Постные вафли «Чайный аромат»

Решила я поэкспериментировать, дабы не оставлять своих постящихся без сладкого

И вот что у меня получилось: хрустящие вафли с пряным медовым ароматом



Ингредиенты:

3\4 ст. черного чая
1 ст.л.меда
60 мл.растительного масла (без запаха)
4-5 ст.л. фруктового сиропа( у меня сливовый; можно заменить вареньем)
мука( примерно 1 1/3 ст.)

В горячем чае растворить мед,добавить сироп,масло


В миску всыпать просеянную муку,залить чайной смесью.Хорошо перемешать.
Тесто должно быть как на оладьи,чуть гуще



Выкладывать тесто (примерно по 1 ст.л.)в раскаленную вафельницу и выпекать около 3 мин до такого золотистого цвета.

Свежеиспеченные вафли очень нежны и чем-то напоминают блины, так что снимать их следует поддевая со всех сторон(как на фото)
После остывания они "затвердеют" и станут хрустящими



Все!Теперь они должны остыть.Можно придать им (пока горячие) форму или оставить "без изменений"!

Приятного аппетита!

ОООО, мнямка какая, в закладки стащила

Кошка TAV писал(а):

ОООО, мнямка какая, в закладки стащила

Спасибо
Надеюсь,что пригодится

Катюша, вот это рецепт так рецепт!!! Настоящая находка!!! А я как раз недавно думала о том, можно ли сделать постные вафли и ничего толкового мне в голову не пришло! А тут твой рецепт потрясающий!!! И название какое удачное!!! Увидев в магазине такие постные вафли с таким названием, я бы непременно их купила! Уж очень уютно звучит!
Спасибо, Катенька, огромное за великолепнейший рецепт! Обязательно попробую приготовить!!!

Miuda писал(а):

Катюша, вот это рецепт так рецепт!!! Настоящая находка!!! А я как раз недавно думала о том, можно ли сделать постные вафли и ничего толкового мне в голову не пришло! А тут твой рецепт потрясающий!!! И название какое удачное!!! Увидев в магазине такие постные вафли с таким названием, я бы непременно их купила! Уж очень уютно звучит! Спасибо, Катенька, огромное за великолепнейший рецепт! Обязательно попробую приготовить!!!

Спасибо огромное,Катюша,за такие добрые слова!
Надеюсь,что тебе понравится!

А можно процесс выпечки поподробнее, а то вафли почти всегда прилипают намертво к вафельнице

kavilter писал(а):

А можно процесс выпечки поподробнее, а то вафли почти всегда прилипают намертво к вафельнице

Привет!
Хм...А какой именно момент в подробностях?
Просто дело в том,что у меня вафли из любых видов теста никогда не прилипали к вафельнице...

Катенька спасибо за рецепт это что то новенькое ,обязательно попробуем .беру в закладки.

shatl_001 писал(а):

Катенька спасибо за рецепт это что то новенькое ,обязательно попробуем .беру в закладки.

Спасибо,Танюша!
На здоровье!

Vanilla.
наливаю тесто в вафельницу, закрываю, жду пока печется, открываю - вафля прилипла, не снимается

kavilter писал(а):

Vanilla. наливаю тесто в вафельницу, закрываю, жду пока печется, открываю - вафля прилипла, не снимается

Я думаю вот в чем может быть дело:
Скорее всего вафля не допеклась (тесто сырое,светлого цвета - а должно быть золотистым) - кстати,именно в таком случае у меня вафля не снималась - совсем сырая.Тогда я закрываю вафельницу и жду еще пару-тройку минут - открываю-золотистый цвет => вафля готова,снимается.
Что касаемо именно этих вафель - они,как я говорила выше, сразу после выпечки очень нежны,как блинчики,приходится им немного "помочь" вилкой, и мне кажется даже легче их снять лопаточкой.
Второй вариант(что "маловероятнее" и если цвет вафли золотистый,все как надо) - стоит смазать саму вафельницу небольшим кол-вом растительного масла.
Мне не приходилось,но вафельницы же разные бывают
Надеюсь,помогла

А я сегодня делала эти вафельки чудные...спасибочки за постные вафельки ..оч вкусно и не дорого.
П.С. Все получилось с первого раза и нормально отходило от вафельницы.

Ирочка+- писал(а):

А я сегодня делала эти вафельки чудные...спасибочки за постные вафельки ..оч вкусно и не дорого. П.С. Все получилось с первого раза и нормально отходило от вафельницы.

Здорово!
Очень рада,что понравились!

вот какие у меня получились вафли

но ни кому они не понравились, лежат ни кто их не ест

pretti-women писал(а):

вот какие у меня получились вафли

очень симпотичные вафельки!

pretti-women писал(а):

но ни кому они не понравились, лежат ни кто их не ест

Света,как жаль Правда
А у меня они так быстро разошлись.Уже два раза делала
А Ирочке тоже понравились
Ох,ну правда говорят:на вкус и цвет..

Vanilla.
Катюша, готовила сегодня на завтрак вафли по твоему рецепту!

Очень вкусные получились! Мне на пробу только одну оставили! Вместо фруктового сиропа использовала малиновое варенье, аромат обалденный!
Большое спасибо за рецепт!!!

Иннигма писал(а):

Vanilla. Катюша, готовила сегодня на завтрак вафли по твоему рецепту! Очень вкусные получились! Мне на пробу только одну оставили! Вместо фруктового сиропа использовала малиновое варенье, аромат обалденный! Большое спасибо за рецепт!!!

Инночка!Спасибо огромное за такую красоту !ОООчень красивые вафельки!
Ты права..Они действительно очень ароматные!

Катенька спасибочки за рецептик!!, а чем можно мёд заменить? у меня сын его не переносит

LADA9 писал(а):

Катенька спасибочки за рецептик!!, а чем можно мёд заменить? у меня сын его не переносит

На здоровье,Лада!
Я думаю,что смело можешь заменить вареньем

Vanilla, спасибо за рецепт! Купила наконец-то вафельницу. Хочу попробовать приготовить. Здорово, что вафельки постные. Смущает только в составе сироп. Получается очень сладко? Можно ли заменить соком или больше чая + ликёр-коньяк пару ложек?

Кепич писал(а):

Vanilla, спасибо за рецепт! Купила наконец-то вафельницу. Хочу попробовать приготовить. Здорово, что вафельки постные. Смущает только в составе сироп. Получается очень сладко? Можно ли заменить соком или больше чая + ликёр-коньяк пару ложек?

Привет!Нет,я бы не сказала,что очень уж сладко выходит,но если есть желание,думаю замена,которую вы предложили,вполне подойдет

ооочень вкусно! я все надеялась сфотать больше двух вафель на тарелке, но не получилось )))
в надежде на фотоотчет буду печь еще

mashali писал(а):

ооочень вкусно! я все надеялась сфотать больше двух вафель на тарелке, но не получилось ))) в надежде на фотоотчет буду печь еще

Ух ты!Здорово Очень рада,что вам понравилось

Катя, потрясающие вафли!!!
Одна проблема - по Вашему рецепту их получается очень мало съедаются на столько быстро, что не успевают даже остыть!
АБАЛДЕННЫЙ вкус! Правда за неимением сиропа заменила его яблочным соком, но больше всего мне понравился аромат чая! И совсем не жирные, по сравнению со стандартными вафлями из маргарина.
Вообщем, супер! Спасибо большое за рецепт! Буду делать

Спасибо за рецепт!