Готовим вместе с Tupperware

Жень, ты опять за старое????

Мила1 писал(а):

Девочки, хочу угоститьвас замечательным рыбным маслом от Делизы

Мила1 писал(а):

И еще пекла манник

Corsa писал(а):

Буженина

Мила, Женя Спасибо вам за вкуснятины!!!!

Tupyrina,Катенька!!!! Огромное спасибо за ссылки на Китай!!!!!

listati писал(а):

Жень, ты опять за старое????

Танечка, да меня тут как-бы вежливо попросили
Отказать не смогла

Наталья 1962
А тут свеженький Китай http://forum.say7.info/topic2327-8750.html

Corsa писал(а):

А тут свеженький Китай

Моя мама волнуется, что у меня уже много Тапера...
Надо бы ей показать такие закрома.
Я младенец по сравнению с корифеями

Corsa
Женя! "Я Ваша навеки!" (С)
В понедельник закупаюсь мясом и - умри, всё живое!

Милые девушки и дамы, а я к вам с обедом Сегодня решила приготовить язык вот по этому рецепту http://forum.say7.info/post1145124.html#1145124 Муж у меня в Иране, поэтому название и приглянулось Только в морозилке у меня нашлись только свиные языки, поэтому делала с ними. Кстати хочу сказать, что на вкус и на вид блюдо вполне наше, российское! Поэтому готовьте, не пожалеете. Описывать процесс не буду, т.к. делала все по рецепту. Поставлю только фотки, т.к. пользовалась только нашей посудкой (ну кроме тарелки для еды ). Отмечу только, что грибы обжаривала небольшими порциями, иначе они будут давать много сока и будут тушиться, а не обжариваться. Да, еще добавлю, что шафран использовала Иранский , так что блюдо можно нразвать иранским Кстати бульон получился потрясающе красивым из-за шафрана!









Ну и, наконец, милости прошу к столу. Угощайтесь

Мила!
Спасибо за такую прелесть!
Язык проглотишь!!!

Мила, как всегда на высоте!!!!

Вот и я решила приготовить рыбку в ультре+ : режу картофель кружочками на терке ВК, иногда и лук и морковь так-же. Выкладываю слоями - смазать дно маслом, картофель, филе любой рыбы (какая есть в хол-ке), лук,морковь ( обязательно кружочками, а то долго готовится), если есть помидоры, перец и последний слой картофель. Ставлю в духовку примерно но 30-40 мин. с крышкой, потом делаю заливку (на глаз) в Квике: майонез ( примерно ст.л.),1яйцо и натертый сыр ( 1 ч.л.) и заливаю запеканку, ставлю в духовку без крышки, как подрумянилось - готово! Чем хороша эта запекенка как в горячем так и в холодном - ВКУСНЯТИНA!!! . В холодном виде - как пирог.
Угощайтесь!!!

SvetO4ka 25 писал(а):

Вот и я решила приготовить рыбку в ультре+

Светочка, подтверждаю это ОЧЕНЬ вкусно!!! Я готовлю такую штучку, наверное уже лет 25. Вычитала в одной газетке рецептик. Назывался он 2Рыба по-монастырски". С тех пор так и прижился в нашей семье под этим названием

Tupyrina писал(а):

Женя! "Я Ваша навеки!" (С) В понедельник закупаюсь мясом и - умри, всё живое!

Катюша

Мила1 писал(а):

Сегодня решила приготовить язык вот по этому рецепту

Мила, какой шикарный рецепт
Буду осваивать шафран, надо поискать на рынке. Никогда не пользовалась этой специей.

SvetO4ka 25 писал(а):

Вот и я решила приготовить рыбку в ультре+

Света, спасибо, что напомнила . Я готовила так с говядиной, предварительно ее отварив и называла "по-капитански". Почему я забросила это блюдо Теперь точно вспомню.
Вот закончится моя диета и уж разгуляюсь

Лариса1 писал(а):

Мила! Спасибо за такую прелесть! Язык проглотишь!!!

SvetO4ka 25 писал(а):

Мила, как всегда на высоте!!!!

Corsa писал(а):

Мила, какой шикарный рецепт

Ларочка, Свточка, Женечка СПАСИБО!

А на твое мяско, Женечка, я уже давно заглядываюсь На другом сайте подсмотрела одним глазком

Мила1 писал(а):

Вычитала в одной газетке рецептик. Назывался он 2Рыба по-монастырски". С тех пор так и прижился в нашей семье под этим названием

А мне "тюкнуло" в голову такое, даже не знала, что есть такой рецепт. Мила, спасибо за название, надеюсь и у нас приживется это название.

Corsa писал(а):

Я готовила так с говядиной, предварительно ее отварив и называла "по-капитански". Почему я забросила это блюдо unknown Теперь точно вспомню. Вот закончится моя диета и уж разгуляюсь girl_haha girl_haha girl_haha

Мила1 писал(а):

На другом сайте подсмотрела одним глазком girl_haha

Женя, и я хочу подсмотреть. Ждем рецептика, ну и фоточки (желательно).

SvetO4ka 25 писал(а):

Мила1 писал(а): На другом сайте подсмотрела одним глазком girl_haha Женя, и я хочу подсмотреть. Ждем рецептика, ну и фоточки (желательно).

Светочка, а рецептик уже выложен вот здесь http://forum.say7.info/post2047295.html#2047295

Милочка, спасибо за подсказку!!!!
Женечка, спасибо за рецепт!!!!

SvetO4ka 25 писал(а):

Вот и я решила приготовить рыбку в ультре+

Какая прелесть!
Свет, а почему заливку не сразу заливаешь?(ой, извини за каламбур в словах )

Мила1
Corsa
SvetO4ka 25
ой девочки,столько всего вкусного наготовили пальчики оближешь
Corsa
ой Женя хороши закрома хочу мужу показать,а то он все ворчит на меня..

taskia писал(а):

ой Женя хороши закрома хочу мужу показать,а то он все ворчит на меня..

Ха, думаешь на меня не ворчат
Это пока новая кухня, так все помещается
Парочка поездок в Китай, и....... "куда опять подевалась мисочка с ушками (экспресс-обед)"

Не могла ли я здесь встречать рецепт "яйцо бенедиктин" с помощью приспособления тапер (может быть, термосервирователь), не могу вспомнить...

Сидик писал(а):

Не могла ли я здесь встречать рецепт "яйцо бенедиктин" с помощью приспособления тапер (может быть, термосервирователь), не могу вспомнить...

В Термосервирователе хорошо получаются яйца-пашот(бенедиктин). не более10мин держать(от размера яйца зависит).

Лариса1 писал(а):

Свет, а почему заливку не сразу заливаешь?

Лариса, и не знаю даже -так повелось.... Вспомнила -я как-то пробовала сразу, но не получилось с такой красотой (корочкой и не такой на вкус) и мое семейство "забраковало".

SvetO4ka 25 писал(а):

-я как-то пробовала сразу, но не получилось с такой красотой (корочкой и не такой на вкус) и мое семейство "забраковало".

Понятно!
Я когда деголь делаю, то на тёрке тру сыр, а потом заливаю майонезом. И , нормально!
Но, рыба(мне так казалось) готовится быстрее, чем мясо. Вот я и задумалась.

Любовь05 писал(а):

В Термосервирователе хорошо получаются яйца-пашот(бенедиктин)

Благодарю! А воды много наливать? Яйцо не разбежится? Уксус тоже добавлять?

Сидик писал(а):

Благодарю! А воды много наливать? Яйцо не разбежится? Уксус тоже добавлять?

Сначала налить воды, так, чтоб яйца полностью бы "утонули". Уксус не надо. если боитесь разбить сразу в Термик, то можно по одному в малый хит-парад, а потом из него осторожно в Терм...
методом проб и ошибок(по времени) найдете приемлимый вариант для себя(совсем жидкий желток или...). но не больше 10мин-это точно! Удачи!
хотела фото выставить-радикал не работает...

Любовь05 писал(а):

хотела фото выставить-радикал не работает...

Любочка, мы подождем когда сможешь. Очень интересно посмотреть.