Зелёная лазанья

Девочки, это моя любимая лазанья.
Вот дождалась весны, чтобы поделиться рецептиком с вами.
Итак, нам понадобится:
- лаваш;
- зелень – шпинат, щавель, черемша и т.д. Чем больше, тем лучше.
- 1 луковица
- 400 гр. творога
- 100 гр. сыра
- пол стакана молока
- соль, перец



Творог перемешать с тёртым сыром, добавить молока, посолить.



Лук и зелень нарезать, и обжарить на сковороде.



Лаваш нарезать кусками по форме посуды для выпекания (я в этот раз делала с завёрнутыми краями, как пирог.



А дальше выкладываются слои – слой творога с сыром,



Затем лаваш и слой зелени с луком.



Так выкладываются все слои, пока осталась начинка. Верхним должен быть творожный слой. У меня в этот раз больше пирог, поэтому сверху тоже кладу лаваш.



Выпекается лазанья в духовке при температуре 200 градусов. Недолго, т.к. все составные части уже готовы.



Приятного аппетита!
Это такая нямка! Попробуйте сами!

Какой рецепт! Прямо кстати, сейчас как раз свежая зелень начала появляться...
Обязательно приготовлю. Настя , спасибо за рецепт!

MariaRus, на здоровье!
Да, да, сейчас для этого рецепта самое время!

Спасибо за рецепт. Очень красиво и аппетитно. Настенька, скажи, пожалуйста так можно только со шпинатом?

Можно и только со шпинатом, конечно, щавель просто кислинку придаёт. Я бы тогда лимонным соком ещё немного сбрызнула, но это по желанию.

Настя, скажи, а заливки совсем никакой не надо? Лазанью же , обычно, заливают соусом бешамель? И какой сыр лучше брать? А еще творог нужен сильно жирный, моложирный или без разницы? Просто думаю, что приготовлю, хочу все знать..

Надежда, лазанья получается достаточно сочной, поэтому лично мне соус не просится.
Сыр можно российский, например, или голландский.
А творог я жирный брала, но это не принципиально, помоему.