Блицзапеканка из 3-х ингредиентов

Всего 3 ингредиента и в результате очень вкусненькая сочная сладкая запеканочка !!! Рецепт взяла с интернета. Очень надеюсь, что вам она понравится так же как и нам !!! Угощайтесь !!!



Итак, нужно всего-то:
3 яйца
банка сгущенки
500 г творога

Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при температуре 160. Это по рецепту. И мои дополнения:
1. Делала и с творогом 18% с молочной кухни и с Рикоттой 8%, результат похожий.
2. Первый раз яйца со сгущенкой взбивала миксером, а второй - просто вилкой слегка взбила, в обоих случаях запеканка хорошо поднялась при выпекании, но потом осела.
3. Выпекала я дольше, побольше часа при небольшой температуре (у меня духовка без градусов, с циферками...).
Приятного аппетита !!!

Как просто! Забираю, обязательно попробую! Спасибо!

escada писал(а):

Как просто!

Вот-вот, и меня это привлекло !!!

escada писал(а):

Забираю, обязательно попробую!

Леночка, очень приятно !!!

Ирина, еще один превосходный рецепт!!! За вами невозможно успеть.. Такая запеканочка высокая, румяная!!! Даже и не скажешь, что она состоит всего лишь из трёх ингредиентов! Беру на заметку!!! Спасибо большое, Ирина, что балуете нас такими чудесными рецептами!!!

Ириш, очень аппетитная запеканочка!!! А какого размера у тебя форма? Тоже хочу такую приготовить!

Какая запеканочка аппетитная , даже не верится что там всего лишь 3 ингредиента Рецепт забираю непременно попробую сделать.

Molize писал(а):

Ирина, еще один превосходный рецепт!!!

Оленька, спасибо за оценку !!! Стараюсь !!!

Molize писал(а):

За вами невозможно успеть..

Да ладно, кто бы говорил , у тебя столько замечательных рецептов !!!

Molize писал(а):

Такая запеканочка высокая, румяная!!!

Ну не очень высокая на самом деле, это так на фотографии кажется . Но главное, что вкусная !

Molize писал(а):

Спасибо большое, Ирина, что балуете нас такими чудесными рецептами!!!

И тебе снова спасибо, солнышко, что балуешь своим приятным присутствием мои странички !!!

Ланита писал(а):

Ириш, очень аппетитная запеканочка!!!

Светик, спасибо большое !!!

Ланита писал(а):

А какого размера у тебя форма? Тоже хочу такую приготовить!

В этот раз сделала в форме 12*30, прошлый раз в силиконовой кексовой форме делала, так что можно в любой .

Pearls писал(а):

Какая запеканочка аппетитная

Ириша, спасибо !!!

Pearls писал(а):

Рецепт забираю непременно попробую сделать.

Очень и очень рада, что рецепт заинтересовал !!! Надеюсь, что запеканочка понравится !!!

Запеканка просто Супер!!!
(Ира вопросики - сильно запеканка оседает,и какая у тебя форма(обьем!)?)

natalj писал(а):

Запеканка просто Супер!!!

Спасибо, Наташенька !!!

natalj писал(а):

вопросики - сильно запеканка оседает,и какая у тебя форма

У меня хорошо осела. Автор рецепта пишет, что у нее не сильно оседает. А про форму я писала выше - я в разных уже пекла, и в силиконовой кексовой и в прямоугольной в этот раз (12*30).

blirise
Ир, класс! Обязательно буду делать! СПАСИБО!

Имбирь писал(а):

Ир, класс! Обязательно буду делать!

Ура-а-а-а-а-а !!!!!

Сыночек, когда увидел рецепт ( он тоже на сайте "гуляет" ), потребовал приготовить немедленно (очень наличие сгущенки в запеканке соблазнило )
Отказать ему не в силах!
Обязательно приготовлю!
Спасибо, Ирочка, ЗА РЕЦЕПТИК!

Малгося писал(а):

Сыночек, когда увидел рецепт, потребовал приготовить немедленно (очень наличие сгущенки в запеканке соблазнило)

Какой замечательный сыночек !!! Мои сгущеночку-то очень уважают, но творожные запеканки не едят, никакой сгущенкой их не соблазнишь съесть кусочек . Это старшая со средней , а мы - все остальные - любим !!!

Малгося писал(а):

Отказать ему не в силах! Обязательно приготовлю!

Вот это правильно !!! Какая ты замечательная мама !!!
Малгося, буду ждать ваших с сыночком оценок !!!

Ириша, какая у тебя пышная аппетитная запеканка! с румяной корочкой! Загляденье.

blirise писал(а):

в силиконовой кексовой форме делала

blirise писал(а):

3. Выпекала я дольше, побольше часа при небольшой температуре (у меня духовка без градусов, с циферками...).

В силиконе сколько времени, не подскажешь? Я знаю, что в нем быстрее печется, а вот на сколько, примерно? Или как опредилить готовность? Корочка подрумянилась, или деревянной шпажкой проткнуть на манер пирога?
У меня духовка тоже с циферками, газовая только.

Левитан писал(а):

В силиконе сколько времени, не подскажешь? Я знаю, что в нем быстрее печется, а вот на сколько, примерно? Или как опредилить готовность? Корочка подрумянилась, или деревянной шпажкой проткнуть на манер пирога?

Ирин, в силиконовой первый раз делала и уже честно говоря не очень помню, сколько по времени пекла, вроде примерно столько же как в простой форме. Готовность определяю по румяной корочке, не протыкаю.

Левитан писал(а):

У меня духовка тоже с циферками, газовая только.

И у меня газовая. Старая, печет неплохо, но чтобы не подгорело, пеку где-то на 3-4 (из 10), поэтому и дольше.
Ириша, спасибо, что заглянула !!! Буду очень рада, если попробуешь эту запеканочку !!! Я сегодня доела ее с удовольствием !

Ирина

blirise писал(а):

Буду очень рада, если попробуешь эту запеканочку

Попробую, конечно. Сейчас печь не для кого. А вот когда семья соберется воедино, угощу их запеканочкой из Эстонии.

Я сдаюсь! Пусть мои закладки взорвутся, но мимо творожного не пройду! Ирина, запеканочка обалденная, сладенькая и румяная! И так проста в приготовлении! Конечно, забираю Спасибо большое, Ирина!!!

Левитан писал(а):

А вот когда семья соберется воедино, угощу их запеканочкой из Эстонии.

А Эстония будет ждать отзывов !!!

loranas писал(а):

Пусть мои закладки взорвутся, но мимо творожного не пройду!

Сколько же нас тут любителей творожного !!!
Ларочка, буду счастлива, если попробуешь и оценишь эту запеканочку !!!

Ирин, и я забираю, мимо такого не могу пройти

Ирочка, классная запеканочка!!!
Отличный экспресс-рецепт СПАСИБО!!!

Марина0909
Ириshа

Девочки, спасибо большое вам за внимание к этому рецепту !!! Готовьте в удовольствие !!!

Ириша вот и я до тебя до шла!Привет дорогая, запеканка просто чудо,забираю - жди с отчётом!!!

Тори.я писал(а):

Ириша вот и я до тебя до шла!

Викусик, как я рада тебя видеть !!! Когда уже и я к тебе зайду , столько всего хочется приготовить , когда все это успеть съесть !!!

Тори.я писал(а):

запеканка просто чудо,забираю - жди с отчётом!!!

Уже начинаю ждать !!!

Ирина, уж как мне приглянулся такой замечательный рецепт Спасибо большое-пребольшое, срочно в закладки

Bastilda писал(а):

уж как мне приглянулся такой замечательный рецепт

Яночка, а уж я как рада, что тебе приглянулся этот рецепт !!! Спасибо тебе большое, что обратила внимание на него !!! Очень надеюсь, что попробуешь приготовить запеканочку !!!