«Антидепрессант» на ужин

Антидепрессант на ужин.

Ну и денёк сегодня выдался! Достали меня все – до «больше не могу!». Иными словами – зае… нет, не то, что вы подумали, а просто ЗАЕЗДИЛИ!!! Настолько, что, вырвавшись, наконец, с работы, я думала – не дай Бог кто-нибудь на улице пристанет ко мне с вполне невинным вопросом – как проехать к Соколу? или который час? В лоб заеду, честное слово! Но, слава Богу, люди оказались умнее, чем я о них подумала. Никому в лоб я так и не заехала, а решила тогда немного развеяться и заглянуть в посудный магазин, ну в тот, в который меня пускать низзззззя!!! Ни под каким видом!!!! Купить что-нибудь нужно-ненужное и потом выложить в «Хвастушках»… Тоже не «срослось» - коллега любезно подвёз меня на машине почти до дома. Так я благополучно миновала хозмаг и остановку городского транспорта, где, всё-таки, наверняка нашёлся бы какой-нибудь смельчак и, предварительно поинтересовавшись – местная ли я, затянул бы своё: «а не подскажите….».
Но, сев в машину милейшего моего коллеги, я поняла, что мне нужно только одно: попасть поскорее домой, закрыться на все замки, отключить телефон, переодеться в домашнее.. нет, сначала принять душ – но с этим тоже вышел полный облом: как раз именно сегодня у нас отключили горячую воду. На три недели, как это делается каждый год.
В общем, настроение ниже плинтуса, ни с кем не хочу общаться, ничего не хочу делать… короче - полный депрессняк!
Однако, как говорится, «война - войной, а обед по расписанию»! Ползу на кухню. Чтобы сварганить что-нибудь такое , что не потребует особых усилий с моей стороны, да и не займёт много времени, так, чтобы мне не опоздать к началу очередной серии.
Придумала себе довольно примитивный вариант и даже не собиралась увековечивать это «кулинарное чудо», но по ходу дела решила, всё-таки, заснять оставшуюся часть процЭсса. Поэтому вы не найдёте здесь ни натюрморта, ни почти подробного пошагового рецепта. Уж извините меня за эту оплошность!
В ход пошли: макаронные «Бантики» - примерно треть стандартной полукилограммовой пачки, равное по объёму количество замороженных нарезанных шампиньонов, луковица средних размеров… и… что там по ходу делу ещё придумается.
Для начала сварила грибы вместе с «бантиками» - сперва вскипятила воду, всыпала туда грибы прямо так, не размораживая. Когда вода снова закипела, отправила в кастрюлю «бантики». Воду не солила. Варила их до готовности, почти 100 лет (такова особенность этих самых «бантиков»), поэтому и грибочки мои вполне сварились. Откинула всё это дело на дуршлаг.

Осталась весьма довольна собой, что придумала варить всё вместе – на одну кастрюлю мыть меньше, горячей воды-то ведь не будет ещё три недели! Проснулась совесть, пошлёпала за фотоаппаратом.
Подзолотила слегка а на растительном масле луковицу, нарезанную тонкими полукольцами.

Вывалила в сковородку макаронно-грибную смесь, слегка поджарила.

Добавила к составу продуктов половину грибного кубика вместо соли, немного белого перца и кусочек сыра.

Приправила то, что у меня получилось на сковородке,рсакрошенным кубиком и белым перцем. Сыр натёрла. Выложила готовый уже «антидепрессант» на тарелку, где его уже поджидал нарезанный и чуть присоленный помидор. Посыпала натёртым сыром. Получилось неожиданно вкусно. Взяла тарелку и пошла смотреть телик. Пока смотрела, в голове родился этот текст. Посмотрела телик, и теперь вот делюсь с вами этим рецептом. Настроение заметно улучшилось!
Приятного аппетита!

Люси Как же не много нужно человеку для счастья!!! А ведь еслибы день сложился удачно, может и не узнали б мы рецепт, рождённый так спонтанно Молодец, твори и дальше такие шедевры, и пусть всегда будут дни твои радостные

Вита писал(а):

А ведь еслибы день сложился удачно, может и не узнали б мы рецепт, рождённый так спонтанно

Ну, тогда узнали бы что-нибудь другое
Спасибо, Витуся

Люси Люсечка, у меня так однажды тоже рецепт похожий родился... Хотя не совсем так, а просто от лени, ну и ПМСа наверное Макаронки любые (можно и бантики, можно всякие кусочечные, главное не тонюсенькие спагетти ) отварить до почти-готовности. Отбросить на друшлаг, потом бросить все в разогретую с оливковым маслом глубокую сковородку с крышкой к ним добавить не размораживая махонькие креветки (понимаю по-буржуйски это, но здесь этого добра хватает ), соус песто пару ложек, и за пару минут до готовности тертого сыра типа чеддара. Можно канешна любого другого сыра, просто я пармезан не очень люблю по вкусу, а моцарелла уж очень пресная на мой взгляд для этого блюда.
Красота получается и вкуснота такая жирненькая. Муж часто просил раньше мою ленивую пасту Сейчас уже не просит, потому что вкусности у нас новые каждый день на обед и ужин. А все спасибо сайту этому.

Люси
Как всегда балдею от рассказа
Рецепт - супер!

Люси, рецептик

Лапша делает людей счастливыми, это я давно давно в журнале прочитала

Зефирка писал(а):

Люси, рецептик Лапша делает людей счастливыми, это я давно давно в журнале прочитала

Точно-точно, даешь много макаронных изделий!!!!!!!!!!

FrauMau писал(а):

Люсечка, у меня так однажды тоже рецепт похожий родился...

И замечательный рецепт, хочу заметить !

Vera_77 писал(а):

Рецепт - супер!

Спасибо, Верочка!

Зефирка писал(а):

Лапша делает людей счастливыми, это я давно давно в журнале прочитала

Правда?! А я вот этого и не знала Хотя тоже давно заметила - от макароных изделий у меня ещё ни разу не портилось настроение

еленка писал(а):

Точно-точно, даешь много макаронных изделий!!!!!!!!!!

Да куда же мы без них, родимых?

Люси

Люси писал(а):

«война - войной, а обед по расписанию»!

Рецепт - супер!

Люси
Люсичка ! Как все у тебя здорово получается ! Добавляю в закладки !
А сериал-то какой смотришь?

Томита, спасибо!

Томита писал(а):

А сериал-то какой смотришь?

Смотрю дурацкий сериал "Принцеса цирка" по первому каналу ...

Люси писал(а):

Однако, как говорится, «война - войной, а обед по расписанию»!

Люси, главное что тебе полегчало от твоего "Антидепрессанта".

Ольга К. писал(а):

Люси, главное что тебе полегчало

Ой, полегчаааалооооо

Цитата:

Смотрю дурацкий сериал "Принцеса цирка" по первому каналу ...

Ой и не говори... У меня было дело - по дурости начала смотреть "Татьянин день" так пока не закончился не смогла остановиться Такая дурня, а затягивает!
Зато была еще одна темка для обсуждения по телефону с мамой

ну вот,опять есть что почитать и приготовить
так держать

настоящее литературное произведение прочитала с огромным удовольствием!!!

FrauMau писал(а):

У меня было дело - по дурости начала смотреть "Татьянин день" так пока не закончился не смогла остановиться

То же самое!

Марго
coreshka
Спасибо, дорогие мои!

Люси
Муж мои эти забабахи русскими мультиками называет. Сейчас нашел чем себе сердце успокоить во время моих вечерних сеансов. Купил себе приставку X-Box360 и гангстерит в "Grand theft auto 4", ужас што за игра. Слышала о такой?

Люсичка, ну ты просто королева прозы!!!! Я твои повествования очень любу
Ну и рецептик конечно

Сказка, Спасибо!

И у нас сегодня такой ужин. Мы его любим и периодически готовим. Сегодня добавили еще отварное мяско с куриной ножки (нужно было его куда-то пристроить), а шампиньоны были свежие.