Мультиварка

Betta16 писал(а):

И где рецептик?

Светик - лови...
http://forum.say7.info/post936910.html#936910
Это пирожок - автор Мокси.
Я смородину брала черную - 300 гр.
Выпекала 2 цикла "Выпечки". Тесто очень липкое, обязательно выкладывать ложкой на бумагу, а то проблематично будет вытаскивать. Сверху обмазала шоколадной глазурью, т.к. смесь взбитых белков и смородины дала страшновато серо-буро-черносмородиновый цвет. Я даже сначала была неприятно удивлена. Но, когда продегустировала, то.... Вообщем вкус такой нежный, легкий. Очень приятный пирожок.

А вот десерт:
Десерт «Капуччино»
1 л молока
6 ст. л. сахара
4 ст. л. крахмала
кофе 1 стик Еспрессо
какао 2-3 ст.л. (растворимый!!!)
шоколад для украшения
ванилин по вкусу.

Вливаем в мультиварку 3 стакана молока, в режиме "Тушение" доводим до кипения (минут через 10-15 обычно закипает). Пока закипает молоко, в оставшемся молоке разводим крахмал и сахар, кроме того, готовим чашечку крепкого кофе, в кофе растворяем 2-3 ст. л. какао. Когда молоко вскипит, вливаем сначала кофе, потом крахмальный раствор тонкой струйкой в кипящее в мультиварке молоко, при этом постоянно помешивая, чтобы не было комков. Помешивать нужно, пока покипит 3-4 минуты. Отключить мультиварку, разлить по чашкам, сверху присыпав тертым шоколадом и ванилином. Вообщем по вашему усмотрению. Мне очень понравился десерт в теплом виде.