чуть переделала рецепт "под себя" : 1/3 от всего объема муки заменила на кукурузную
- 1ст.ложку раст масла -на темное кунжутное ( можно было и 2)
- сахара 1/3 от рекомендованного
- плюс 1 ч.л. шафрана.
тесто эластичное, формировала руками - ок. 1 см лепешечки.
получилось, как говорят наши армяне "БОМБА".!цвет, аромат, вкус!
осталось тесто - сделаю закрытый хачапури!