Мультиварка

Betta16 писал(а):

И где рецептик?

Светик - лови...
http://forum.say7.info/post936910.html#936910
Это пирожок - автор Мокси.
Я смородину брала черную - 300 гр.
Выпекала 2 цикла "Выпечки". Тесто очень липкое, обязательно выкладывать ложкой на бумагу, а то проблематично будет вытаскивать. Сверху обмазала шоколадной глазурью, т.к. смесь взбитых белков и смородины дала страшновато серо-буро-черносмородиновый цвет. Я даже сначала была неприятно удивлена. Но, когда продегустировала, то.... Вообщем вкус такой нежный, легкий. Очень приятный пирожок.

А вот десерт:
Десерт «Капуччино»
1 л молока
6 ст. л. сахара
4 ст. л. крахмала
кофе 1 стик Еспрессо
какао 2-3 ст.л. (растворимый!!!)
шоколад для украшения
ванилин по вкусу.

Вливаем в мультиварку 3 стакана молока, в режиме "Тушение" доводим до кипения (минут через 10-15 обычно закипает). Пока закипает молоко, в оставшемся молоке разводим крахмал и сахар, кроме того, готовим чашечку крепкого кофе, в кофе растворяем 2-3 ст. л. какао. Когда молоко вскипит, вливаем сначала кофе, потом крахмальный раствор тонкой струйкой в кипящее в мультиварке молоко, при этом постоянно помешивая, чтобы не было комков. Помешивать нужно, пока покипит 3-4 минуты. Отключить мультиварку, разлить по чашкам, сверху присыпав тертым шоколадом и ванилином. Вообщем по вашему усмотрению. Мне очень понравился десерт в теплом виде.

Kepa писал(а):

Десерт «Капуччино»

вкуснооооо!
А я с банальным ужином - минтай на луково-морковной подушке.
Угощайтесь!
Рыбку я обжарила на сковороде (вот плита порадовалась!), а пока жарилась рыба в мультиварке на режиме выпечка - 40 минут обжарила лук (крупную головку) и морковь (пару штук потерла на корейской терке), в конце жарки добавила томатной пасты, посолила, поперчила, приправила разными специями и лавровый лист не забыла!

На овощи выложила жареную рыбку и налила чуть-чуть воды, где-то 1/3 стакана. Режим "тушение" 1 час.

Kepa писал(а):

Светик - лови...

спасибочки

lim писал(а):

А я с банальным ужином

я б от такой банальности не отказалась

lim писал(а):

минтай на луково-морковной подушке.

Красота, очень люблю такую рыбку. А ты сначала ее прижариваешь?
Оленька, расскажи, а то у меня получается какая-то не совсем жареная, больше тушеная.

ой девочки-какие же тортики у вас обалденные да и вообще вкуснятина одна

Svetlana68 писал(а):

а каша не приготовилась: молоко как будто отдельно было, а крупа сама по себе и чуть сыровата даже. Кто-то сталкивался с подобным? В чем может быть дело?

у меня было нечто когда на ночь оставляла(рисовую делала), молоко как будто свернувшееся было-но я сделала вывод что это из-за изюма или чернослива....правда рис проваренный был...(2 раза такая петрушка получалась )
а вот мне интересно-кто нибудь овсянку(геркулес) делал на ночь? мне кажется что за ночь вся овсянка размокнет и так без варки или нет?

linysik25 писал(а):

а вот мне интересно-кто нибудь овсянку(геркулес) делал на ночь? мне кажется что за ночь вся овсянка размокнет и так без варки или нет?

Хлопья однозначно размокнут. Я варю только овсянную крупу. Отлично, полезно и получается томлено-топленная.

Девоньки! Ни у кого при себе нет МВ Panasonic-18? Какой диаметр у кастрюльки?

Шурупайка писал(а):

Девоньки! Ни у кого при себе нет МВ Panasonic-18? Какой диаметр у кастрюльки?

по моему на 24 см.

Сюзн писал(а):

по моему на 24 см

Сюзанна! Спасибо .

Шурупайка писал(а):

МВ Panasonic-18? Какой диаметр у кастрюльки?

донышко 19 см, верх - 22, меряла простой линейкой, может быть небольшая погрешность

Betta16 писал(а):

донышко 19 см, верх - 22

Светлана! Спасибо большое .

Ой,девочки,сколько у вас тут вкусностей!!! мне муж подарил мультиварку,два дня назад Так хочется все попробовать из ваших рецептов.Подскажите,пожалуйста,вчера варила плов,так пар столбом был.это нормально? Заранее спасибо

Умничка Я писал(а):

Мне муж подарил мультиварку,два дня назад Подскажите,пожалуйста,вчера варила плов, так пар столбом был. это нормально? Заранее спасибо

Поздравляю с подарком !
Пар должен выходить, это нормально Ведь вода выкипает.

Kepa писал(а):

а то у меня получается какая-то не совсем жареная, больше тушеная.

Карина, рецепт добавила, готовь на здоровье! Обжаренная рыбка дает совсем другой вкус блюду, я так думаю...!

Спасибо,Екатерина,за ваш ответ .просто уж сильно много было,вот и за переживала

lim писал(а):

рецепт добавила, готовь на здоровье!

Оля, благодарю! Обязательно приготовлю. Мне как-раз сегодня принесли рыбу (вернее много рыбы), но не морской, а речной. Как думаешь, как себя будет чувствовать карп убаюканный на этой подушке?

Я вижу в нашем полку прибыло.

Умничка Я писал(а):

Ой,девочки,сколько у вас тут вкусностей!!

Да, мы такие! Еще и скромняжки!!!
Александра, поздравляю с приобретением!!! Готовь и получай удовольствие от мультиварки, как я и все здесь присутствующие !!!!! Ждем отчетов!

Сегодня приготовила вот такую картошечку

Было на все дно МВ картофелин (штук 10), а удалось ухватить только вот эти, чтобы сфотографировать

Умничка Я писал(а):

мне муж подарил мультиварку,два дня назад

Поздравляю . Подарок замечательный

Умничка Я писал(а):

муж подарил мультиварку,два дня назад

Хороший муж, правильные подарки делает

Valentina47 писал(а):

приготовила вот такую картошечку

И что там внутри картошечки? Вид такой вкусненький!!

Александра, поздравляю с приобретением!!! Готовь и получай удовольствие от мультиварки, как я и все здесь присутствующие !!!!! Ждем отчетов![/quote]


Спасибо я буду стараться.готовить обожаю,надеюсь и мультиварку освою с вашими советами и рецептами .

Betta16 писал(а):

И что там внутри картошечки? Вид такой вкусненький!!

Света, в разрезы положила кусочки копченой грудинки (осталось немножко, когда солянку готовила), вареной колбасы, присыпала паприкой, положила кусочки масла, а за 5 минут до окончания приготовления положила пластинки плавленного сыра
Вот как все это выглядело перед включением МВ

linysik25 писал(а):

а вот мне интересно-кто нибудь овсянку(геркулес) делал на ночь? мне кажется что за ночь вся овсянка размокнет и так без варки girl_hahaили нет?

Я ставила варить геркулес на ночь, пробовала разные хлопья: те, которые просто надо заливать кипятком, не очень понравились, т.к. переварились. А вот те, на пачке которых написано "варить 15-20 минут" получились отлично! Очень вкусно было! Если хотите, покажу фото пачек. А крупу у нас в продаже не видела. Kepa, а как она выглядит?

Валюша, картошка очень аппетитно выглядит!!! Ты на Выпечке ее делала, сколько повремени?

Svetlana68 писал(а):

как она выглядит?

Светлана, я сейчас на работе сфотаграфировать нет возможности. Но по виду она похожа на пшеницу, только тоньше и длиннее. Продается либо в больших супермаркетах, либо на рынках. Спрашивай у продавцов. До завтра подожди - вставлю фотку овсянки.

Kepa писал(а):

картошка очень аппетитно выглядит!!

Карина, готовила на выпечке 40 минут, вполне успела приготовиться. Я бы подержала на подогреве немножко, но сын пришел точно по сигналу (хотя был у себя в комнате и не слышал ) и тут же продегустировал . Сказал, что очень даже ничего и пришел за добавкой

Svetlana68 писал(а):

А вот те, на пачке которых написано "варить 15-20 минут" получились отлично! Очень вкусно было! Если хотите, покажу фото пачек.

ага спасибки за опыт
ага я поняла какую-та что не быстрого приготовления а обычная)))
а вот еще пропорции не подскажете?

Kepa писал(а):

Я варю только овсянную крупу. Отлично, полезно и получается томлено-топленная.

не сомневаюсь что вкусно но это уже другая кашка все таки )))

привет всем!
а у нас радость!сегодня покупаем мультиваркуууу!!
и сразу вопрос:а как приготовить рыбку типа копченую с жидким дымом?
мой мч очень хочет)