Кята

а вот что у меня получилось очень вкусно спасибо

Ой, Зарифа!!! Так это та же гата?
Я пыталась сделать по Карининому рецепту, а теперь твой увидела!
Как исполню, обязательно отчитаюсь.
Зарифа, ты молодец

Vintage
Видимо да, все из одной оперы. Она бывает армянская, лезгинская и бакинская. Может еще какая, не знаю. Вот эта, лезгинская мне например больше бакинской нравится. Бакинская делается в виде круглых лепешек-булочек и начинка в 1 слой.

Рецепт классный, я делала уже 2 раза, причем второй раз полторы порции. Во второй раз (1.5 порции) тесто разделила на три части, первую сделала по рецепту, во вторую в начинку добавила измельченные орехи, а в третью изюм. С орехами немного дольше пеклись (так уж получилось, зазевалась я) и вышло что-то необыкновенно-вкусно-орехово-песочное, мама такое обожает. А с изюмом наоборот меньшне по времени пекла и муж лопал за обе щеки, сказал что очень вкусно, ему с изюмом больше понравилось. Так что всем угодила (хотя мне самой больше всего нравится исходный рецепт, поэтому я схомячила первый вариант). Zarifa, СПАСИБКИ ОГРОМНОЕ!!!! ВКУСНЕНЬКО НЕОБЫЧАЙНО!

Zarifa ! очень ,очень вкусно . Я делала уже несколько раз

annete
ксюньчик
На здоровье!

Сегодня пекла по вашему рецепту, вкусно, всем родным очень понравилось.

Красивые такие получились. Гости приходили, подумали что в магазине такое купили. ВОобщем спасибо за рецепт.

Зарифа, спасибо за рецепт!
Очень вкусно!

Свою стыдно показывать, но, думаю, что второй раз обязательно не подгорят и лучше получатся.

Спасибо за рецепт, так быстро и вкусно, не успокоилась, пока всё не умяла

Ульяша
Svet
Талия-я
Спасибо! Я кстати сама недавно пекла кяту и по совету Карины добавила молотые грецкие орехи. Орехи были в тему! Теперь буду пол порции с орехами делать, пол порции - без

Зарифа кажется мне нужны очки как я такую красоту-вкусняшку пропустила-завтра же испробую

Zarifa, огромное спасибо за такую вкуснятину!!! Просто супер!!! Быстро, легко и очень вкусно!!! Вся семья в восторге, особенно папа.
Все кто пробовал, тут же просят рецепт.Да, такая сладось нам в Молдавии очень пришлась по вкусу

А вот что получилось


в одну часть теста я добавила какао с орехами-супер!!!
Еще раз спасибо!!!

Zarifa a smetanu mozhno zamenitj kefirom?

sara
тут на форуме был рецепт с кефиром, я сама так не пробовала никогда.
Mary
Очень рада что понравилось! У меня тоже именно папа самый большой любитель кяты

Zdrawstwuy Zarifa
mne ocheny nrawitsya gata ya toje ocheny chasto peku i poluchaetsya super ya prosto dobawlyayu pol porzii smetani i mazoni (kefir , yogurt ) poluchaetsya ocheny wkusno .. wot u menya takoy wopros skaji pojalusta twoi gatashki poluchayutsya myagkimi ili xrustyashimi w perwiy deny i posle ? zaranee ogromnoe spasibo
da i mejdu prochem ya toje rodilasy w Baku

Привет

Они получаются в меру мякгими и рассыпчатыми, главное не пересушить их в духовке И я храню их в эмалированной кастрюле с крышкой, тогда не подсыхают.

spasibo ..

obyazatelyno poprobuyu i po twoemu rezeptu

Зарифа!

Большое спасибо за такое вкусное печенье!

Zarifa
Хочу испечь кяту по вашему рецепту. В начинку можно и орешки добавлять?
Выглядит очень аппетитно А каким ножом вы разрезали кяту?

Gullnas
Орешки конечно можно, я так делала, в пол порции добавляла орешки, только именно эта пол-порция у меня получилась более суховатой.

А нож у меня фигурный, такая металлическая полоска с волнами. Потом сфоткаю.

[quote="Zarifa"]sara
тут на форуме был рецепт с кефиром, я сама так не пробовала никогда.
ja ne nashla??? mozhet podskazhesh

Zarifa писал(а):

sara тут на форуме был рецепт с кефиром, я сама так не пробовала никогда

ja ne nashla??? mozhet podskazhesh

уГалек, спасибо что воспользовалась рецептиком

Сарочка, посмотри у Карины есть тема "тесто для гаты".

Gullnas
вот такой ножик

Zarifa писал(а):

Gullnas вот такой ножик

Спасибо за ответ. Такого фигурного ножа у меня нет, нарежу обыкновенным.
Я решила сделать половину с орехами и половину без, для сравнения

Зарифа!!!!
Спасибо за рецептик!!!!
Наконец, и я добралась.
Очень вкусно!!!!!
Вот такая у меня получилась. Мож не совсем красивая, но зато вкус
забалденный.
Мы в магазине здесь покупали, даже сравнить нельзя, небо и земля.