Блинчики заварные

блинчики по этому рецепту я готовлю уже 20 лет.Они получаются очень нежными, тонкими и вкусными.
Понадобится:250 мл кислого молока, примерно 500 мл свежего молока, 4 яйца, подсолнечное масло 10 ст.ложек, сахар 1 ст.л, соль 1 ч.л. сода гашеная, мука и 1 стакан кипятка.
Яйца, масло, соль, сахар, сода и кислое молоко-все тщательно взбить, добавить муки столько,чтобы получилось тесто, как на оладьи. Заварить все это 1 стаканом кипятка. Затем добавлять молоко до нужной консистенции( я люблю густоватое тесто).Выпекать, как обычно, при этом сковороду каждый раз смазывать не надо(даже чугунную). приятного аппетита!!!

Супер!!!!
такие аппетитные! я люблю блинчики!!!!

Я тоже завариваю кипятком блинчики! они тогда бархатные получаются!!!
Правда я все больше делаю на глаз ... сейчас масленица - есть возможность испробовать множество рецептов... Светочка и по вашему приготовлю и обязат. отчитаюсь ! СПАСИБКИ!!!

ternova
Извитине, а сколько муки?

муку никогда не измеряла. все на глаз. когда будете замешивать с кислым молоком, то погуще сделайте. так, чтоб все комочки размешать можно было.

Вот, напекла блинов!!! ....еще немножко и с маком сделала!!!

Вкусненько! Спасибо за рецептик!!!

да это Вам спасибо, Лена! приятного аппетита!

Светочка, СПАСИБО за рецепт твоих блинчиков!!!
Очень нежные и вкусные!!!!

Ириshа писал(а):

Светочка, СПАСИБО за рецепт твоих блинчиков!!!

спасибо,Ирина, за фотоотчет. мне очень приятно!

ternova
Светочка, большое спасибо за рецепт заварных блинчиков! Я первый раз такие пекла, получилось очень вкусно!!!

Иннигма писал(а):

ternova Светочка, большое спасибо за рецепт заварных блинчиков! Я первый раз такие пекла, получилось очень вкусно!!!

на здоровье,Инна! я рада, что тебе понравился рецепт! с наступающим Новым годом!

а можно ли вместо кислого молока взять сыворотку от творога?

odarka писал(а):

а можно ли вместо кислого молока взять сыворотку от творога?

Конечно,можно! так же можно кефира или простокваши


Всех с Масленицей!

ternova
Светочка, конечно Масленица не обошлась и без твоих блинчиков! очень понравился мне рецепт! Большое спасибо!!!

Инночка, спасибо большое! Очень аппетитные блины у тебя получились!

ochen' vkustno, legko bepekaetsya bez "pervogo blina komom" Spasibo ogromnoe!

Спасибо тебе,Ланочка! И с праздником 8 марта тебя!

ternova

Спасибо, Светочка !


Знатные блинчики !

Маркизко писал(а):

Знатные блинчики !

Ах,какая красота! Спасибо, Саша!

леська99_77 писал(а):

леська99_77

Спасибо,Алена!

Обожаем блинчики По такому рецепту еще не готовила, порадую друзей и близких

Светочка, спасибо огромное за восхитительный рецепт блинчиков! Пекла уже два раза, получаются потрясающе вкусные блины. Вот, хочу отчитаться:
этот только печется,
а эти уже ждут своей участи!
Еще раз огромное спасибо, буду печь еще.
P.S. Только 500 мл. молока у меня, ну никак не ушло. Может я что не так делала?

ulashka писал(а):

Светочка, спасибо огромное за восхитительный рецепт блинчиков!

Тебе,Юленька,спасибо за отчет!Я очень рада, что рецепт понравился!

ulashka писал(а):

P.S. Только 500 мл. молока у меня, ну никак не ушло. Может я что не так делала?

Я ,конечно,все делаю на глаз. Так что в рецепте примерное количество молока.

super!!
spasibo! tak vkusno!!

Спасибо,Лана! Кушайте на здоровье!