Завтрак итальянского крестьянина

Эту удивительно сытную и вкусную закуску используют в Италии на завтрак,мне она очень нравится ,иной раз засидевшись до полуночи на нашем форуме,очень хочется чем-то перекусить,эта сырная масса для меня то что нужно.Может она понравится и вам.
Понадобятся:
250 гр сыра Рикотта
100 гр любого полутвердого сыра(у меня регато)
2 вареных желтка
3 зубчика чеснока
щепотка мускатного ореха
соль по вкусу.

Все ингредиенты выкладываем в блендер,чеснок выдавливаем через пресс,хорошо взбиваем. Наша масса готова. В эту массу вместо чеснока можно положить пучок базилика,но мне больше нравится с чесноком.Ну и чтобы совсем уже приблизиться ко вкусам итальянского крестьянина,обжариваем толстые ломти белого хлеба на оливковом масле,выкладываем сверху сырную массу ,украшаем помидорами и с удовольствием дегустируем.
Приятного аппетита!!!

Лилия писал(а):

Может она понравится и вам.

Лилия, ещё как понравится! Отличная закуска!!!

Лилечка, это песня

Лилия писал(а):

с удовольствием дегустируем.

Я бы даже сказала "с наслаждением"
Спасибо, Лилечка !

Лиза писал(а):

Отличная закуска!!!

Лизонька,спасибо!!!!!

Ольга К. писал(а):

Лилечка, это песня

Ольга К. писал(а):

Спасибо, Лилечка !

Олюшка,благодарю!!!!

Лилия Люблю такие изыски

Лилия
Лиля - просто и вкусно!! Спасибо за рецепт,возьму на заметку.

Даже для небольшого перекусика очень даже впечатляет спасибочки

Лилия
Этот завтрак итальянского крестьянина нашей русской душе придется по вкусу !!!!!!!!!!!!!!!!!
Лилечка, спасибо тебе огромное

NatalyS писал(а):

Люблю такие изыски

Наташенька,я рада....

Astra/olga/ писал(а):

Спасибо за рецепт,возьму на заметку.

Оленька

Куська писал(а):

Даже для небольшого перекусика очень даже впечатляет спасибочки

Да и для большого тоже ничего...

Ляка писал(а):

Лилечка, спасибо тебе огромное

Наташенька

Лилия писал(а):

Может она понравится и вам.

Интересно, кому же такое может не понравиться? Разве что - тяжело больным людям!
Ну почему я не итальянский крестьянин??? Хотя - с Лилечкиной помощью эту несправедливость можно легко исправить!

Лилия
Лиля, какая вкусная вещь!!!! Красотища!!! Какая же ты умничка!!!!

Люси писал(а):

Хотя - с Лилечкиной помощью эту несправедливость можно легко исправить!

Люсичка,спасибо!!!

Имбирь писал(а):

Лиля, какая вкусная вещь!!!

Оленька,очень вкусно....

Как всегда

Сказка писал(а):

Как всегда verygood verygood

Лиля, это очень хорошая сырная паста

Только Рикоту я не видела в продаже и беру смесь твердого тертого сыра и плавленные сырочки, остальные ингредиенты как у тебя (белок яйца у меня идет в ход, а соль не добавляю) и еще детям нравится, когда на такой бутерброд кладешь одну шпротину

(некоторые мои знакомые называют такую пасту сырной замазкой , а некоторые - еврейской закуской ) Вот такой интернациональный завтрак!!!!!!

Ирочка,какая классная идея!!!Обязательно попробую твой вариант!!! Особенно со шпротиной...

Ирочка писал(а):

Вот такой интернациональный завтрак!!!!!!

Вот уж точно...

Лиля, конечно попробуй со шпротинкой!!!! А я все ж таки постараюсь найти рикоту - не ела ни разу, видимо это мягкий сыр с творожным вкусом

Лилечка, какая вкуснятина! Присоединяюсь к Люси, хочу быть итальянской крестьянкой!!! Обязательно попробую приготовить, спасибо!

Ирочка писал(а):

видимо это мягкий сыр с творожным вкусом

У него вкус творога,но он не зернистый совсем,и более воздушный,что ли,даже не заню как описать...

Ирочка писал(а):

конечно попробуй со шпротинкой!!!

Прекращай дразниться.... У нас же шпроты не всюду продаются,а пока до русского магазина доберусь...

Счастливая белка писал(а):

Обязательно попробую приготовить, спасибо!

Людмилочка,я очень надеюсь,что понравится...

Лилинька очень здорово! Я такие блюда очень люблю!!!

Мышечка Викуся писал(а):

Лилинька очень здорово!

Викуся,спасибо!!!

Лилия писал(а):

с удовольствием дегустируем.

-я за!!!!! Аж слюнки потекли Спасибо за рецептик!

NENI4KA писал(а):

Спасибо за рецептик!

Женечка,спасибо ,что заглядываешь ко мне!!!

Лилия писал(а):

Женечка,спасибо ,что заглядываешь ко мне!!!

-c хорошим человеком всегда приятно пообщаться!

NENI4KA писал(а):

c хорошим человеком всегда приятно пообщаться!

Спасибо!!! Аватарка-супер!!!Не пойму-это мама или дочка?