Картофельно-овощная запеканка с рыбой

Рецепт блюда повседневный вкусный и сытный.





Продукты:

Овощная смесь (замороженные или свежие овощи):
Овощи можно использовать любые, по желанию.
-морковь,
зеленый горошек,
цветная капуста или брокколи
болгарский сладкий перец
300 гр тунца в жидкости или масле рыбу, можно взять не только из консервов, но и отваренную или поджаренную.
100-200гр.тёртого сыра
500-800 гр.картофельного пюре.


Приготовление:

Поджарить на растительном масле 1-2 шт.лук.Добавить нарезунную на кубики 2 -4 шт.морковки.
Добавить замороженную овощную смесь или свежие овощи порезать на кубики потушить до полуготовности .

Добавить в овощную смесь тертый сыр и разобранную на кусочки рыбу из банки, перемешать и немного прогреть до расплавления сыра.
Если надо, то посолить и поперчить.

В жаропрочную форму для запекания, смазанную слегка маслом,
уложить слой овощей с сыром и рыбой,

а сверху накрыть слоем картофельного пюре, разровнять его и смазать сметаной (по желанию).

Запекать в духовке до золотистой корочки на картофельном пюре 15-20 минут.

Приятного аппетита!!!

Ух ты,не ужели я первая Ликачка,запеканочка просто ммм....супер!!!Я как то делала на подобие
Спасибо что выложили рецептик

buka=) писал(а):

Ликачка,запеканочка просто ммм....супер!!!Я как то делала на подобие good2 nyam2

Дашенька,спасибо ,что оценила рецепт
и подтвердила что он вкусный

buka=) писал(а):

Спасибо что выложили рецептик

На большое здоровье!!!!

Акилежна
Лика, как я обожаю различные запеканки!!!! А еще с таким богатым составом....мммммммммм... Спасибо большое-пребольшое! Забираю!

Спасибо за простой и классный рецепт!
И люди замечательные и фото супер.....

Имбирь писал(а):

Лика, как я обожаю различные запеканки!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 А еще с таким богатым составом....мммммммммм... girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Оленька,мне приятно, что у нас совпадают вкусы я тоже любительница запеканок

Имбирь писал(а):

Спасибо большое-пребольшое!

На большое здоровье ,Оленька!!!

Имбирь писал(а):

Забираю!

Буду безумно рада, если рецептик пригодится!!!

tetjasofi писал(а):

Спасибо за простой и классный рецепт!

София,оочень приятно, что запеканка обратила на себя внимания.
Пользуйтесь на здоровье и в удовольствие

tetjasofi писал(а):

И люди замечательные и фото супер.

Привет Лика! Запеканка супер

клубничка65 писал(а):

Привет Лика! Запеканка супер

Наташка,Привет
Оооооочень рада, что запеканочка понравилась! Очень аппетитно получилось!

Тысячу раз тебе спасибо!

Сегодня на завтрак повторно приготовила запеканку. Было красиво и не тяжело в обед будет после такой запеканки.