Хлеб

МИРА писал(а):

.Хлебушек у меня получился обалденный,

Мира это самое главное, чему я очень рада.

Добавь в следующий раз просто побольше муки или поменьше жидкости(Это ещё лучше, а то может дрожжей оказаться мало). Если ты заменяешь темную муку на белую то тебе надо всегда добавлять поменьше жидкости, тёмная мука берёт намного больше воды чем белая. А насчёт размера булок зависит сколько булок ты печёшь с этого теста. На первой фотографии я пекла одну булку, она получилась большая, а на последней фотке я разделила тесто на 2 части, получаются маленькие булки.
Попробуй рецепт ещё раз, я думаю что у тебя получится лучше.