Хлебопечка

Девочки а вот и моя красавица Дед мороз подарил заранее,иначе я надеюсь еще что нибудь принесет или я опять

инструкцию мне прислали но не моей модели ,а похожей ну не факт главное я теперь знаю что к чему(а от своей я так и не нашла на русском языке )ивот мой первый отчетик
ржаной хлеб из готовой смеси



от Tupyrina Хлеб из зерненого творога



дежурный пщеничный с сыромт Елена Т.



и без вспышки чтобы показать пористость

крыша просела, уже я выяснила ,что положила много сыра ,все хлебушки вкусняцкие ммммммм...... буду учиться м дальше. Девочки спасибо всем за советы и отличные рецепты,очень помогают ,темку дочитала уже до 90 стр уффф...осталось немного
ну как ,можно к вам в вашу дружную компанию???

Так ты ж уже с нами! Хлебушек хорошенький. А сырный, наверноееще и очень вкусный. Люблю сырный хлеб

Алусик-мамусик- Какой внимательныйДед Мороз!

Алусик-мамусик писал(а):

надеюсь еще что нибудь принесет

-обязательно!!! Он же добрый!!!
Аллочка, поздравляю с чудесным, а, главное, с нужным приобретением!
Вкусных и удачных тебе хлебушков!!!

Алусик-мамусик писал(а):

надеюсь еще что нибудь принесет

Выпечка мммммммммммм
А Деда Мороза ты встречать теперь будешь с хлебом-солью! Как ему тебе ещё что-либо не принести?

Алусик-мамусик
C желанным подарочком
Хлебушки такие красивые и сразу столько много разнообразных Представляю, как Дед Мороз радоваться будет такому многообразию вкусностей

Алусик-мамусик писал(а):

вот мой первый отчетик

Аллочка! первый раз пекла хлеб и так удачно все получилось! молодец!

Алусик-мамусик
красота)) сразу столько видов испробовали
теперь тоже хочу разные попробовать

Lana_nov писал(а):

Наконец испекла пивной хлеб

Ой, какой красавЭц получился!!!!!!!!! Очень рада, что Вам понравился! Попробую и я с другим пивом... А я все с картофельным хлебом сражаюсь Подумала я, и решила попробовать с пюре из пакетика, так он у меня ОЧЕНЬ поднялся, а потом также ОЧЕНЬ опал и вкус какой-то ненасыщенный что ли... Вообщем, бои продолжаются Если у кого-то имеются еще рецепты картофельного хлеба-напишите, плиззззз!

Заира писал(а):

Попробую и я с другим пивом...

Попробуй, Возможно горчинку именно пиво дало. "Козел" имеет сладковатый вкус. Я, кстати, сегодня снова его пекла. Но сахар убавила до 0,5 ст. л. и соль до 2 ч.л. Увеличила. Вкус лучше получился. Без сладости. Но вместо оливкового подсолнечное масло влила. Вот это я зря сделала. Появился посторонний запах. Правда, когда хлеб полностью остыл он ушел. Еще я туда кориандр добавила.

Заира писал(а):

Если у кого-то имеются еще рецепты картофельного хлеба-напишите, плиззззз!

Заирочка, вот такой готовлю время от времени (когда картофель варю, то откладываю на хлеб).

Хлеб "Картофельный"







На буханочку весом 700 гр.

Вода, в которой варился картофель - 180 гр
мука пшеничная - 310 гр
толчёный варёный картофель - 120 гр
соль - 1 ч.л. + 1/8 ч.л.
сахар - 2 ст.л + 1/4 ст. л.
масло сливочное - 1,5 ст.л.
дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

программа "белый хлеб", у меня это "1А"

Внимание - учитывайте соль, если используете уже подсоленные воду и картофель!

[/i]

Дорогие хлебопеки . Пусть хоть и заранее, но потом не будет возможности (уезжаю к родным на праздники) хочу поздравить вас всех с НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-711018855.html][/URL]
Желаю всем исполнения самых заветных желаний, крепкого здоровья и только радостных дней в новом году !!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-710723175.html][/URL]

Девочки, каких вы опять вкусняшек напекли!!!!!!!!

Поздравляю всех вновь прибывших!!!

Алусик-мамусик писал(а):

дежурный пщеничный с сыромт Елена Т.

Алочка, рада, что хлебушек приглянулся! А крыша - это дело попровимое! Главное, что на вкусе не отражается.
На зерненом твороге тоже пекла, очень понравился, но дорого. Я позже пробовала заменить зерненый обычным творогом, тоже вкусно.


Девочки, дорогие!!!

Я тоже хочу всех поздравить с наступающим Новым годом!!!
И от души пожелать: СЧАСТЬЯ ВО ВСЕ УГЛЫ, ДЕНЕГ ВО ВСЕ КАРМАНЫ И ЗДОРОВЬЯ ВО ВСЕ ОРГАНЫ!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-905709351.html][/URL]

Ольга из Воронежа писал(а):

Заирочка, вот такой готовлю время от времени (когда картофель варю, то откладываю на хлеб).

Оля, спасибо, я именно по этому рецепту и пеку все время! С нормальным картофельным пюре он хорошо получается, а вот пюре из пакетика "не пошло".
Однажды в гипермаркете мы купили картофельный хлеб, который они там делают, не заводской.Причем, ХП у них по тому же принципу, что и у нас у всех, т.е. не промышленные печи, а самозамесывающиеся с ведерками. Так вот, я все пытаюсь добиться такого же.У него корочка какая-то шороховтая, как сухарная, и в мякише картофель очень чувствуется, как в картофельных зразах. Не знаю, понятно ли объясняю, но..... как могу. Я уже как только не пробовала, пока не получается.
Пи.Си. Муж говорит, что, если я не перестану мучить ХП, ему придется заняться промышленным шпионажем

Ура я купила ржаную муку!!!!
Всех хлебопёков с Наступающим!!!Удачи .здоровья и всего всего....

Заира писал(а):

Я уже как только не пробовала, пока не получается.

А если спрсить у них рецептик? Неужели не дадут?

стара писал(а):

купила ржаную муку!!!

Вот здорово когда желания исполняются! Да перед праздниками! Поздравляю!

Заира писал(а):

вот пюре из пакетика "не пошло".

Заирочка, я избегаю порошковый картофель. Из старческих предубеждений, наверное
На "Готовим.ру" был такой рецепт

Хлеб с картофельными хлопьями

яйцо - 1 шт.
вода (теплая) - 200 мл
дрожжи (сухие) - 1.5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
мука - 410г
картофель (порошок) - 40г
растительное масло - 2 ст.л.

Я не готовила.

Ольга из Воронежа писал(а):

Заирочка, я избегаю порошковый картофель

Да мы тоже не пользуемся им, просто попробовала. Думала, может они ЕГО используют....

Lana_nov писал(а):

А если спрсить у них рецептик? Неужели не дадут?

А что? Может попробовать?

Заира писал(а):

А что? Может попробовать?

Почему бы нет? Не потреплят же пятками об порог?!

Тесто делала в х/п.1 ЯЙЦО,ПОЛСТАКАНА МОЛОКА ,ЛОЖ 3 МАСЛА ,САХАР И СОЛЬ И ДРОЖЖИ
готовое тесто раскатать - нарезать на ромбы .
В серединку положить размоченный чернослив и чуточку сахару
Закрутить с тупого конца
Дать расстоятся и выпекать
С черносливом делала впервые - понравилось!!

Девочки, дорогие!
С наступающим Новым Годом!
Всем крепкого здоровья и вкусных хлебушков!!!

стара писал(а):

С черносливом

Красавцы! Обожаю чернослив, спасибо за идею!

В красной шубе, с красным носом, дед фигарит по морозу. В шапке, с палкой и мешком и с бухим снеговиком.
Рядом кролик в каблуках и снегурка на рогах.
Если встретишь этот сброд, значит скоро новый год!!!
Желаю в жизни спотыкаться, падать и плакать..
Но... Спотыкаться об деньги...Падать в объятия...Плакать от счастья.....

В наступающем 2011 году желаю вам 12месяцев без болезни, 53 недели всего хорошего, 365 дней счастья, 8760 часов успеха, 525600 минут любви и 315360000секунд приятных моментов.

милые хозяюшки! поздравляю всех с наступающим Новым годом! счастья и здоровья всем вам и вашим близким!

Дорогие хозяюшки!!!! Всех с новым 2011 годом!!!Желаю здоровья,счастья,благополучия Вам и Вашим близким!!!Исполнение всех Ваших желаний!!!!!

испекла сладкий хлеб с медом и изюмом! в рецепте явно не хватало муки, причем целую чашку. ну поскольку я слежу, добавила. хлеб поднялся, получился хороший мягкий. Но честно говоря, не смотря на то что он удачный по всем параметрам, мне не по вкусу пришелся...