Плавленый сыр «Удовольствие»

Здравствуйте, девочки и мальчики!
Угощайтесь вкусным плавленым сыром! Домашний, нежный!

Рецепт взят с другого сайта, автор cosya.
Готовить сырок очень просто!
Ингредиенты:
1. творог 400гр.
2. яйцо 2 шт.
3. сливочное масло 100гр.
4. сода 1ч.л.
5. соль, приправы по вкусу.
Я делала половину нормы, для пробы.
Приготовление:
Сразу мешаем в кастрюлю творог (перетертый, я через мясорубку пропускала), яйцо

соду

хорошо перемешать. Добавить мягкое масло.

Перемешать, поставить на маленький огонь. Плавить 15 минут, постоянно помешивая!!! (Если боитесь, что пригорит или свернется, можно плавить на водяной бане.)
Добавить по вкусу соль, специи, зелень и т.д.
Вылить в емкость с крышкой, остудить.



Приятного аппетита!!!