Мультиварка

Сообщение Автор
 
28 Фев 2011 14:59

Распечатать сообщение
Betta16 писал(а):
И где рецептик?

Светик - лови... girl_yes2 blum1 girl_yes3
http://forum.say7.info/post936910.html#936910
Это пирожок - автор Мокси.
Я смородину брала черную - 300 гр.
Выпекала 2 цикла "Выпечки". Тесто очень липкое, обязательно выкладывать ложкой на бумагу, а то проблематично будет вытаскивать. Сверху обмазала шоколадной глазурью, т.к. смесь взбитых белков и смородины дала страшновато серо-буро-черносмородиновый цвет. Я даже сначала была неприятно удивлена. Но, когда продегустировала, то.... good good2 Вообщем вкус такой нежный, легкий. Очень приятный пирожок.

А вот десерт:
Десерт «Капуччино»
1 л молока
6 ст. л. сахара
4 ст. л. крахмала
кофе 1 стик Еспрессо
какао 2-3 ст.л. (растворимый!!!)
шоколад для украшения
ванилин по вкусу.

Вливаем в мультиварку 3 стакана молока, в режиме "Тушение" доводим до кипения (минут через 10-15 обычно закипает). Пока закипает молоко, в оставшемся молоке разводим крахмал и сахар, кроме того, готовим чашечку крепкого кофе, в кофе растворяем 2-3 ст. л. какао. Когда молоко вскипит, вливаем сначала кофе, потом крахмальный раствор тонкой струйкой в кипящее в мультиварке молоко, при этом постоянно помешивая, чтобы не было комков. Помешивать нужно, пока покипит 3-4 минуты. Отключить мультиварку, разлить по чашкам, сверху присыпав тертым шоколадом и ванилином. Вообщем по вашему усмотрению. Мне очень понравился десерт в теплом виде. nyam2
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
28 Фев 2011 18:19

Распечатать сообщение
Kepa писал(а):
Десерт «Капуччино»
вкуснооооо!
А я с банальным ужином - минтай на луково-морковной подушке.
Фото
Угощайтесь!
Рыбку я обжарила на сковороде (вот плита порадовалась!), а пока жарилась рыба в мультиварке на режиме выпечка - 40 минут обжарила лук (крупную головку) и морковь (пару штук потерла на корейской терке), в конце жарки добавила томатной пасты, посолила, поперчила, приправила разными специями и лавровый лист не забыла!
Фото

На овощи выложила жареную рыбку и налила чуть-чуть воды, где-то 1/3 стакана. Режим "тушение" 1 час.
Фото
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
 
28 Фев 2011 18:41

Распечатать сообщение
Kepa писал(а):
Светик - лови...

спасибочки
lim писал(а):
А я с банальным ужином

я б от такой банальности не отказалась girl_haha
Betta16

Светлана

64 года
г.Павлодар,Казахстан

Betta16Мои рецепты
 
28 Фев 2011 19:08

Распечатать сообщение
lim писал(а):
минтай на луково-морковной подушке.

Красота, girl_tender очень люблю такую рыбку. А ты сначала ее прижариваешь?
Оленька, расскажи, а то у меня получается какая-то не совсем жареная, больше тушеная.
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
01 Мар 2011 12:35

Распечатать сообщение
ой девочки-какие же тортики у вас обалденные girl_claping good да и вообще вкуснятина одна Romashki Romashki Romashki
Svetlana68 писал(а):
а каша не приготовилась: молоко как будто отдельно было, а крупа сама по себе и чуть сыровата даже. Кто-то сталкивался с подобным? В чем может быть дело?

у меня было нечто когда на ночь оставляла(рисовую делала), молоко как будто свернувшееся было-но я сделала вывод что это из-за изюма или чернослива....правда рис проваренный был...(2 раза такая петрушка получалась unknown )
а вот мне интересно-кто нибудь овсянку(геркулес) делал на ночь? мне кажется что за ночь вся овсянка размокнет и так без варки girl_hahaили нет?
linysik25

ленусич

34 года
москва

linysik25Мои рецепты
 
01 Мар 2011 13:34

Распечатать сообщение
linysik25 писал(а):
а вот мне интересно-кто нибудь овсянку(геркулес) делал на ночь? мне кажется что за ночь вся овсянка размокнет и так без варки или нет?

Хлопья однозначно размокнут. Я варю только овсянную крупу. Отлично, полезно и получается томлено-топленная.
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
01 Мар 2011 15:00

Распечатать сообщение
Девоньки! Ни у кого при себе нет МВ Panasonic-18? Какой диаметр у кастрюльки?
Шурупайка

Екатерина

35 лет
Москва

ШурупайкаМои рецепты
 
01 Мар 2011 15:12

Распечатать сообщение
Шурупайка писал(а):
Девоньки! Ни у кого при себе нет МВ Panasonic-18? Какой диаметр у кастрюльки?

по моему на 24 см. unknown
Сюзн

Сюзана

30 лет
Алтайский край

СюзнМои рецепты
 
01 Мар 2011 15:27

Распечатать сообщение
Сюзн писал(а):
по моему на 24 см

Сюзанна! Спасибо Romashki .
Шурупайка

Екатерина

35 лет
Москва

ШурупайкаМои рецепты
 
01 Мар 2011 15:46

Распечатать сообщение
Шурупайка писал(а):
МВ Panasonic-18? Какой диаметр у кастрюльки?

донышко 19 см, верх - 22, меряла простой линейкой, может быть небольшая погрешность
Betta16

Светлана

64 года
г.Павлодар,Казахстан

Betta16Мои рецепты
 
01 Мар 2011 16:40

Распечатать сообщение
Betta16 писал(а):
донышко 19 см, верх - 22

Светлана! Спасибо большое girl_in_love .
Шурупайка

Екатерина

35 лет
Москва

ШурупайкаМои рецепты
 
01 Мар 2011 18:47

Распечатать сообщение
Ой,девочки,сколько у вас тут вкусностей!!! nyam2 мне муж подарил мультиварку,два дня назад girl_claping Так хочется все попробовать из ваших рецептов.Подскажите,пожалуйста,вчера варила плов,так пар столбом был.это нормально? unknown Заранее спасибо sharik
Умничка Я

Александра

32 года
Россия Ростовская обл.

Умничка ЯМои рецепты
 
01 Мар 2011 19:16

Распечатать сообщение
Умничка Я писал(а):
Мне муж подарил мультиварку,два дня назад girl_claping Подскажите,пожалуйста,вчера варила плов, так пар столбом был. это нормально? unknown Заранее спасибо sharik

Поздравляю с подарком Romashki !
Пар должен выходить, это нормально Smile Ведь вода выкипает.
Шурупайка

Екатерина

35 лет
Москва

ШурупайкаМои рецепты
 
01 Мар 2011 19:19

Распечатать сообщение
Kepa писал(а):
а то у меня получается какая-то не совсем жареная, больше тушеная.
Карина, рецепт добавила, готовь на здоровье! Обжаренная рыбка дает совсем другой вкус блюду, я так думаю...! Rose
lim

Ольга


ХМАО-Югра

limМои рецепты
 
01 Мар 2011 19:41

Распечатать сообщение
Спасибо,Екатерина,за ваш ответ Rose .просто уж сильно много было,вот и за переживала Embarassed
Умничка Я

Александра

32 года
Россия Ростовская обл.

Умничка ЯМои рецепты
 
01 Мар 2011 20:09

Распечатать сообщение
lim писал(а):
рецепт добавила, готовь на здоровье!

Оля, благодарю! Обязательно приготовлю. nyam2 Мне как-раз сегодня принесли рыбу (вернее много рыбы), но не морской, а речной. Как думаешь, как себя будет чувствовать карп убаюканный на этой подушке?

Я вижу в нашем полку прибыло.
Умничка Я писал(а):
Ой,девочки,сколько у вас тут вкусностей!!

Да, мы такие! Еще и скромняжки!!! girl_haha
Александра, поздравляю с приобретением!!!Wink Готовь и получай удовольствие от мультиварки, как я и все здесь присутствующие dance2 !!!!! Ждем отчетов!
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
01 Мар 2011 21:30

Распечатать сообщение
Сегодня приготовила вот такую картошечку nyam2

Было на все дно МВ картофелин (штук 10), а удалось ухватить только вот эти, чтобы сфотографировать girl_haha

Умничка Я писал(а):
мне муж подарил мультиварку,два дня назад

Поздравляю Rose . Подарок замечательный good2
Valentina47

Валентина

70 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
01 Мар 2011 22:04

Распечатать сообщение
Умничка Я писал(а):
муж подарил мультиварку,два дня назад

Хороший муж, правильные подарки делает girl_haha
Valentina47 писал(а):
приготовила вот такую картошечку

И что там внутри картошечки? Вид такой вкусненький!! nyam2
Betta16

Светлана

64 года
г.Павлодар,Казахстан

Betta16Мои рецепты
 
01 Мар 2011 22:38

Распечатать сообщение
Александра, поздравляю с приобретением!!!Wink Готовь и получай удовольствие от мультиварки, как я и все здесь присутствующие dance2 !!!!! Ждем отчетов![/quote]


Спасибо Romashki я буду стараться.готовить обожаю,надеюсь и мультиварку освою с вашими советами и рецептами good2 .
Умничка Я

Александра

32 года
Россия Ростовская обл.

Умничка ЯМои рецепты
 
01 Мар 2011 23:42

Распечатать сообщение
Betta16 писал(а):
И что там внутри картошечки? Вид такой вкусненький!!

Света, в разрезы положила кусочки копченой грудинки (осталось немножко, когда солянку готовила), вареной колбасы, присыпала паприкой, положила кусочки масла, а за 5 минут до окончания приготовления положила пластинки плавленного сыра
Вот как все это выглядело перед включением МВ
Valentina47

Валентина

70 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
02 Мар 2011 0:14

Распечатать сообщение
linysik25 писал(а):
а вот мне интересно-кто нибудь овсянку(геркулес) делал на ночь? мне кажется что за ночь вся овсянка размокнет и так без варки girl_hahaили нет?

Я ставила варить геркулес на ночь, пробовала разные хлопья: те, которые просто надо заливать кипятком, не очень понравились, т.к. переварились. А вот те, на пачке которых написано "варить 15-20 минут" получились отлично! Очень вкусно было! Если хотите, покажу фото пачек. А крупу у нас в продаже не видела. Kepa, а как она выглядит?
Svetlana68

Светлана


Оренбург

Svetlana68Мои рецепты
 
02 Мар 2011 12:35

Распечатать сообщение
Валюша, картошка очень аппетитно выглядит!!! nyam2 Ты на Выпечке ее делала, сколько повремени?
Svetlana68 писал(а):
как она выглядит?

Светлана, я сейчас на работе сфотаграфировать нет возможности. Но по виду она похожа на пшеницу, только тоньше и длиннее. Продается либо в больших супермаркетах, либо на рынках. Спрашивай у продавцов. До завтра подожди - вставлю фотку овсянки.
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
02 Мар 2011 13:21

Распечатать сообщение
Kepa писал(а):
картошка очень аппетитно выглядит!!

Карина, готовила на выпечке 40 минут, вполне успела приготовиться. Я бы подержала на подогреве немножко, но сын пришел точно по сигналу (хотя был у себя в комнате и не слышал girl_haha ) и тут же продегустировал nyam2 nyam2 . Сказал, что очень даже ничего и пришел за добавкой girl_haha
Valentina47

Валентина

70 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
02 Мар 2011 14:26

Распечатать сообщение
Svetlana68 писал(а):
А вот те, на пачке которых написано "варить 15-20 минут" получились отлично! Очень вкусно было! Если хотите, покажу фото пачек.

ага спасибки за опыт Rose
ага я поняла какую-та что не быстрого приготовления а обычная)))
а вот еще пропорции не подскажете? Embarassed
Kepa писал(а):
Я варю только овсянную крупу. Отлично, полезно и получается томлено-топленная.

не сомневаюсь что вкусно good2 но это уже другая кашка все таки Wink )))
linysik25

ленусич

34 года
москва

linysik25Мои рецепты
 
02 Мар 2011 14:41

Распечатать сообщение
привет всем!
а у нас радость!сегодня покупаем мультиваркуууу!!
и сразу вопрос:а как приготовить рыбку типа копченую с жидким дымом?
мой мч очень хочет)
KaLi100

юля

27 лет
Климовск

KaLi100Мои рецепты
Страница 214 из 494

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |