышки. Перекладываем в миску, и в неё же трём на крупной тёрке яблоки.

Добавляем сахар, соль, муку и яйцо.


Всё перемешиваем.

Выкладываем ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем с обеих сторон на несильном огне так, чтобы драники хорошо пропеклись.

Тесто надо выкладывать небольшими порциями, так как оно получается очень нежным, и при переворачивании драники могут развалиться.
Выкладываем на большую тарелку и даём полностью остыть. Остывшие драники становятся плотнее и не разваливаются.

Подаём со взбитыми сливками, чуть припудренными молотой корицей.

Ещё можно - со сметаной, или... просто с мороженым.
Приятного аппетита!

СУПЕР!!! СУПЕР!!!

Люси писал(а):

Тесто надо выкладывать небольшими порциями, так как оно получается очень нежным, и при переворачивании драники могут развалиться.

А можь муки побольше.....или они тогда не будут нежными?

Барбацуца писал(а):

А можь муки побольше.....или они тогда не будут нежными?

В том-то и дело, что мука всё забьёт! Я в следующий раз попробую вместо муки манку добавить, она всёж не так "выпирает", как мука.

Люси, ВАУ, да ты просто самый настоящий гурман! Такую вкуснятину приготовила
Хочу, хочу, хочуууууууу!!!

Кариночка!

Спасибо Люси за рецепт,
дранички были очень вкусными
ударение ставлю на БЫЛИ, т.к. долго они не выжили

Люсичка, как вкусно!!!!! Так и хочется протянуть руку и утащить один- два драника.

anja-73 писал(а):

Так и хочется протянуть руку и утащить один- два драника.

А почему бы и нет?

Люси писал(а):

А почему бы и нет?

Стекло мешает.

anja-73 писал(а):

Стекло мешает.

Тогда придётся приготовить самой

Люсинька,какой СУПЕРОВЫЙ рецептик!!!
ммммммммммммммммммммммм.........!!!!!!!!!!!
спасибо тебе большое!!!
И где я ранше была?
Утащила в закладки!

Так-так-так.... Что у нас за вкусности? Почему без меня? Пошла я за яблочками и лимончиком
Люсичка, а за рецептик

Феечка!

Люси, вкуснооооо!

Маркиза @нгелов писал(а):

Люси, вкуснооооо!

Не то слово, как!

Люси писал(а):

Подаём со взбитыми сливками, чуть припудренными молотой корицей.

Зачем дразнишься!? И без сливок вкусно так, что на диете не удержаться. Нет, я уж лучше по-простому, без сливок. Нечего так себя баловать!

NatalyS писал(а):

Нечего так себя баловать!

Нууу... иногда можно, и даже нужно Я тоже стараюсб держать себя в "чёрном теле", но не настолько же!
Спасибо за отзыв, Наташенька!

Очень вкусно, Люси! Спасибо

Единственное я в следующий раз буду использовать только сок и цедру лимона, а не всю кожуру (мне показалось чуточку горьковато).

Jez писал(а):

Очень вкусно, Люси! Спасибо

На здоровье!

Jez писал(а):

Единственное я в следующий раз буду использовать только сок и цедру лимона, а не всю кожуру (мне показалось чуточку горьковато).

Можно и так. А ты косточки из лимона удалила? а то с ними всегда горчит. Впрочем, и от самого лимона тоже кое-что зависит.

Люси!!!!
Ням-ням, как вкусно!!!

Ритуууль!
А с клубничкой и - что там у тебя в бокальчике? -
На здоровье!

БУСИНАА писал(а):

Оригинально, а я делаю картофельные! http://forum.say7.info/topic20208.html

Прошла по ссылке, хотела посмотреть - а "тема не существует" Что так?

только от плиты... вкусняшка
на вечер к чаю самое оно

Класссссссс, и я такое же хочу

Тетя Таня писал(а):

и я такое же хочу

Григорьна, так в чём же дело???