Молочный рис с вишней

Kato-75 писал(а):

Катюшка, я кажется теперь влюбленная в эту кашу

ура-ура!!!

Kato-75 писал(а):

я в восторге - вишневый соус все все исправил Спасибо тебе дорогая

я так рада что понравилось!!! соус такой соблазнительный!!! спасибо за чудное фото!!!

Микуся писал(а):

Екатерина! Я уже писала выше, что сначала отварить в воде, как вода выпарится, додавайте молочный продукт. В Молоке рисинки "капсулируются" в молочную пленку и поэтому долго варятся и даже могут не сварится. Это мой многолетний опыт по варке молочного риса

Я знаю и несколько лет до того как узнала про эту кашу варила как и вы: сначала в воде, а потом в молоке. Этот рецепт нашла в книге, гастроному я доверяю и каша всегда получается на 5 баллов

Aksiniya писал(а):

А может, от посуды... У меня кастрюлька с толстым дном. Как и пишет Катя в рецепте, закрываю крышкой, ставлю на медленный огонь и варю 30 мин.

именно от посуды! в книге жирным шрифтом выделено что обязательно нужна антипригарная толстостенная кастрюлька! Тогда рис не пригорит и отлично проварится