Блинчики с фруктами в карамели
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
22 Май 2008 19:17
 |
Linna
 47 лет г.Минск, Республика Беларусь   |
 Дорогие, хозяюшки! У каждой из Вас есть свой оригинальный рецепт блинчиков, которые, несомненно, обожает ваша семья. 
Я хочу предложить Вашему вниманию вариант сладкой начинки - фрукты в карамели. Надеюсь, что мой рецепт придётся по душе. Итак, приступим ... На разогретой сковороде растапливаем в следующей пропорции: 25 грамм сливочного масла с 2-3 стол.ложками сахара. Должна получиться карамель. В ней обжариваем наши фрукты - это могут быть дольки яблок, дольки апельсинов, черешня (или как подскажет Ваша фантазия). Выкладываем в сковороду сложенные вчетверо блинчики и также слегка обжариваем. Все... Готовые блинчики выкладываем на тарелку с фруктами. Очень вкусно такие блинчики подавать с мороженым. Кстати, если такой вариант делать для взрослых, то блинчики с фруктами можно фламбировать коньяком (3 стол.ложки) на сковороде.  |
|
|
22 Май 2008 19:31
|
Alissa
 Инна 42 года Черкассы, Украина |
|
Очень интересный рецепт! Спасибо за новинку! Надо будет попробовать!
|
|
|
22 Май 2008 22:47
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Linna
Отличный вариант!!!!  |
|
|
22 Май 2008 22:52
|
Марго
|
|
ой ,как вкусно и изысканно....
спасибо за прекрасную идею...  |
|
|
22 Май 2008 22:57
|
Юлька гуд
 Юлия 43 года Москва |
|
Linna!!! ммм, оригинальненько! надо попробЫЫЫвать!
 |
|
|
22 Май 2008 23:02
|
Лиза
 Германия - Украина |
|
Linna, вот это блинчики! Красотища!!!
|
|
|
23 Май 2008 0:52
|
Ольга К.
 Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|
Linna Спасибо, очень здорово
|
|
|
23 Май 2008 7:34
|
Dusya
 Olga 65 лет Россия, Австралия, Австрия, Англия |
|
Linna
Вкуснотень
Спасибо за идею |
|
|
23 Май 2008 13:30
|
Linna
47 лет г.Минск, Республика Беларусь |
|
Девочки, милые!
Инна-Alissa Ольга-Имбирь Марго Юлька гуд Лиза Ольга К. Olga-Dusya СПАСИБКИ! Рада, что рецепт пришелся вам по душе.  |
|
|
23 Май 2008 22:39
|
Vera_77
 Вера Украина |
|
Какой интересный рецепт.
Летом будут постоянно свежие фрукты, можно часто делать 
Спасибо большое! |
|
|
08 Ноя 2008 4:04
|
Makarena
 Ирина 44 года Украина |
|
Linna
И мне очень понравилась идея!  Спасибо большое!!!   |
|
|
08 Ноя 2008 4:17
|
adelja
 Adelja 53 года Германия |
|
Отличный дессерт!!!
Спасибочки за угощение! |
|
|
26 Янв 2009 0:32
|
7sv77
 Светлана 46 лет Крым, Севастополь |
|
Сегодня приготовила - обалденно вкусно!
Съела две порции - дочка сказала, что ей слишком сладко... Сейчас лопну 
Linna, спасибо за рецепт!! |
|
|
18 Мар 2009 21:40
|
Барбацуца
 РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|
Линочка, спасибо
Очень красиво и вкусно |
|
|
06 Май 2009 19:22
|
Queen
 Наташа Киев |
|
Если позволите, пару штрихов к этому замечательному блюду. Мне кажется (во всяком случае я так делаю) фрукты должны быть как твердые (н-р яблоко) так и сочные (н-р апельсин). Если нет сочных, можно добавить обычный готовый сок. Тогда фрукты успевают как-бы протушиться прежде, чем закарамелизоваться. Это тоже очень быстро. Пока фрукты тушаться, вместе с ними можно обжарить 2-4 блинчика, сложеные вчетверо. Они пропитываются фруктовой вкуснятиной. А когда выложить на тарелки блинчики и фрукты (еще горячие) и сверху холодное мороженое шариком, то это сочетание становится просто божественным.
|
|
|
27 Ноя 2013 19:49
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Блинчики делала по этому рецепту - http://forum.say7.info/post74568.html#74568  - очень хороший рецепт. |