Сладкое печенье

Мне дали рецепт очень вкусного печенья, получаются мягкие и вкусные, хочу поделиться с вами.



ДЛЯ ТЕСТА:

1 ст. сметаны или 200гр. сметаны
1 ст. сахара
1 ст. растит. масло
1 пачка Backpulver или 1 чайная ложка соды пищевой
3 яйца
2 ст. муки







Влить ст. растительного масла и взбить миксером.
Всё хорошо взбить миксером.

Полученное тесто вылить на противень.
Выпекать при температуре 150°С до коричневого цвета.





Пока горячий пирог, вырезать стаканом кружочки
Затем дать остыть.

Из остатков делаем крошку (присыпку).


КРЕМ:
Банка сгущенки
200 гр. масла сливочного
Я для крема брала всё пополам, так как крема много получается.
Крем взбивать миксером до однородной массы.


Смазываем верхушку кремом.


Обмакиваем в крошке.




Вот так выглядит это печенье.