Курица, тушенная в сметане

Курица, тушенная в сметане.



Хочу поделиться с вами моим самым любимым рецептом приготовления курицы. По этому рецепту я так же делаю и утку.

Итак надо:

Курица, любые ваши любимые части
1 большая луковица
1 ст. ложка с бугром сметаны
Соль, Перец
1-2 лавровых листочка

Режем курицу на части, у меня были просто куриные ножки. Солим , перчим. Выкладываем на горячую сковородку с растительным маслом и обжариваем хорошо с двух сторон.





Берем кастрюлю, складываем туда обжаренную курицу, немножко со сковороды наливаем жира, в котором курица жарилась, даем 1 ст. ложку воды, накрываем крышкой и тушим минут 15.



Потом режем лук полукольцами, добавляем его в кастрюлю с курицей, накрываем крышкой и еще тушим минут 10-15.



Наша курица даст сок, которого будет как раз достаточно для соуса , в котором она тушится. Потом даем ложку сметаны, лаврушку(обязательно) и опять тушим мин 10-15.





Я вам гарантирую необычно вкусную и нежную курятину. Подавать с картофельным пюре и полить соусом , в котором тушилась курица.




Попробуйте, не пожалеете.

Virginia
Лида!!! Вкуснятина!!! Запах аж до меня долетел..ммммм... Спасибо!

Bкусноооо!!! good: Нет слов...

Обизательно сделаю!

Спасибо!!!

Virginia
Тётя Лида, я только сегодня потушила курицу, но сначала думала, как бы оригинально сварганить....теперь будем ждать другого захода!
Смотрится оччч. аппетитно!

Ну мамочка ты даешь...
На выходные обязательно сделаю...
Я представляю как это вкусно!

Лидочка.
Я тоже делаю курицу в сметанном соусе, только вместо лаврушки добавляю кари. Соус получается оранжевого цвета. Очень вкусное блюдо. Я так курицу делаю частенько, и на полтора килограмма курятины добавляю почти 200 гр. сметаны.
Всем советую приготовить, ум отъешь!
Спасибо, Лидочка.

Девочки, огромное спасибо!

Лида, как вкусненько! Такая аппетитная курочка, спасибо за рецепт!

Virginia
Лидочка!!! Обалденная курочка! Мы делали только в сливках. Надо и со сметаной попробовать!!!
Спасибо за идею

Virginia писал(а):

Я вам гарантирю необычно вкусную и нежную курятину.

Virginia, сомнению не подлежит! Твоя гарантия - залог успеха!!!

Так просто, быстро и я уже представляю как вкусно!!! Как раз сметанка осталась, сегодня обязательно такую вкуснятину сделаю! Спасибо за рецептик!

Лидочка, курочка - объедение

Как АППЕТИТНО ММММММММММММММ ( зря я на голодный желудок заглянула, от такой вкуснятины желудок затребовал такую курочку )
Virginia-Лидочка, спасибо тебе , за рецепт !!!

Девочки, как думаете, если еще немножко чесночка добавить к такой курочке?

Вот как рецептик кстати!!! Я как раз курочку разморозила и ломаю голову,чего бы такого вкусненького сделать,чтобы и ребенку можно было дать!
Virginia-Лидочка,спасибо ОГРОМНОЕ! Сегодня приготовлю ВКУСНЯШКУ!!!

Девочки, на здоровье! Обязательно попробуйте!

Рецептик

Большое спасибо

Курочка в сметанке - это вещь!!!!

Лидочка

Еще я однажды добавила баночку шампиньонов резанных (без уксуса) вместе с рассолом - очень вкусно!!!!

Ирочка писал(а):

Еще я однажды добавила баночку шампиньонов резанных (без уксуса) вместе с рассолом - очень вкусно!!!! верыгоод

Ну это уже не курочка будет а бомба!!!!!!!

Virginia-Лида
Глядя на Вашу курочку , как захотелось стащить хоть кусочек!!! Выглядит сногсшибательно аппетитно!

Vikki писал(а):

Я как раз курочку разморозила и ломаю голову,

А я про завтрашний ужин думаю, и курочка есть!!!
Лидусь, спасибо за рецпт. Это не может не быть ОООчень вкусным. Точность исполнения не гарантирую (во-первых, мне за тобой не угнаться, во-торых, вечно что-нибуть под руку подлезет и я чуть своего добавлю), но что-то максимально близкое - да. Может даже удастся отчитаться, если успею сфотографировать ( пока что мне это ни разу не удалось )

Наталка
МММ_Галына
Соасибо, девочки!

МММ_Галына писал(а):

Точность исполнения не гарантирую

Так главное - идея, а дальше импровизация хозяйки!

Я обожаю такую курочку,она от сметаны становится такой мягенькой....Спасибо,Лидочка!!!

Лилия

Virginia

Мы такую тоже делаем только без лаврушки (кстати я уже жарю крылышки, хочу с лаврушкой попробовать ). Подтверждаю, курочка - обалдеть! Кто любит чеснок - можете добавить мелкопорубленный, еще обалденнее получается