Мороженое с курагой(в мороженице)

buba999

Ира

43 года
Украина
Фото

недавно в гостях,попробовала я замечательное домашнее мороженое с курагой nyam2 попросила рецепт,но так его и не дождалась sharik
и вот вчера,купили с мужем мороженицу,о которой давно мечтала,и решили,путём проб и экспериментов,приготовить такое лакомство.
за основу взяли рецепт Настюши "лимонное мороженое"

нам понадобилось:
2 стакана сливок 33%(у нас было домашнее молоко,сверху собрали сливки)
3/4 баночки сгущёнки (мы взяли сгущенные сливки)
стакан кураги(предварительно запаренной)
стакан-250 мл.

сливки взбиваем миксером до густоты,добавляем сгущёнку и ещё немного взбиваем.
заливаем массу в работающую мороженицу и оставляем примерно на 15-30 минут.
пока масса не замёрзнет или не приобретёт нужную консистенцию.

в это время,очень мелко измельчаем курагу(я немного оставила крупных кусочков)

когда мороженное будет практически готово,добавляем курагу и оставляем ещё на несколько минут,пока всё равномерно не перемешается.

перекладываем массу в контейнер и отправляем в морозилку(я на всю ночь)

можно кушать сразу.это очень вкусно и nyam2

 
12 Апр 2011 22:29

Страница 1 из 1