Творожный сырок - Картошка

Девочки давно хотела поделится с вами замечательным и главное быстрым и не калорийным рецептом Творожного сырка - Картошка.
Я его когда первый раз попробовала , сразу влюбилась!Но к сожалению у меня не было возможности его часто покупать и я решила попробовать сделать самой!
Начала искать рецепт на просторах интернета и таки нашла! Получилась вкуснятинка!А дети как балдеют.....да и мне ,не любительнице творога , но любительницы творожной выпечки очень очень....мммммм


- эти с какао
Итак :

Творог — 200 г (Если творог влажный , выложите его в дуршлаг с марлей и дайте стечь сыворотке ...)
Печенье — 100 г (типо юбелейное,селга...не сладкое)
Йогурт (без добавок) — 2 - 4 ст. л.
Орехи грецкие — 50 г (можно любые)
Сахар — 1 - 2 ст.л. (можно заменить фруктозой)
Какао — 1,5 - 2 ст.л.
Ванилин
Глазурь :

Молоко — 1 ст. л.
Сахар — 1,5 - 2 ст.л.
Масло сливочное — 30 г
Какао — 1,5 ст.л

_________
сырочков выходит где-то 15 шт
_________
Приготовление:

1. Печенье измельчить в блендере.

2. Орехи измельчить не очень мелко.

3. Творог,сахар, йогурт,ванилин,какао смешать до однородной массы.

4. Добавить к творогу орехи и печенье и тщательно всё перемешать.Если будет жидковато можно добавить ещё печенье с орехами .

5. Из полученной массы сформировать батончики и отправить в морозилку на несколько минут (так с ними будет легче работать).

6. В это время сделаем глазурь - какао, сахар, молоко и масло смешать. Подогреть на водяной бани до однородной массы.

7. Равномерно обвалять наши батончики в глазури.Кто любит больше шоколадную глазурь посоветую по способу "toma-tomad" & Aliya
http://forum.say7.info/topic29848.html



Приятного аппетита!!!

Сразу видно,что очень вкусно, а главное натурально и ребенку дать не то, что не страшно, а очень даже полезно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Виктория, спасибо за такой классный рецепт

Супер, то что нам как раз надо, а то моя капризнуля не есть творог в чистом виде, зато с шоколадом слопает мигом, завтра хочу попробовать сделать. Спасибо Виктория

Тори.я
Виктория, Вы прочитали мои мысли? Я хотела выложить такой же рецепт!!! Правда! Только была мысль сделать, как творожную массу Но, подтверждаю, это очень вкусно!!!! Не любители творога кушают такую вкусняшку и не догадываются из чего она сделана

МамаСан

МамаСан писал(а):

Сразу видно,что очень вкусно, а главное натурально и ребенку дать не то, что не страшно, а очень даже полезно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Виктория, спасибо за такой классный рецепт

Да Нинуль этот рецепт я конечно больше для себя делала , но у нас дома эти сырки не задерживаются польше 10 мин!
Взрослым всем без исключения нравятся!И я специально не делала круглой формы,а сделала как сырок и должен быть...

------------



Pearls

Pearls писал(а):

упер, то что нам как раз надо, а то моя капризнуля не есть творог в чистом виде, зато с шоколадом слопает мигом, завтра хочу попробовать сделать. Спасибо Виктория

Ириша буду жадать тебя завтра,надеюсь тебе понравится!

-------------



Анастасия Сергеевна.

Анастасия Сергеевна. писал(а):

Тори.я Виктория, Вы прочитали мои мысли? Я хотела выложить такой же рецепт!!! Правда! Только была мысль сделать, как творожную массу Но, подтверждаю, это очень вкусно!!!! Не любители творога кушают такую вкусняшку и не догадываются из чего она сделана

Анастасия ,давай на ты ладно?А то я себя переростком чувствую!
Творожную массу я бы наврядли бы стала кушать , а вот в запеканках ,вареники,торты и т.д.
я с удовольствием,как и моя дочь!Как и она кстати говорит - "всё ,что мы делаем сами всегда вкуснее и полезнее.
И ни какой химии и добавок "!!!!Настенька буду рада если тебе пригодится и этот рецепт!!!

Отличный рецепт! По ингредиентам видно, что очень вкусный!

Aliy

Давно хотела выставить , но всегда очень спешу делая эти сырки и нет никакой красоты!Обидно даже , вот и сегодня не очень получилось!
Вот у тебя Алия всегда красотень...

Какой сырочек красивый, Торичка! Зря грешишь на внешний вид Я тут тоже как-то делала сырочки домашние от Александра Селезнева, так у меня они точно страшные вышли Но слопала я их с большим удовольствием и чувством удовлетворения от того, что никакой химии в них нет Ну а твои сырочки наверняка ещё вкуснее! Это даже пирожное почти Викуся, продолжай радовать нас своими рецептами, они всегда интересные

Oтличная алтернатива пирожным!!!!
Вика,спасибо за рецептик!!!

Очень-очень-очень нравится рецепт!!! Такую каршошку я бы с удовольствием лопала каждый день! Спасибо!

loranas

loranas писал(а):

Какой сырочек красивый, Торичка! Зря грешишь на внешний вид Я тут тоже как-то делала сырочки домашние от Александра Селезнева, так у меня они точно страшные вышли Но слопала я их с большим удовольствием и чувством удовлетворения от того, что никакой химии в них нет Ну а твои сырочки наверняка ещё вкуснее! Это даже пирожное почти Викуся, продолжай радовать нас своими рецептами, они всегда интересные

Ларис спасибо тебе большое , я очень рада , что ты зашла и спасибо за поддержку !!!
Надеюсь попробуеш и эти сырочки,т.к. они невероятно вкусные!!!

-----------------
adelja

adelja писал(а):

Oтличная алтернатива пирожным!!!! Вика,спасибо за рецептик!!!

Да Аделия вы правы - они больше похожи на пирожные , но по вкусу всё же сырок!Спасибо что заглянули ко мне !!!

---------------

polarstar

polarstar писал(а):

Очень-очень-очень нравится рецепт!!! Такую каршошку я бы с удовольствием лопала каждый день! Спасибо!

Ирина спасибо за похвалу , можно и каждый день лакомится - я за!!!Только я бы заменила бы на менее калорийные продукты , как (обезжиренный творог,фруктозу , не жирное печенье....) И тогда можно каждый день себя баловать!

Девочки - вам
заходите ещё !!!

Викуля, какая же ты умница! Сколько мои дети уже съели покупных сырков - не счесть, а вот приготовить самим, даже и в голову не приходило... Спасибо тебе за спасительный рецепт!!!

Бирюлька

Бирюлька писал(а):

Викуля, какая же ты умница! Сколько мои дети уже съели покупных сырков - не счесть, а вот приготовить самим, даже и в голову не приходило... Спасибо тебе за спасительный рецепт!!!

Оксаночка очень надеюсь , что деткам понравится!Эта картошечка ни чем не хуже покупной, а главное обалденно вкусная и ещё и экономная!

супер! я тоже очень люблю творожный сырок "картошка" даже не думала, что его можно сделать самой, причем очень несложно и быстро
Вика, спасибо большое! забрала в закладки

Вика, вот спасибо! Позавчера моя дочка как раз запросила творожного сырка. Сказала, что на вашем сайте наверняка есть рецепты. А тут твой рецепт! В выходные побалю ее! Спасибо большое!!!!

Jessica

Jessica писал(а):

супер! я тоже очень люблю творожный сырок "картошка" даже не думала, что его можно сделать самой, причем очень несложно и быстро Вика, спасибо большое! забрала в закладки

Дашенька буду очень рада если ты попробуешь!!!

----------

Наталия О.

Наталия О. писал(а):

Вика, вот спасибо! Позавчера моя дочка как раз запросила творожного сырка. Сказала, что на вашем сайте наверняка есть рецепты. А тут твой рецепт! В выходные побалю ее! Спасибо большое!!!!

Очень рада что рецептик нравится , я обажаю эти сырочки!!!

Ну и ну! Красота невероятная.
Блюда с творогом - гарантия отличного вкуса, так что забираю рецепт с удовольствием!
Спасибо огромное!
Единственное, вопрос появился.
Я так поняла, глазурь Вы делали по рецепту Тамары?
Просто, обычно, когда я делала глазурь с какао, у меня она никогда не обволакивала изделия, а просто стекала вниз (глазурь от Бони - исключение).

Разик

Разик писал(а):

Ну и ну! Красота невероятная. Блюда с творогом - гарантия отличного вкуса, так что забираю рецепт с удовольствием! Спасибо огромное!

Разинька рада что тебе понравился рецептик!

Разик писал(а):

Единственное, вопрос появился. Я так поняла, глазурь Вы делали по рецепту Тамары? Просто, обычно, когда я делала глазурь с какао, у меня она никогда не обволакивала изделия, а просто стекала вниз (глазурь от Бони - исключение).

А глазурь с какао нужно делать строго по рецепту и ни на грамм ошибаться ,иначе глазурь будет жидкой и не застынет!

Виктория, какая красота!!! Этот рецепт, отличная замена магазинным сыркам... От них пользы куда уж больше будет... И вкусней намного получится!!! Обязательно как-нибудь сделаю для младших братишки и сестренки, думаю им очень понравится!!!

Виктория, а сколько примерно сырков получается из этого количества массы?..
Рецептик забираю с удовольствием!!! Спасибо большое!!!

Очень нравится рецептик Вика спасибо

Тори.я писал(а):

А глазурь с какао нужно делать строго по рецепту и ни на грамм ошибаться ,иначе глазурь будет жидкой и не застынет!

Ну что ж, тогда запасусь мерными ложечками и вперед!
Спасибо огромное за оперативный ответ.

Molize

Molize писал(а):

Виктория, какая красота!!! Этот рецепт, отличная замена магазинным сыркам... От них пользы куда уж больше будет... И вкусней намного получится!!! Обязательно как-нибудь сделаю для младших братишки и сестренки, думаю им очень понравится!!! Виктория, а сколько примерно сырков получается из этого количества массы?.. Рецептик забираю с удовольствием!!! Спасибо большое!!!

Оличка я уверенна что им понравится, а сырочков выходит где-то 15 шт.
Удачки!!!!
-------------

natalj

natalj писал(а):

Очень нравится рецептик Вика спасибо

Наташа на здоровье, надеюсь попробуете!
Очень вкусно!
---------------

Разик

Разик писал(а):

Тори.я писал(а): А глазурь с какао нужно делать строго по рецепту и ни на грамм ошибаться ,иначе глазурь будет жидкой и не застынет! Ну что ж, тогда запасусь мерными ложечками и вперед! Спасибо огромное за оперативный ответ.

Разичка пока ложек нет можно и с Томочкиной глазурью ,тоже вкусно очень , правда шоколада много уходит!

Вот ещё у Катюши есть похожая глазурь,может тебе пригодится?!
http://forum.say7.info/topic32188.html

_____________________________________________________________________
Девочки спасибо вам всем за хорошие отзывы ,это вам :

Тори.я писал(а):

Ириша буду жадать тебя завтра,надеюсь тебе понравится!

Ну вот и я объявилась с отчетом Сначала фотки

и в разрезе

Получилось очень и очень вкусно, то что нужно деткам, моей понравилось
Непременно будем делать еще не раз
Спасибо Виктория за вкусняшки

Pearls

Pearls писал(а):

Получилось очень и очень вкусно, то что нужно деткам, моей понравилось Непременно будем делать еще не раз Спасибо Виктория за вкусняшки

Ириша ну вкуснатень какую ты сотворила!!!Молодец!Спасибо что показала, мне у тебя есть чему поучится , только времени найти нужно!
А глазурь какую делала?

Тори.я писал(а):

А глазурь какую делала?

Делала ту что рекомендует Алия, ну очень нравиться с ней работать

В процессе приготовления отметила для себя парочку нюансов:
1. Вместо йогурта можно положить сметану
2. Можно без сахара ( печенье достаточно сладкое было )
3. Не выливать сразу весь йогурт, а сначала 2 ложки а потом в процессе работы добавлять если не хватает.
4. Масса получается достаточно липкая, поэтому лепила влажными руками
5. В морозильнике держала 1 час ( на 30 мин были еще мягкие и не удобно было бы обваливать)

О па как много я написала Но может кому то пригодиться