Пряники со смородиной без растительного масла

Девочки и мальчики, я к Вам снова со вкусной абсолютно постной выпечкой!!!
Прянички просто объедение!!! Вкуснятина!!!
Каллорийность 260 ккал на 100 гр

Ингредиенты:

мед - 100 гр
сахар - 1 ст
яблочный сок- 150 мл
сода - 1 ч л без верха
мука - сколько возьмет (у меня 3 ст ушло)
смородина/другие ягоды/варенье

Приготовление:

Все кроме муки и соды смешать и нагреть до растворения сахара, добавить соду и муку, замесить мягкое тесто, чтобы не липло к рукам. Дать отдохнуть минут 30-40, потом раскатать, сложить несколько раз и снова раскатать 5-7 мм. Вырезать кружочки (я рюмочкой вырезаю), выложить смородину и чуть сахара, накрыть другим кружком, слепить края и опять вырезать той же формочкой, чтобы бока склеились, если начинка жидкая, сделать сверху небольшие отверстия. Выпекать на противне, посыпанном мукой либо на пекарской бумаге при 180С 15-25 мин (у меня через 20 минут были готовы). Прянички готовы!!!
Получилось очень вкусно, а главное, они не стали твердыми!

ПРОБОВАТЬ ВСЕМ В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ ПОРЯДКЕ!

Сегодня сделала с глазурью! Очень вкусно!
сори за фото

Кристиночка, и вновь от тебя такой удивительный и такой нужный рецепт!!!! Огромное тебе спасибо, что поделилась!!! Уверена, что мне прянички придутся по вкусу!!! Сплошная польза, а как доступно, быстро и просто!!!
Спасибо тебе большое!!!

Miuda писал(а):

Огромное тебе спасибо, что поделилась!!! Уверена, что мне прянички придутся по вкусу!!! Сплошная польза, а как доступно, быстро и просто!!!

Кать, спасибо, что заглянула!
Правда прянички классные! И тесто такое не "привередливое"

Супер рецептик!!!В пост-то что надо!Жаль,мне худеть надо !

Дарька27 писал(а):

Супер рецептик!!!В пост-то что надо!Жаль,мне худеть надо !

Дарья, так они ещё и диетические получаются, всего 260 ккал на 100 гр
У меня пряник один 15 гр выходит!

Кристина, прянички аппетитные да ещё и с "сюрпризом"!... Обязательно такие приготовлю. Спасибо за рецепт!

Бирюлька писал(а):

Кристина, прянички аппетитные

Пеките на здоровье!

А вот и я, Кристиночка, как обещала Несу тебе прянички и большую спасибу

Внутри яблочко запихнула, т.к. смородину не успела разморозить, а тесто уже "завела" Получилось обалденно И, что меня поразило, на второй и даже 3-й день прянички стали более мягкими, чем сразу после выпечки и как будто с мятным привкусом Была приятно удивлена и обрадована Забрала в копилку постных и вкусных рецептов

Кветэн писал(а):

Несу тебе прянички и большую спасибу

Красавцы

Кветэн писал(а):

Внутри яблочко запихнула

С сахаром яблочки?

Кветэн писал(а):

на второй и даже 3-й день прянички стали более мягкими

Это точно, практически не черствеют

Спасибо за комплимент!
Нет, сахаром яблочки не посыпала (у меня в семье все не сладкоежки ), просто порезала мелко и все. Получилось слегка похоже на прянички с яблочным повидлом В следующий раз обязательно попробую с "оригинальной" начинкой Еще раз спасибо, Кристиночка!

Кветэн писал(а):

В следующий раз обязательно попробую с "оригинальной" начинкой

А я наоборот, с яблочками

Кристиночка, здравствуй!!! Огромное тебе спасибо за такой простой, доступный, вкуснейший рецепт пряничков!!!! Испекла их с огромным удовольствием!!! Результат просто невероятный!!!


Кто бы мог подумать, что даже без растительного масла выпечка может быть такой вкусной!!! Первый раз я в этом убедилась, когда пекла банановое печенье без растительного масла по твоему рецепту! И вот теперь еще один рецепт от тебя, который меня поразил!!!
Прянички очень мягкие, ароматные... Я сверху их чуть присыпала сахарком с пряничной приправой! И кислинка смородины здесь очень в тему!!!
Спасибо огромное, Кристиночка, за великолепнейший рецепт!!!

Кристиночка, благодаря Кате накопала класснючий рецепт!!! Беру в закладочкп, спасибо!!!

Кристиночка, это ОЧЕНЬ вкусно! Делала и со смородиной, и с малиной, и с клубничным вареньем! Добавила в начинку грецких орешков - очень люблю сочетание меда с орехами! Спасибо!

olenjyatko писал(а):

Кристиночка, это ОЧЕНЬ вкусно! Делала и со смородиной, и с малиной, и с клубничным вареньем! Добавила в начинку грецких орешков - очень люблю сочетание меда с орехами! Спасибо!

Спасибо что попробывали!

Я раньше не очень ела пряники, но на 23 февраля моя мама передала мужу в подарок - пряников мешочек. Они сначала лежали и только дочка их ела, а потом и мы с мужем попробовали . Мне понравились. Теперь попробуем и в таком виде Вегетарианских ещё не ела, но всё впереди.

Maринчик писал(а):

Я раньше не очень ела пряники, но на 23 февраля моя мама передала мужу в подарок - пряников мешочек. Они сначала лежали и только дочка их ела, а потом и мы с мужем попробовали . Мне понравились. Теперь попробуем и в таком виде Вегетарианских ещё не ела, но всё впереди.

Попробуйте, не пожалеете

Делаю очень часто, как только все ингредиенты есть. Спасибо за идею. Мужу понравились, а дочке нет (не любит смородину) Вот теперь думаю может добавить малину?

Кристин_ка писал(а):

яблочный сок- 150 мл

Кристина, это из пакета сок магазинный?)

softball писал(а):

Кристина, это из пакета сок магазинный?)

у меня был домашний сок, но можно и магазинный.

Maринчик писал(а):

Делаю очень часто, как только все ингредиенты есть. Спасибо за идею. Мужу понравились, а дочке нет (не любит смородину) Вот теперь думаю может добавить малину?

Можно любые ягодки, регулируя сахар по-вкусу.