Бисквитные пирожные «Рождественская елочка»

Да не за что!! пробуйте на здоровье!!

Волшебно!!!

Мы вчера наряжали дома елку, и по этому случаю я испекла эти милые пирожные!
Бисквит получился очень нежным и вкусным! Сверху я елочки обмазала растопленным молочным шоколадом и обваляла в фисташках (у меня не соленых мало осталось, поэтому елочки не такие зеленые )



Очень оригинальное, красивое, ароматное и вкусное пирожное.
Юленька, спасибо за рецепт

Красотища очень хочется такую красоту на новогодний стол, вот только боюсь 31 декабря все не успеть , поэтому вопрос... а можно эти елочки выпечь дня за два, а украсить перед подачей?

~NastenA~ писал(а):

Мы вчера наряжали дома елку, и по этому случаю я испекла эти милые пирожные! Бисквит получился очень нежным и вкусным!

Ура! первый отчет!!! какая же ты молодец, Настенька, умничка, какие очаровательные пироженки!! Я рада, что вам понравилось

Акмаль писал(а):

а можно эти елочки выпечь дня за два, а украсить перед подачей?

Думаю, можно. Сложить в пакетик и в прохладное место - тогда точно ничего с ними не случится.

Юлия, спасибо огромное за рецептик! Готовила на НГ стол. Пока готовила наплакалась. В подставочках из бумаги ничего не держалось. В итоге в кружки и все получилось. У меня кстати получилось 7 штук и из "попок" пенечки (которые любимый смел пока я украшала елочки)

ОооОчень вкусные пироженные, спасибо за рецепт.
Небольшое дополнение позволю, если подставки бумажные, надо в них сделать пару отверстий, что бы горячий воздух лучше туда проходил, при выпечке.



А подставки я делал из обычных А4 листов, согнув его два раза, очень плотно получилось

Делала на Новый год эти пирожные, получились очень воздушные и вкусные, буду делать еще, только в другой форме. Вот мои елочки : Спасибо

~NastenA~
Yuki
hunnyr
Irrka

Какие же вы молодцы!!! Очень-очень красивые елочки, нарядные-заснеженные Спасибо, что уделили внимание рецептику

hunnyr писал(а):

А подставки я делал из обычных А4 листов, согнув его два раза, очень плотно получилось

Спасибо за совет! При случае так и сделаю.

Ulianerra
Спасбочки за замечательный рецепт.
Вот мой фотоотчёт!!!

Делала ещё в январе, только нашла фотки.

У меня вопрос.
А как их запекать в духовке ? прям в стаканах ? или лёжа ? Я вот не пойму что-то

с наступающем всех!

как красиво!!!! захотелось аж сделать! боюсь, что времени много уйдет на это дело..

Милые хояюшки. Я так люблю этот сайт, но совсем нет времени сюда часто заходить и чем-то поделиться. А сейчас зашла в торты и увидела эти пирожные. Я на них внимание обратила уже давно, но недавно читала кондитерский курс и воплотила эту идею. У меня тесто другое - фисташковое, и я сделала елочки с кремом, а покрыла их молочной мастикой, и снеговик с подарком из мастики. Также сделала подставку из того же теста и покрыла ее белым шоколадом. Вроде все по другому, но идею-то я взяла отсюда, поэтому и отчитываюсь здесь. Может кому пригодится идея перед Новым Годом. В принципе тут каждый может использовать свой рецепт бисквита, но если интересно я могу написать подробно. Рецепт фисташкового бисквита я взяла у Нины (niksya.ru)(спасибо Нина огромное, я уже и торты Esmeralda и Rive Gouche пекла, замечательнайа работа!!!).
Вот такие с}едобные подарки получились у моих учениц.
[/img]
А тут сами елочки с вырезанной сердцевинкой и подставка из того же бисквита
[img]
Ну и еше кое-какие фотографии с этого курса
[/img]
[img]
[/img]
Юля спасибо большое за идею!!! гоод2:
Всех с Наступающим Новым Годом!!! [img][/img]

Красота!!

заинтриговали Ваши ёлочки. Сделала на новогодний стол)) Фотоотчетик решила дать)
а это без снежка в самом начале, тоже, кстати, красивые!!

Делала внутри с грецкими орехами. Очень вкусно!!! Спасибо!!!

Юлечка, твой муж хоть понимает, как ему с тобой повезло? Делала твои елки на корпоратив, правда, обошлась без фисташек - было до фига (т.е.много) кокосовой стружки разных цветов и тертого шоколада - ими и обошлись. Правда, до десерта, как обычно на корпоративах, не дошло, елки разобрали по домам... Итог - домочадцы моих сотрудников до сих пор передают мне приветы и пожелания, чтоб я, не дай Бог, не уволилась до следующего НОВОГО ГОДА. Спасибо тебе и удачи во всем

Спасибо Юля за рецепт и подробное описание. Вкусное и очень нежное пирожное!
А это моя *новогодняя сказка*.

как же давно меня не было на этой страничке! Тут не то, что елочки, целые леса! Спасибо всем за прекрасные фото и отзывы, мне очень приятно, что мой рецептик вам всем пригодился! На здоровье!!!!

Ulianerra, я понимаю, чтонемного не в тему в сентябре с елочками Но душа прям просила..)
Не такие красивые как Ваши, я особе над внешним видом не заморачивалась, но вкус... Словами не описать, но могу точно сказать, что на НГ столе будут!!

Девочки, а можно облегчить себе жизнь - испечь бисквит, поломать, смешать с любым кремом (по принципу Картошки), слепить елочки и украсить по желанию, кстати о зелёном цвете - в магазинах продаeтся специальная посыпка, у нас она называется "декоративная вермишель"
https://www.google.fr/search?q=vermicel+du+decoration+gateau&sa=X&tbm=isch&tbo=u&source=univ&ei=8LpwUsfvDaLw0gW2_IGQDA&ved=0CFAQsAQ&biw=1366&bih=673
запросто можно и её и спользовать.

Ulianerra
Юля! вот так елочки

Идея классная! Оригинально смотрится! И сделать нетрудно

Вчера вечером готовила это чудо к Новому году. Я всё думала, что бы такого хорошего приготовить а Новый год. Торт готовить не хотелось. Я обожаю печь торты, но мы отмечаем вдвоём. И тут эта красота. У меня получилось 6 ёлочек, но не таких больших, как на фото. Видимо, либо теста надо было больше брать, либо печь ровно 6 ёлочек. С выпечкой прошло всё не так уж гладко. Во что я только не ставила конусы. 2 испекла в горшочках из жаропрочной глины, 1 - в металлической эмалированой кружке. И только на второй партии я сообразила, что можно взять форму для маффинов, напихать побольше фольги вокруг конусов и всё прекрасно держится. И доставать очень легко из духовки. Так что это мне на будущее заметка. К сожалению, бумажные подставки у меня не получились. Они просто не выдерживали тяжесть конуса с тестом. Может, у меня была слишком тонкая бумага. С украшением тоже прошло не всё гладко. Фисташек отчаянно не хватало. Хорошо, что были тыквенные семечки. Так что ёлочки получились разные. С фисташками вот что получилось. Они оказались солёноые, хоть в магазине они шли как простые. Я из залила кипятком и потом промыла под проточной водой. А далее... от кипятка коричневая шелуха, которая кое -где присутствовала, слезла. И все фисташки стали того самого зелёного цвета! Вот это был приятный сюрприз. Я всё-таки обмазала ёлочки белым шоколадом. Просто в холодильнике места маловато, а так их можно хранить вне холодильника. В общем, получилось что-то типа маффинов.

красава какая!!!!!!!!!