Булочки из творога с изюмом

Нам понадобятся -
пачка творога 250 г
мука 200 г
1 яйцо
1 ст. ложка сахара
3 ч. ложки разрыхлителя
изюм
по желанию корицу или ванилин

Разрыхлитель всыпать в просеянную муку. Яйцо разделить на желток и белок. Желток растереть с сахаром, белок взбить венчиком.

Соединить вместе и смешать с творогом.

Замесить вместе с мукой и изюмом.

Скатать шарики и уложить на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.

Оставлять место для роста булочек. Выпекать в нагретой духовке 15 минут. Готовые булочки смазать сливочным маслом.

За счет изюма булочки достаточно сладкие, но можно их есть и с вареньем, и cо сгущенкой, очень вкусно с какао.

Из этого количества продуктов получается 9 булочек.


Такие же булочки можно испечь и с курагой, предварительно нарезав ее на маленькие кубики.

Ольга К.
Ну дела. Я аж аромат унюхала...!!! Блестят то как.
Ольга,

Ольга К.

Тема добавлена в закладки

Aromushka
Лили
СПАСИБО огромное девочки булочки очень быстро делаются, хорошо горяченьких к завтраку своим любимым или себе любимой

Ольга К. писал(а):

или себе любимой

Лилечка

Классный рецептик, обязательно ним воспользуюсь!
Ольга, а можно заменить творог на творожную массу, а то с хорошим натурпродуктом небольшой напряг?!

Оленька, булочки прелесть!!!!!! Большое спасибо!!!!!

Alissa писал(а):

Ольга, а можно заменить творог на творожную массу, а то с хорошим натурпродуктом небольшой напряг?!

Я не пробовала, но думаю, что можно. Смелей, Инночка !

anja-73 писал(а):

Оленька, булочки прелесть!!!!!!

Анечка, я очень рада, что тебе они понравились
Спасибо большое , девочки за то, что не прошли мимо и оставили свои отзывы.

Ольга К.!

Олечка,булочки такие аппетитные!
А процесс приготовления - Не сложно и быстро!
Спасибо!

Ольга К.
Олечка, булочки такие аппетитные!!!! И делать их легко! Большое спасибо!

Ольга К., булочки с изюмом - моя слабость! А ещё и из творожного теста - просто блеск!

Kumar

Акварель писал(а):

Не сложно и быстро! verygood

Имбирь писал(а):

И делать их легко!

Совершенно верно, Ирочка и Оленька

Лиза писал(а):

булочки с изюмом - моя слабость! girl_in_love girl_in_love girl_in_love А ещё и из творожного теста - просто блеск! good good good

Лиза, я чрезвычайно рада, что рецепт из разряда твоих любимых
Спасибо большое вам, девочки, за внимание и отзывы Я очень рада, что рецепт понравился

Ой, вот это - булочки!
Оля, а какого размера надо раскатывать шарики?

Люси, у меня с глазомером беда Но, примерно, с шарик для пинг-понга, а выпеченные становятся, опять же примерно, с мячик для тенниса

Оль,

Лидочка

Ольга К.
не удержалась,всё-таки сделала булочки

правда,в моей духовке что-то испечть-это уметь надо
сколько раз грозилась ,,нафиК! больше ничего не пеку!,,и по 2 раза в день всё равно пеку ищу возможные варианты,выкручиваюсь
булочки получились очень вкусные,но до красоты им далеко
низ всегда гореть начинает,а верх -не печётся
ну перевернула пару раз,дел-то хоть ты сама в духовку садись и не знаю что там делай! нашла пока путём экспериментов,что мне всегда надо меньше температуру делать,чем в рецепте указано,град на 15-20
а так всё съедобно вышло

из 9 булочек сейчас одна на тарелке лежит,сыночку на вечер,это он ,,заначку,, себе оставил
Оля,спасибо!

Лили писал(а):

а так всё съедобно вышло

Лили писал(а):

булочки получились очень вкусные,но до красоты им далеко

Лилечка, это уже хорошо Моя духовка вообще не знаю что стала вытворять. Я пекла твой "бисквит" из киселя. Показать не решилась Хотя на вкус понравился . Cпасибо большое

Ольга К. писал(а):

Хотя на вкус понравился

а я сама так и не попробовала

Ольга К. писал(а):

Моя духовка вообще не знаю что стала вытворять.

м-да
прямо завидую белой завистью тому,у кого современные духовки,электрические,с ,,обдувом,, и всеми остальными прибамбасами
я уже ума не приложу,какие ещё есть секреты...песок ,воду в миске ставила,камни-кирпичи,чего ещё?
то низ включен,то вверху ,,гриль,,горит
тесто всё равно не румяное наверху,хоть ты тресни,а внизу слишком уж хорошо жарится
нашла выход-шоколадные кексы,маффинсы,торты
или всякие украшения сверху-кремы,джемы и т д
ну и температуру меньше,это я уже писала
а больше не знаю чего придумать

Ну бывали духовки и хуже Наши пра-пра вообще в печи пироги выпекали. А в духовке с прибамбасами всякий сумеет, дело не хитрое.
Моя все-таки еще сносно печет, а ты не пробовала мастера-газовщика вызвать ? Они могут отрегулировать нагрев

Ольга К. писал(а):

мастера-газовщика

вот это простое решение в мою умную голову не то что не пришло,а даже и мимо не проходило

Лилечка Я тебя постарше , жизненного опыта побольше

Спасибо за рецепт-булочки с корицей и изюмом вкусные получились.Нет ли ошибки в рецепте? Мне понадобилось 2 яйца и 2 стол.ложки сахара,потому что в пачке творог суховат.Фотоотчет есть.