Курица, тушенная в сметане

Курица, тушенная в сметане.

Хочу поделиться с вами моим самым любимым рецептом приготовления курицы. По этому рецепту я так же делаю и утку.

Итак надо:

Курица, любые ваши любимые части
1 большая луковица
1 ст. ложка с бугром сметаны
Соль, Перец
1-2 лавровых листочка

Режем курицу на части, у меня были просто куриные ножки. Солим , перчим. Выкладываем на горячую сковородку с растительным маслом и обжариваем хорошо с двух сторон.

Берем кастрюлю, складываем туда обжаренную курицу, немножко со сковороды наливаем жира, в котором курица жарилась, даем 1 ст. ложку воды, накрываем крышкой и тушим минут 15.

Потом режем лук полукольцами, добавляем его в кастрюлю с курицей, накрываем крышкой и еще тушим минут 10-15.

Наша курица даст сок, которого будет как раз достаточно для соуса , в котором она тушится. Потом даем ложку сметаны, лаврушку(обязательно) и опять тушим мин 10-15.

Я вам гарантирую необычно вкусную и нежную курятину. Подавать с картофельным пюре и полить соусом , в котором тушилась курица.

Попробуйте, не пожалеете. girl_in_love

Virginia
Лида!!! verygood

Вкуснятина!!! Clapping

Запах аж до меня долетел..ммммм... girl_in_love

Спасибо!

Bкусноооо!!! good: good

Нет слов... verygood

Обизательно сделаю!

Спасибо!!! Rose

Virginia
Тётя Лида, я только сегодня потушила курицу, но сначала думала, как бы оригинально сварганить....теперь будем ждать другого захода!
Смотрится оччч. аппетитно! good

Ну мамочка ты даешь... good

На выходные обязательно сделаю...
wink3

Я представляю как это вкусно! sharik

Лидочка.
Я тоже делаю курицу в сметанном соусе, только вместо лаврушки добавляю кари. Соус получается оранжевого цвета. Очень вкусное блюдо. Я так курицу делаю частенько, и на полтора килограмма курятины добавляю почти 200 гр. сметаны.
Всем советую приготовить, ум отъешь!
Спасибо, Лидочка.

Девочки, огромное спасибо! Romashki

Лида, как вкусненько! girl_in_love

Такая аппетитная курочка, girl_in_love

спасибо за рецепт! Romashki

Virginia
Лидочка!!! Обалденная курочка! girl_in_love

Мы делали только в сливках. Надо и со сметаной попробовать!!! verygood

Спасибо за идею Romashki

Virginia писал(а):

Я вам гарантирю необычно вкусную и нежную курятину.

Virginia, сомнению не подлежит! Твоя гарантия - залог успеха!!! Rose

Так просто, быстро и я уже представляю как вкусно!!! verygood

Как раз сметанка осталась, сегодня обязательно такую вкуснятину сделаю! Спасибо за рецептик! Romashki

Лидочка, курочка - объедение girl_in_love

Как АППЕТИТНО ММММММММММММММ girl_in_love

( зря я на голодный желудок заглянула, от такой вкуснятины желудок затребовал такую курочку Smile

)
Virginia-Лидочка, спасибо тебе Rose

, за рецепт !!!

Девочки, как думаете, если еще немножко чесночка добавить к такой курочке?

Вот как рецептик кстати!!! Я как раз курочку разморозила и ломаю голову,чего бы такого вкусненького сделать,чтобы и ребенку можно было дать! good

Virginia-Лидочка,спасибо ОГРОМНОЕ! girl_in_love

Сегодня приготовлю ВКУСНЯШКУ!!! verygood

Девочки, на здоровье! Обязательно попробуйте! Rose

Рецептик

Большое спасибо Rose

Курочка в сметанке - это вещь!!!! good

Лидочка

Еще я однажды добавила баночку шампиньонов резанных (без уксуса) вместе с рассолом - очень вкусно!!!! verygood

Ирочка писал(а):

Еще я однажды добавила баночку шампиньонов резанных (без уксуса) вместе с рассолом - очень вкусно!!!! верыгоод

Ну это уже не курочка будет а бомба!!!!!!! verygood

Virginia-Лида
Глядя на Вашу курочку girl_in_love

, как захотелось стащить хоть кусочек!!! Выглядит сногсшибательно аппетитно! good

Vikki писал(а):

Я как раз курочку разморозила и ломаю голову,

А я про завтрашний ужин думаю, и курочка есть!!!
Лидусь, спасибо за рецпт. Это не может не быть ОООчень вкусным. Точность исполнения не гарантирую (во-первых, мне за тобой не угнаться, во-торых, вечно что-нибуть под руку подлезет и я чуть своего добавлю), но что-то максимально близкое - да. Может даже удастся отчитаться, если успею сфотографировать ( Embarassed

пока что мне это ни разу не удалось Smile

)

Наталка
МММ_Галына
Соасибо, девочки!

МММ_Галына писал(а):

Точность исполнения не гарантирую

Так главное - идея, а дальше импровизация хозяйки! verygood

Я обожаю такую курочку,она от сметаны становится такой мягенькой....Спасибо,Лидочка!!! Rose

Лилия

Virginia

Мы такую тоже делаем только без лаврушки (кстати я уже жарю крылышки, хочу с лаврушкой попробовать Very Happy

). Подтверждаю, курочка - обалдеть! Кто любит чеснок - можете добавить мелкопорубленный, еще обалденнее получается Smile