Кулич пасхальный дореволюционный

ленусик-ш писал(а):

. Но объясните мне пожалуйста, как правильно отмерять стаканами ? Когда в граммах, оно как то точнее.

Леночка! Спасибки,что заглянула. Рецепт древний. Все измерения написаны в фунтах. Я перевела не в кг, а стаканы. Хотя Вы когда будете добавлять муку , то поймете когда уже достаточно. Мягкая ароманая сдоба... . Тесто достаточно мягкое и к рукам не липнет. А в кг тоже не всегда четко получается. Иногда приходится добавлять так как мука везде разная. Я взвешу свои стаканчики и допишу.