Имбирные цукаты

Катюша, какой удивительный рецепт!!!!! Я очень люблю имбирные цукаты, ем их, как конфетки, но никогда не задумывалась, что их можно приготовить самой.
Спасибо тебе огромное , что поделилась с нами рецептом!!! Попробую!