Паста с соусом из цукини ,кабачков
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
20 Фев 2011 16:42
 |
Акилежна
 ЛИКА Торжевская 54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона   |
|||||||||
|
Рецепт для легкого ужина.
Время приготовления 25 мин.   Продукты : 500 гр цукини или кабачков лук-порей (только белая часть) зубчик чеснока 50 гр сливочного масла и растительного масла 50 мл овощного (или куриного) бульона 2 ч. л. листиков свежего тимьяна 200 гр нежирных кулинарных сливок-18-22% соль, свежемолотый черный перец 1-2 ч. л. муки. 200 гр .пасты (желательно из цельной муки) Цукини очистить, нарезать соломкой лук-порей - кольцами. Разогреть в глубокой сковороде сливочное и чуть растительного масла. лук потушить до прозрачности на умеренном огне 2-3 минуты. Добавить мелко нарезанный чеснок, тимьян, добавить цукини- кабачки. Помешать протушить 1-2 минуты вливаем бульон, доводим до кипения уменьшив огонь, тушим примерно 8 минут, не давая кабачкам развариться. Влить сливки, перемешать, заправить перцем и солью. Муку размешать в небольшом к-ве воды или сливок, добавить в сковороду, перемешать и прогреть, не давая соусу закипеть. Если соус густоват - подлить немного сливок или бульона. На гарнир можно подать пасту или рис. Разложить по тарелкам пасту, полить соусом можно посыпать горячую пасту тертым пармезаном. Приятного аппетита! |
||||||||||
|
20 Фев 2011 17:35
|
LeDi WaDa
 Валерия 53 года -Москва-Ливан- |
|||||||||
|
Хороший соус, лёгкий !
 Не сложный и быстро готовится ! 
Спасибо  Уже в закладках |
||||||||||
|
20 Фев 2011 21:37
|
Зимняя
 Светлана 59 лет г. Уфа |
|||||||||
|
Акилежна
Анжелика! Запахло весной! Настолько свежее, легкое и солнечное блюдо!  |
||||||||||
|
21 Фев 2011 14:38
|
Акилежна
ЛИКА Торжевская 54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|||||||||
Валерия,и низкокалорийный 
Спасибо,что не прошла мимо рецепта 
На большое здоровье
Буду только рада,если рецепт пригодится и понравится!!!
Светлана,Рада тебя видеть
Спасибо большое ,за такой приятный позитивный отзыв,Светуличка  |
||||||||||
|
03 Фев 2012 5:36
|
Liya1381
 Nataliya 43 года Sacramento |
|||||||||
|
Ну вот нашла подходящий рецептик на завтрешний обед к рису будет просто супер. Спасибки за рецептик! А на завтрак твой морковно апельсиновый салатик . Супер !!!Анжелика спасибо за твои рецепты , многие уже в закладках , все пробую . Пока ни в чем не разочеровалась всегда вкусно и интересно.
|
||||||||||
|
03 Фев 2012 13:15
|
Акилежна
ЛИКА Торжевская 54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|||||||||
Наталия,пользуйся и готовь на большое здоровье для своих домочадцев!!! мне очень приятно ,что ты обратила внимание на мои рецепты ,буду только рада ,если вам будет вкусно так же как и мне!!!!   |
||||||||||
|
04 Окт 2012 14:37
|
ольгуньчик1
 оля 65 лет фрязино |
|||||||||
|
Ой,как вкусно!!!!Кабачков гора!!!Сейчас приду домой и сделаю.Это точно для меня.Вот только тимьяна нет.Но думаю и без него можно.Спасибо солнышко,огромное!!!!
 |
||||||||||
|
04 Окт 2012 15:48
|
Акилежна
ЛИКА Торжевская 54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|||||||||
Оленька,мне оочень приятно,что Вы обратили внимание на этот рецепт 
буду просто счастлива если вкус не разочарует 
конечно можно без тимьяна 
Оленька,на большое здоровье!!!! |
||||||||||
|
12 Июл 2013 14:58
|
*Elisha*
 Элина |
|||||||||
|
Лика, большое тебе спасибо за прекрасный рецепт!
 Нежнейший соус, с ароматом тимьяна, у меня ещё и зелёный базилик!  Очень и очень вкусно!  |
||||||||||
|
15 Июл 2013 11:19
|
Акилежна
ЛИКА Торжевская 54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|||||||||
Элиночка,Как я рада!!!  Супер получилось - красотища неописуемая!!!!!
я рада, что рецептик понравился!
представляю как вкусно и ароматно получилось
Спасибо тебе большое за великолепный отчёт!!!  |
||||||||||
|
26 Июл 2014 22:51
|
Натуличка Сергеевна
 Наталья 58 лет Москва |
|||||||||
|
Лика,у тебя всегда ооочень вкусно
Вот и сейчас пришла сказать тебе большое спасибо очень,просто ну очень вкусно получилось,а самое главное быстро и просто,и доступно.Замечательно поужинали благодаря твоим стараниям
 |
||||||||||
|
31 Июл 2014 23:48
|
Акилежна
ЛИКА Торжевская 54 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
|||||||||
Наташенька,Рада, что рецепт пригодился!На здоровье, и спасибо огромное-преогромное за приятный отзыв, |