Котлеты детсадовские

ну ооооочень вкусные котлетки! сейчас готовлю,аромаааат на весь дом! спасибо большое за такую красоту

staingirl писал(а):

ну ооооочень вкусные котлетки! сейчас готовлю,аромаааат на весь дом! good2 спасибо большое за такую красоту

И тебе, Юленька, спасибо за то, что забежала сказать...

Алия, я даже и не догадывалась, что в эти котлетки кладется черный хлеб! Спасибо тебе огромное- ты мне глаза открыла!!! У меня тоже школьная ностальгия по ним, еще и по солянке с сосисками Только вот сосисок таких уж не найдешь... Обязательно приготовлю твои котлеточки!!!

Я тоже вчера делала эти котлетки.Мои дети не ели таких раньше.Семье понравились.Спасибо!
А мама говорит"Дожили.Не хотят есть мясные котлеты.Из хлеба лучше"

"Ну, хлеба черного, как в России, в Африке не найдешь," А на Украине черного,ну просто завлись
фарш говяжий уже разморожен,иду готовить
я не очень помню вкус этих котлеток,но ела я столовские-это точно!
Спасибо за подсказку

Katrin75 писал(а):

Алия, я даже и не догадывалась, что в эти котлетки кладется черный хлеб! Спасибо тебе огромное- ты мне глаза открыла!!! Smile У меня тоже школьная ностальгия по ним, еще и по солянке с сосисками nyam2 Только вот сосисок таких уж не найдешь... Обязательно приготовлю твои котлеточки!!!

Да, Катюша, я тоже не догадывалась... Теперь если котлетки готовлю, то только пока так... Никак не наемся...

Водолей7 писал(а):

Я тоже вчера делала эти котлетки.Мои дети не ели таких раньше.Семье понравились.Спасибо! Romashki А мама говорит"Дожили.Не хотят есть мясные котлеты.Из хлеба лучше"

Олечка, а с хлебом действительно лучше. Хлеб впитывает в себя сок и котлетка получается сочной и вкусной... Только нужно найти "золотую середину" в пропорциях между хлебом и мясом...

ЮлянНиколаевна писал(а):

"Ну, хлеба черного, как в России, в Африке не найдешь," wacko1 wacko1 wacko1 А на Украине черного,ну просто завлись Yahoo! фарш говяжий уже разморожен,иду готовить dance2 dance2 я не очень помню вкус этих котлеток,но ела я столовские-это точно! Спасибо за подсказку

Юличка, надеюсь как приготовишь, так и вспомнишь столовские котлетки...

Я еще и с котлетками Все смотрела на них облизывалась,вчера испробовали....мммммммммммм................
Классные получились.Обожаю котлеты которые в столовых давали в школе.А эти очень на них похожи.Очень вкусно.Кушали с макарошками

Вика2227 писал(а):

Я еще и с котлетками

Виктория, я тебя рада видеть хоть с яичницей!

Вика2227 писал(а):

Все смотрела на них nyam2 облизывалась,вчера испробовали....мммммммммммм................ Классные получились.Обожаю котлеты которые в столовых давали в школе.А эти очень на них похожи.Очень вкусно.Кушали с макарошками

Урааааааааа!!!!!!!!!!!! Рада что получились такими, как в школе! Котлетки у тебя получились здорово!

Aliy писал(а):

я тебя рада видеть хоть с яичницей!

Спасибо

Спасибо,Алия!!!
Рецептик- суперрррррр!!!

Делала уже дважды. Первый раз сфотографировать не успела. Спасибо огромное.Муж просто в восторге!!!

Алия! Огромное спасибо! Это волшебство вкуса..... - просто не передать!
Нужно было родиться в то время, чтобы испытывать ЭТО блаженство сейчас!!!!!!!
Моя сестра с мамой вчера 3 сковородки оприходовали
И я возле холодильника хожу,- облизываюсь
Запечетлеть сие не смогла, сие блаженство умялось за считанные минуты
АЛИЯ!!!!!!!!! Спасибо, Вам, за этот "ВКУС ДЕТСТВА"!

iskrovaja писал(а):

Делала уже дважды. Первый раз сфотографировать не успела. Спасибо огромное.Муж просто в восторге!!!

Танюша, какие котлетки! Прям нашенские - из детства!

L_Dju писал(а):

Алия! Огромное спасибо! Это волшебство вкуса..... - просто не передать! Нужно было родиться в то время, чтобы испытывать ЭТО блаженство сейчас!!!!!!! Моя сестра с мамой вчера 3 сковородки оприходовали girl_haha И я возле холодильника хожу,- облизываюсь nyam2 Запечетлеть сие не смогла, сие блаженство умялось за считанные минуты wacko1 nyam2 sharik АЛИЯ!!!!!!!!! Спасибо, Вам, за этот "ВКУС ДЕТСТВА"!

Юличка, как я рада что вам так сильно понравились эти котлетки! Кушайте на здоровье!

Алия,спасибо за рецепт,обязательно попробую.Мой сын тоже очень любил эти котлетки.Я и представить не могла,что дело в чёрном хлебе!.А для полноты ощущений надо ещё гарнир детсадиковский сделать.Сынуля меня постоянно просил сделать вермишель как в садике.Что я только с вемишелью не делала и все не так.Отчаявшись говорю,что уж и не знаю как такую вермишель сделать.И сын "открыл секрет"- "Как,как-одним куском"

Таня333 писал(а):

И сын "открыл секрет"- "Как,как-одним куском"

Какая интересная история, спасибо! Надеюсь все у вас получится как в садике!

Большое спасибо вам за рецепт, давно искала этот рецепт из детства, особенно эта котлета в тесте, теперь знаю как это делать. СПАСИБО!!!

Вот мой фото отчет.

Гарфуся писал(а):

Большое спасибо вам за рецепт, давно искала этот рецепт из детства, особенно эта котлета в тесте, теперь знаю как это делать. СПАСИБО!!!

Гарфуся, какие котлетки аппетитные получились! Но это же не котлета в тесте...
Рада что понравились! Кушайте на здоровье!

Алия, увидела этот Ваш рецепт вчера вечером (можно сказать даже ночью) и хотя есть не хотела, но этих котлет захотелось так, что аж рот свело!!!
Просто порыв был достать фарш и начать лепить!!!! Но дождалась дня, и хотя на сегодня была куплена курица (чтоб сделать в банке), я все равно достала из морозилки немного фарша и для этих котлет, черный хлеб тоже есть, и в достаточном количестве !! Думаю, курица из банки не убежит , а желание в детство вернуться очень велико!
Все, пошла делать!!!
P.S.: уже определила несколько Ваши рецептов в закладки, но начну именно с этого!!!

Галина, ну раз такое желание появилось, обязательно сделай! А вдруг получится тот самый вкус детства... Буду ждать, что получилось...

Алия, готово!!!!
Вот они шкворчат :

Запах стоял, ммммммммм!!!
А когда было готово.........через 10 минут все исчезло , ..... вот только последнюю успела сфотать:

Огромное спасибо за этот ностальгический рецепт!!

Получилось именно то, что надо!!!

Галчик писал(а):

Получилось именно то, что надо!!!

О! Вот именно этого я ждала!

Галчик писал(а):

Вот они шкворчат

Ага, вот они, "голубчики", узнаю...
Красотааааааа!!!!!!!!!!!!!!

Галчик писал(а):

Запах стоял, ммммммммм!!! girl_in_love А когда было готово.........через 10 минут все исчезло unknown , ..... вот только последнюю успела сфотать:

Эту я себе забираю...

Aliy писал(а):

Эту я себе забираю

Конечно, угощайся!!!
Хлеб там настоящий, ржаной, "Дарницкий"!!!
Сама рада, что получились такие суперские ретро-котлеты!!!

Ну вот, не прошло и полгода, а я снова с котлетками
Народ дома сказал: "Повторить !!!! Не хватило в первый раз чтоб прочувствовать!!!" , а мама захотела такую котлетку остывшую попробовать" , видимо, как в советском буфете, был такой "Бутерброд с котлетой", копеек 12, что ли, стоил.
Так что, Алия, успевай выбирай сколько хочешь

Кстати, мне кажется, что для полноты ощущений, их надо в духовке запекать. У меня три штуки на сковородку не вошли, так я их на другую маленькую сковородку и в духовку, где-то минут на 25-30. Так они по внешнему виду еще больше похожи на те, советские !!! (вот одна из них, которая на фото лежит ближе всех), а по вкусу так-то практически одинаковые.
Вкуснятина!!!!!!!!!

Галчик писал(а):

Хлеб там настоящий, ржаной, "Дарницкий"!!!

Ну с таким хлебом вообще супер вкусные котлетки должно быть получились!

Галчик писал(а):

Ну вот, не прошло и полгода, а я снова с котлетками

Ой, Галочка, видишь ка они вам понравились!Второй день подряд готовите...

Галчик писал(а):

Народ дома сказал: "Повторить good !!!! Не хватило в первый раз чтоб прочувствовать!!!"

Ну сегодня то вы их распробовали?

Галчик писал(а):

а мама захотела такую котлетку остывшую попробовать" girl_haha , видимо, как в советском буфете, был такой "Бутерброд с котлетой", копеек 12, что ли, стоил.

Да-да, холодные котлеты с хлебом тоже вкусно и тоже ностальгирующе... Кстати, когда они остыли, мы их просто с хлебом и ели...

Галчик писал(а):

Так что, Алия, успевай выбирай сколько хочешь

Ммммммм.. глаза разбегаются..... какую ж взять то....

Галчик писал(а):

Кстати, мне кажется, что для полноты ощущений, их надо в духовке запекать. У меня три штуки на сковородку не вошли, так я их на другую маленькую сковородку и в духовку, где-то минут на 25-30. Так они по внешнему виду еще больше похожи на те, советские girl_haha !!! (вот одна из них, которая на фото лежит ближе всех), а по вкусу так-то практически одинаковые.

Может быть, Галочка, надо попробовать...

Aliy писал(а):

Ну сегодня то вы их распробовали?

Конечно, распробовали, и горячими, и холодными!!

Aliy писал(а):

Кстати, когда они остыли, мы их просто с хлебом и ели...

Воооооот и мы тоже, так же с хлебушком!!!

Aliy писал(а):

надо попробовать...

Этот вариант, мне кажется, тем более хорош, если фарш попался жирный (как у меня в этот раз, хоть и говяжий был!!)
Так что, буду делать еще не раз!!
Спасибо, Алия!!!

Aliy писал(а):

Секрет сего блюда заключается именно в мякоти чёрного хлеба и в её большом содеожании- Тссссс! РАЗВЕДКА ДОЛОЖИЛА)))

Давно искала этот рецепт.Даже у работников детсада спрашивала-не говорили.Теперь понятно-почему! Как же я люблю эти котлетки,именно с содержанием мякиша в фарше.Эээээмммм-ням-ням.Все побежала за ингредиентами.