Крылышки куриные в пивном кляре

Этот рецепт взят с этой книги

Для этого нам понадобится:
8 шт.Яйца
400 г.Пиво
15 ст.л. Муки
2 кг.Крылышек куриных
соль и перец

жир для жарки во фритюре

Куриные крылышки посолить,поперчить

Для приготовления кляра яйца взбить вместе с пивом

И добавляя небольшими порциями муку,взбить до получения однородной массы,посолить по вкусу.

Консистенция кляра должна быть такой же,как у теста для оладий.
Крылья обмакнуть в кляр и зажарить во фритюре(У меня помещается во фритюр 4-5 крылышек,жарю примерно 15 минут до золотистого цвета при 180*градусах)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Я первая! Где моё крылышко?

лаврушка, а твоя фритюрница на какой объём масла рассчитана?

Люси писал(а):

твоя фритюрница на какой объём масла рассчитана

Люси спасибо Моя фритюрница расчитана на 2 кг.масла

лаврушка писал(а):

Моя фритюрница расчитана на 2 кг.масла

Понятно, спасибо

лаврушка
Танечка, крылышки просто - мечта!!!! Такие аппетитные!!! Спасибо!

ТАТЬЯНКА !!Ты это, погоди.... нам не угнаться за твоей вкуснятиной ....

М О Л О Д Е Ц !!!!

Просто прелесть!!! Танечка, спасибо!!!!!!

лаврушкаКлассные крылышки получились Пошла на кухню. Тоже крылышки делать, только в маринаде из красного перца и карри. К сожалению, не делаю ничего во фритюре. Вкусно, но....
Спасибо

Люси
Имбирь
Lenochka
anja-73
NatalyS Девочки огромнейшее

лаврушка
Танечка ,интересный рецептик !!! беру на заметку!

Чебурашка спасибо надеюсь тебе понравится

Крылышки просто сказка!!!!!
Тоже делюсь рецептиком!


Крылышки ароматичные.


Крылышки ошпарить кипятком и очистить, после чего положить их в кастрюлю, влить бульон, заправленный соевым соусом, рисовой водкой, концентратом, настоем имбиря и солью, добавить нарезанный кусочками свежий имбирь и репчатый лук, концентрат, бадьян, перец, корицу, гвоздику и варить на слабом огне. Готовые крылышки вынуть из бульона и охладить.
Приятного аппетита!!
Рецепт с сайта http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=13621

Константин писал(а):

Крылышки просто сказка!!!!!

Костантин спасибо рецептик твой возьму на заметку