Творог домашний. Кефир домашний. Сметана...

У нас в городе молочные кухни позакрывали, оставили буквально несколько. До нашей ближайшей минут 20 идти быстрым шагом, а если с коляской - наверное все 40.
А дают там только кефир 200 гр каждый день и творог 50 гр 2 раза в неделю. Вообще крохи....

* Светлана * писал(а):

Ниже есть у девочек рецепты домашнео творожка, который из замороженного кефира делают

такое тоже слышала. Его не надо нагревать, чтобы сыворотка отделилась. Замороженый кефир выложить в сито и при разморозке сыворотка стечет, а творог останется. Может потом поэкспериментирую.