Салат «Милена»

Салат "Милена".



Очень вкусный салат,свежий и необычный.Брокколи используется не варенная,а сырая,но после своего времяпровождения в маринаде,получается очень вкусная.Прекрасное сочетание с сыром и помидорами.Кстати,вместо брынзы,можно использовать моцареллу,мини или обыкновенную порезать на кусочки,а так же сыр Фета.






Очень подходит салат к рыбе и мясу,а так же к шашлыку(хотя к нему все подходит).

Продукты:
1 головка брокколи(прим.500г.)
150г. брынзы (фета,моцарелла)
250г.помидоров-шерри
50г.орехов или семечек (любые на ваш вкус-кедровые,фисташки,фундук,кешью)у меня кунжут и тыквенные семечки.

Заправка:
50мл.масла(нейтрального по-вкусу,например растительное рафинированное)
50мл.оливкового масла хорошего качества
50мл.уксуса(9-процентного)
1чайная ложка меда
1чайная ложка горчицы
1 зубчик чеснока(через чеснокодавку)
Соль,перец.


Брокколи помыть,разделить на соцветия,мелкие на сколько возможно.Сыр нарезать мелкими кубиками или покрошить руками,добавить к брокколи.







Все продукты для заправки положить в ёмкость с крышкой(я делаю в банке),закрыть и хорошо потрясти,чтобы продукты перемешались,полить брокколи с сыром,перемешать и поставить в холодильник на 6-8 часов(у меня обычно на ночь).
Теперь добавляем помидорки-шерри и орехи,предварительно обжаренные на сухой сковороде.







Можно украсить зеленью по-вкусу.
Приятного аппетита!!!

Потрясный салатик Аделичка! такой нежный и легкий, и заправочка свеженькая! Спасибо за рецептик Аделичка. Обязательно попробуем.

Lesik

Lesik писал(а):

Спасибо за рецептик Аделичка. Обязательно попробуем

Леночка,пробуй на здоровье!!!!
Приятно,что ты заглянула ко мне на салатик!

Попробуем
Последнее время салаты с моцарелой и фетой стали модными
Спасибо
Аделя

adelja
Адельчик, умопомрачительно!

Ух ты, класс!!! Дождемся лета и попробуем!

Спасибо за новый рецепт.
Забираю в закладки.

Аделичка, я теперь так люблю всё с тыквенными семечками, что твой салатик будет у нас в фаворе !!! Скорей бы лето, брокколи свеженькую дождаться .

А мою внучку Милена зовут, ей всего годик но мамочка ей пюре из брокколи уже давно дает, а сейчас и отваренную, так что ваш салат заинтересовал нас и по названию, и по составляющим.Будем пробовать Спасибо за рецептик

katinka

katinka писал(а):

Попробуем

Катюша,пробуй на здоровье!!!

katinka писал(а):

Последнее время салаты с моцарелой и фетой стали модными

да они всегда в моде,просто мы в последнее время их для себя открывать стали, а ведь вкусно как

Имбирь


Оленька,спасибо,дорогая за интерес и внимание!!!

polarstar

polarstar писал(а):

Дождемся лета и попробуем!

Ирочка,уже скоро!!!
Спасибо за визит

M & M

M & M писал(а):

Спасибо за новый рецепт. Забираю в закладки

Римма,пожалуйста и на здоровье,надеюсь пригодится!!!

alena-solena

alena-solena писал(а):

я теперь так люблю всё с тыквенными семечками, что твой салатик будет у нас в фаворе !!! Скорей бы лето, брокколи свеженькую дождаться .

Алена,я сначала хотела с кедровыми орешками сделать,но таковые у меня редкие гости
вот сделала с полезными тыквенными семечками-очень вкусно получилось!!!
Угощайся!

Ираф

Ираф писал(а):

А мою внучку Милена зовут, ей всего годик

Ирочка,а какое имя нежное и красивое!!! СУПЕР!

Ираф писал(а):

мамочка ей пюре из брокколи уже давно дает, а сейчас и отваренную,

Правильно,брокколи очень полезно!

Ираф писал(а):

так что ваш салат заинтересовал нас и по названию, и по составляющим.Будем пробовать Спасибо за рецептик

Надеюсь салатик и по-содержанию понравится!!!
Благодарю за отзыв


[URL=http://[censored smajliki]/smilie-841849863.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-841849863.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-841849863.html][/URL]

Какой интересный салатик!!!! Да с такой заправкой Спасибо,Аделичка,что поделилась рецептиком

Суперский, превосходный, замечательный салатик!
ОООООООЧЕНЬ понравился!

Аделюшка,обалденно просто и свежо.аппетитно!!!!СПАСИБО!!!!

БАРНАУЛ

БАРНАУЛ писал(а):

Какой интересный салатик!!!! Да с такой заправкой

Мариночка,пробуй,глядишь откроешь для себя новый вкус брокколи!!!
Спасибо за отзыв!

Малгося

Малгося писал(а):

ОООООООЧЕНЬ понравился

Очень-очень рада!!!
Спасибо за интерес!

полесье

полесье писал(а):

просто и свежо.аппетитно!!!!СПАСИБО!!!!

Ленчик,дорогусик,спасибо за внимание к рецептику,надеюсь понравится тебе такой салатик!

P.S.:Кстати,а ты в свой "салатик" загляни,мы тебя уже там дружной компанией заждалисЯ

Аделичка, у тебя такие яркие, аппетитные, свежие и красивые салатики!!! И заправочки к этому салату замечательная!!! Непременно такой салатик приготовлю!!!
СПАСИБО огромнейшее!!!

Багира-Манго

Багира-Манго писал(а):

такие яркие, аппетитные, свежие и красивые салатики!!!

так весна ведь, хочется буйства красок
Спасибо,Ларисонька за твое внимание!!!

Багира-Манго писал(а):

Непременно такой салатик приготовлю!!!

Буду очень рада,если рецептик пригодится,а салатик порадует и видом и вкусом

Багира-Манго писал(а):

СПАСИБО огромнейшее!!!

Пожалуйста и на здоровьe!!!

adelja писал(а):

так весна ведь, хочется буйства красок

Точно!!!!!!
Семечки и брокколи в холодильнике есть!!! Надо помидорок только прикупить!

Аделя, салат настолько красив-он такой яркий и живой, особенно в сочетании с цветущими веточками - что возникает немедленное желание его съесть, причем тоже красиво, хотя на него даже просто смотреть -и то уже большое удовольствие! Я бы для цвета добавила чуть-чуть желтой паприки... Спасибо за идею и красивое исполнение!

Салат интересный. Только вот название странное на мой взгляд.

Меле́на (лат. melaena, от греч. melaina nosos черная болезнь, от греч. melas, melanos тёмный, чёрный; синонимы: чёрная болезнь Гиппократа, дёгтеобра́зный стул) — чёрный полужидкий стул с характерным неприятным запахом, образующийся из крови под влиянием содержимого желудка и кишечника. Появление мелены является важным симптомом желудочно-кишечного кровотечения. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B0

Багира-Манго


Лариса


Eura-cat (Ойра)


Марина,спасибо за внимание к салатику!

Eura-cat (Ойра) писал(а):

хотя на него даже просто смотреть -и то уже большое удовольствие!

очeнь приятно,что заметили и оценили!! !

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Я бы для цвета добавила чуть-чуть желтой паприки... Спасибо за идею и красивое исполнение!

добавление принимается, можно попробовать и паприку добавить

Majajan

Majajan писал(а):

Салат интересный. Только вот название странное на мой взгляд.

Евгения,вы что-то такое страшное описали, но только не этот салат и ни даже его название,ведь салат называется МИЛЕНА,вот что значит неправильно прочитать, а уже даже одна буква меняет кардинально смысл.
В данном случае МИЛЕНА - это женское имя,означающее милая,любимая,близкая сердцу.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-207320583.html][/URL]

Я первая с отчётом
Вкуснятина
Аделя

katinka

katinka писал(а):

Я первая с отчётом Вкуснятина

Катюша,ты первая опробовала салатик,очень приятно!!!
Картинки Спасибо

И я к тебе, Адэличка, с отчётом.



Очень вкусный салат.
Мы поели на обед, осталось немного, я добавила к нему айсбергсалат, так ещё хватило на ужин. Спасибо за рецепт.