«Чёрт» в лаваше

Правду говорят – хоть чёрта в лаваш заверни – всё равно вкусно будет! Кто говорит? Да все, вот я, например. Вот и сегодня – захотелось мне что-то такое на дневной перекус соорудить, чтобы было не просто такое, а именно эдакое, словом, чёрт знает, что такое!
На ум пришёл один из вариантов приготовления печени трески с применением продуктов, которые ещё не иссякли в моих «закромах», а это были:

листовой лаваш (я использовала один лист из трёх возможных; куда применить остальные – уже почти знаю), баночку консервированной печени трески (230г), свежий огурчик, два крутых яйца, зелень петрушки и укропа, зелёный лучок – всего понемногу.
Приготовление:

Для начала сливаем масло из банки с печенью трески, а саму печень откидываем на сито, чтобы окончательно избавиться от остатков этого самого масла. Можно дополнительно промокнуть печень бумажным полотенцем, но я не стала этого делать.
Пока происходит обезжиривание печёнки, измельчаем яйца (например, натираем их на крупной тёрке).

Промываем и обсушиваем зелень, чистим огурец и мелко крошим то и другое.

Растираем печёнку с яйцами до однородного (по возможности) состояния.

Добавляем зелень и огурец и всё перемешиваем.

Разрезаем лист лаваша поперёк на три части и на каждую из них наносим начинку. Оставляем немного свободного места по краям, чтобы начинка при сворачивании рулета не вываливалась. Сворачиваем в рулет.


Готово!
(Можно, конечно эти рулеты нарезать и на более мелкие части, но тогда из придётся есть это вилкой. Но – согласитесь, руками гораздо вкуснее!)
Неплохо пойдут такие рулетики с пивом, но я из-за повышенного давления ограничилась зелёным чаем с лимоном.
Приятного аппетита!

Супер вкусно!!
Уменя даже слюнки потекли, пока читала! Представляю, что будет если сделаю!

Это же потрясающе вкусно!!!!! Люсичка,спасибо за идею!

Лилия писал(а):

Это же потрясающе вкусно!!!!!

Согласна с Лилечкой Люси спасибо !

Элечка
Лилия
Ольга К.
На здоровье, девочки!

Люси, как же это вкусно!!! Спасибо!

Люси!!! Спасибо! Муж первый лаваш прям из рук вырвал Сказал,что, уж больно ,лучком свежим вкусно пахнет И быстро и вкусно!!! Не стала в долгий ящик откладывать, в одной руке лаваш,а другой строчу слова благодарности: ЛЮСИ! СПАСИБО!!! ВКУСНОТИЩА!!!

Счастливая белка,
Svetlyachok
на здоровье!

Svetlyachok писал(а):

Муж первый лаваш прям из рук вырвал

Svetlyachok писал(а):

в одной руке лаваш,а другой строчу слова благодарности:

Слпап Богу, что руки на месте остались!

Люсичка! "Чертик", оказывается, очень вкусный! Спасибо за рецепт!!!

Люси, твоя фантазия не знает границ. я тобой восхищаюсь

Cascavella
Сказка
Спасибо, дорогие мои!

Люсенька, здорово ты придумала А как изложила У меня во рту даже вкус этого "черта" появился , пора отправляться на обед, а то от всех вкусностей уже голова кругом пошла

Валюша,

Люси писал(а):

хоть чёрта в лаваш заверни – всё равно вкусно будет

Люси, твои крылатые выражения разлетаются по всей Одессе со скоростью звука. Они разлетались бы значительно медленнее без сопровождающих их рецептов, но кто устоит перед такой вкусняшкой!

Григорьна!
"Я вам не скажу за всю Одессу..."

Тетя Таня писал(а):

кто устоит перед такой вкусняшкой!

Готовсь! У меня уже целое стадо "чертей" в очередь выстроилось