Закуска с первой дачной зеленью

Девочки! На даче изобрела новую закуску. У нас большой урожай любистока (горный сельдерей). Думала, куда бы его деть и придумала вот эту закуску. Назвала "Закуска с первой дачной зеленью"



Потереть коп. колбасный сыр (можно любой другой). Добавить туда немного чесночка (мелко порезанного), измельчить туда 2 перышка зел. лука, 2 веточки свежей мяты и немного любистока. Заправить майонезом и выложить на порезанные колечками помидоры. Прекрасная закуска!
Говорят, что любисток для мужчин просто, как "Виагра"!

Молодец! Здорово придумала!

Татошка спасибо за внимание к моему рецептику!
Так зелень мои мало едят, а в ней столько железа и всего полезного!!!
Приходится так подкармливать своих зеленушкой!!!

Надюха

Надюха, салатик - супер!
Очень люблю любисток, только нечасто можно его найти в продаже. Интересно, можно ди вырастить его в горшочке на подоконнике? (безземельная я )

Надюха
Надя, вкусно - то как!!!!!!

Лили
Люси
Имбирь
спасибо всем, что заглянули на мою страничку!
Главное, что хоть таким способом поставлять в организмы ближних витамины!
У меня мама в 93 году лежала в онкологическом центре. Прошла и облучение, и лазер. Когда врач ее выписывал, рекомендовал ехать на дачу и сидеть на зелени (петрушке, укропе и т.д.). С тех пор каждый год на лето едет на дачу объедаться зеленью. Я думаю, что такой закусон можно делать и с петрушкой, и с укропом.

Люси
я думаю, что в горшке не получится выращивать. У любистока большая корневая система и в высоту до 1,5 м вырастает!

Это сейчас у нас такой на даче



Почти с куст смородины, который за любистоком.

Надюха Вот уж точно-Век живи, век учись! Для меня любисток ассоциировался всегда, как травка на ТРОИЦУ в Храме Оказуется, его можно и нужно есть Вот уж спасибо, Надюша, за подсказку.

Вита
да я сама про него недавно узнала (когда соседка принесла на посадку!).
И растет у нас уже несколько лет, но начали есть только в этом году!
Я в отрывных календарях для огородников про него начиталась, что он очень полезный, вот и стала его пихать своим, чтоб питались!!!

Молодец Надюха! Хорошо придумала!

Татошка спасибо за оценку моего блюда!!!

Надюха ,отличная закуска,хотя либисток очень на любителя...В нем всего слишком-и аромата,и вкуса,и витаминов...

еленка, чесночок, мята и копченый колбасный сыр немного забивают аромат любистока. Но, согласна, что на любителя. Мои дети это не любят, а мы с мужем - с удовольствием!

Спасибо, что заглянули!

Сделала сегодня такую закуску с сельдереем - использовала зелень и немного стеблей, а также чуть-чуть корня. Мои, вообще-то не любят сельдерей, но в таком варианте им очень понравилось. Нужно будет весной найти любисток и попробовать еще с ним. Спасибо за рецептик.

Амритана
Спасибо за внимание к моему рецептику.
Любисток - специфическая зелень, не всем нравиться! Но, если у тебя сельдерей ели в таком виде, я думаю и с любистоком съедят!

Надежда я очень люблю любисток.когда его удается купить у бабуль на рынке радуюсь,как ребенок.обязательно попробую вашу закуску. а еще я любисток добавляю в кон сервированные помидорки и огурчики

кот Нафаня писал(а):

а еще я любисток добавляю в кон сервированные помидорки и огурчики

Надо будет попробовать! Спасибо, Лена, огромное за совет! А у нас так много этого любистока каждый год, не знаем куда девать!