Запеканка из лука-порея по-японски
| Сообщение | Автор | ||||
|---|---|---|---|---|---|
|
01 Май 2008 4:04
Запеканка из лука-порея по-японски
(Из рецептов Аллы Будницкой) Это самостоятельное блюдо, но его можно подать и как гарнир. Лук-порей (белая часть) - 500 г Тёртый сыр - 100 г Белый хлеб, замоченный в молоке - 4 куска Соль Соус бешамель: Сливочное масло - 1 ст. ложка Мука - 1 ст.ложка Молоко - 200 г Лук-порей отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут (если белая часть лука толстая, разрезать вдоль), откинуть на дуршлаг. Растопить сливочное масло на маленьком огне, добавить муку, смешать. Тонкой струйкой влить молоко, всё время размешивая, проварить, следя, чтобы не было комочков. Белый хлеб, замоченный в молоке и отжатый, положить в смазанную сливочным маслом маслом форму. Лук нарезать колечками и уложить сверху. Залить соусом и посыпать тёртым сыром. Поставить в заранее нагретую духовку минут на 25 (огонь должен был небольшой). |
Аллочка
 57 лет Санкт-Петербург   |
||||
|
01 Май 2008 4:47
Аллочка, очень вкусно Я люблю порей, спасибо за рецепт
|
Ольга К.
 55 лет Санкт-Петербург |
||||
|
01 Май 2008 9:46
Аллочка, какой вкусный рецептик! Спасибо!
|
Люси
 60 лет Москва |
||||
|
01 Май 2008 13:19
На здоровье! Я очень рада, что рецепт понравился... Спасибо! |
Аллочка
57 лет Санкт-Петербург |
||||
|
01 Май 2008 14:19
Аллочка, очень мне это блюдо приглянулось!
Спасибо за рецепт!!! |
Лиза
 53 года Германия |
||||
|
02 Май 2008 3:09
Спасибо, Лизонька!
|
Аллочка
57 лет Санкт-Петербург |
||||
|
02 Май 2008 3:12
Аллочка, интересно! Хорошо, что теперь закладки есть! Заложили!
|
Splattie
 50 лет Ireland |
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах |
