Булочки «Утилизация»

Ну, простите меня, подлую, нет у меня фантазии выдусывать дя своих изделий названия какие-нибудь оригинальные. Поэтому опять утилизация. Итак, на работе завалялась картошка местами хорошо проросшая. Я ее почистила, повырезала все проросшее, получилось где-то около 1 кг картофеля (очищенного). Отварила, сделала пюре без масла. Сбегала в соседний магазинчик (он находится во дворе,где и наш офис, ходьбы меньше минуты), купила большой пучок зеленого лука, обжарила его в растителном масле, причем, масло не жалела. Соединила пюре и обжаренным луком, добавила 2 яйца, соду с уксусом, немного майонеза и муку. Замесила тесто, дала немного ему полежать и сформовала булочки. Выложила их на смазанный маслом противень


и выпекала до готовноти


Вид не совсем презентабельный, но по вкусу мне понравилось.
Приятного аппетита!

Класс! Действительно, так все просто, а наверно таааааак вкусно

Здорово!

Интересные картофельные булочки
За фантазию по приготовлению блюд

Cascavella писал(а):

опять утилизация.

Супер

Спасибо, дорогие мои!!!!!!!!!!!!

Булочки должны быть очень вкусные!
А,можно зелёный лук заменить на репчатый,или ерунда получится?
Спасибо за рецепт

Я думаю, можно, но лучше его обжарить на растительном масле.

Спасибо за удовлетворительный ответ,а то зелёный лук не всегда
под рукой