Мультиварка

Девочки, подскажите, , а то я совсем растерялась..., у меня мули мулинексовская, там нет режима выпечки, а так хочется выпечь творожник, если есть рецептик и догадки на каком режиме готовить очень жду)))

Алеksa писал(а):

почему-то был ярко выраженный вкус и запах яиц...

У меня тоже такое было один раз, когда выпекала в духовке (по другому рецепту). Грешу на качество яиц, какие-то они наверно были с "ароматом яйца"

kracotka1984 писал(а):

Девочки, подскажите,

Катенька, ты загляни на Мультиварка.ru, там описываются многие мульти, можешь найдёшь советы и по своей модели

вот задала вопрос и пропала. извиняюсь попали в аварию с мужем хорошо что с нами все хорошо. на моей мультиварке нет режима молочная каша я нашла что на украине она продается как DEX 50

Дракош@ писал(а):

попали в аварию с мужем

Дракош@ писал(а):

хорошо что с нами все хорошо.

Ну, слава Богу, хоть не пострадали

Перед Пасхой купила и я свою любимую помошницу. Правда не Panasonic, а DEX DMС 50.
Довольна, словами не передать. Готовила пока мало из-за нехватки времени. Пока были освоены голубцы, суп, плов, каша гречневая, картошка с куриными голенями, макарошки по флотски.
Буду исправляться и выкладывать фотки по вашим вкусняшным рецептам (все готовила с нашего форума).

Девочки, всем привет! Яночка, поздравляю с полезным приобретением, у меня такая-же помощница.

Вот готовила куриный сальтисон

http://forum.say7.info/post1375564.html#1375564

и Трехцветный кекс
http://forum.say7.info/topic36151.html

Всем авторам - спасибо большое, очень вкусно!

А я себе еще Maruchi купила Правда, ее привезли, когда мы с мужем были на полпути на дачу, принял сын. (Кстати, он уже готовил в ней картошку, сказал, что хорошо получилось). Я Панасоник на дачу прихватила, вчера делала в ней картошку с куриными голенями, а сегодня испекла бисквит . Угостила соседку, показала МВ, она тоже так загорелась, попросила купить для нее в городе (она в Шлиссельбурге живет, даже не видела такое чудо)

Лана-73 писал(а):

Вот готовила куриный сальтисон и Трехцветный кекс

Красота какая

Лана-73, у тебя такая вкусная красота получилась! Молодчинка!

Valentina47 писал(а):

А я себе еще Maruchi купила

Мультиварки размножаются!!!

Я уже тоже стала привыкать к своей мульте, готовлю разное, приспособилась к тому, что надо ее заранее загружать. Очень удобно, что потом она стоит на подогреве и ждет, когда же хозяева будут кушать все тепленькое

Готовила блюдо - по мотивам аджабсандали (стр 47 нашей темы), с моими изменениями
1-й слой - лук тонкими колечками на терке Бёрнера
2-й слой - говядина, порезанная как на гуляш (у меня свинина)
3-й слой - 2 баклажана, нарезанных колечками потолще на терке Бёрнера
4-й слой - 3 помидора, нарезанных тонко ( предварительно лучше очистить помидор от шкурки, а то потом она лишняя в блюде)
Посолить, поперчить, посыпать хмели-сунели, (у меня разные приправы)
Помидоры давали слишком много кислоты, во второй раз добавила морковь тонкими кружочками (гармоничнее было бы брусочками нарезать), и все равно пришлось добавлять немного сахара. В конце добавить немного чеснока.
На "выпечку" на час
Вот что получилось - вкусно, не жирно, полезно и витаминно!

swet-lanka писал(а):

Мультиварки размножаются!!!

Ага

swet-lanka писал(а):

Готовила блюдо - по мотивам аджабсандали

Вот что я в следующий выходной на даче приготовлю

Девочки - готовила в мультяшке свиные рёбрышки в пакете для запекания Рекомендую - вкусно очень очень!!!

kracotka1984 писал(а):

Девочки, подскажите, , а то я совсем растерялась..., у меня мули мулинексовская, там нет режима выпечки, а так хочется выпечь творожник, если есть рецептик и догадки на каком режиме готовить очень жду)))

Катя, вот такую творожную запеканку я пекла в своей мультиварке Moulinex MK 7003, которую мне подарили две недели назад.
Продукты:
400г творога
4 яйца
0,5 стак. манной крупы
1 стак. кефира
1стол. ложка разрыхлителя
1пакетик ванильного сахара

Манную крупу залить кефиром на 30мин для набухания. Отдельно взбить яйца с сахаром до однородной массы. Затем соединим творог, манку с кефиром, разрыхлитель, ван. сахар и хорошо взбить блендаром, постепенно вливая взбитые яйца.
Стенки кастрюли мульти смазала сливочным маслом, выложила творожную массу, закрыла крышку и поставила режим Суп/Пароварка на 12мин.+подогрев 30мин.Затем в этом режиме поставила ещё на 6мин +30мин подогрев. Затем перешла в режим Плов/Греча на 5мин.+30мин Подогрев. Затем выключила мультю, достала кастрюльку и перевернула на тарелку.

Осваиваю новую мультиварочку : приготовила картофель Бийрон и свинину по-французски, сфотографировать не успела , народ был голодный и на запах тут же прибежали . Рецепты брала на Мультиварка.ру, спасибо авторам , получилось очень вкусно

Silvery писал(а):

Ирина, а чем отмеряла продукты?

Татьяна, я долго думала, чем надо отмерять и решила что речь идёт о мультиварочном стаканчике. Спасибо за подсказку, в след. раз возьму большой стакан 250-300 мл.

swet-lanka писал(а):

У меня тоже такое было один раз, когда выпекала в духовке (по другому рецепту). Грешу на качество яиц, какие-то они наверно были с "ароматом яйца

Светлана, я обратила вимание на желтки, в 2-х яйцах они были бледные а в 3-м очень жёлтый желток.. Сделаю ещё разок с другим комплектом яиц

Удалось снять последний кусочек "свинины по-французски" .

Приготовлена в Maruchi RW-FZ45F

а я никак не могу фотки присоединить! тумкалки не хватает

oktux писал(а):

а я никак не могу фотки присоединить!

Оксана, а что не получается? Не грузятся в фотоальбом? Или через Радикал не получается?

Угощайтесь, девочки - "штрули" (видимо вариант немецких штрудлей)))
На каком сайте стащила, кто автор рецепта, без понятия, но вкусно , за что огромное спасибо! А может и у нас были ? Ну так и повториться не грех !

oktux писал(а):

тумкалки не хватает

ты тему смотрела? http://forum.say7.info/topic255.html Если смотрела и не поняла, давай я помогу, напиши мне в личку или можем связаться помимо сайта. Я научу тебя "плохому"

lim писал(а):

Угощайтесь, девочки - "штрули"

За угощение конечно спасибо...
А где рецептик-то???

Наталья, Светлана спасибо! дотумкала! ура! Вот мои "шедевры":
варила ши

а вот запеканка картофельная с мясом, не очень внешний вид, но на вкус ел и муж и дети , а уж кошка с собакой спасибки говорили!!!
[/img]
сейчас буди томить молоко! боюсь сглазить, но два раза томила и пенки нет! фотку утром выложу( научилась - таки)!

oktux писал(а):

фотку утром выложу( научилась - таки)!

Дорогу осилит идущий

oktux писал(а):

дотумкала! ура!

Вот и славно

oktux писал(а):

Вот мои "шедевры"

Хорошие шедевры Поздравляю с первой презентацией

Здравствуйте! мясная запеканка оказалась вкуснее и аппетитнее после того как постояла в холодильнике

а вот кусочек бисквита на лимонаде

что осталось, серединка просела чуть-чуть, но все равно оооочень вкусно

Betta16 писал(а):

За угощение конечно спасибо... А где рецептик-то??? search Smile

Рецептик: "штрули"
Включить режим "выпечка" - 40 мин., разогреть кастрюльку, налить немного растительного масла. Туда же отправляем куриную грудку порезанную не крупными кусочками. Когда жидкость выпарится, добавляем морковь, лук и жарим дальше. Овощи стали мягкими, мяско начало поджариваться, добавляем специи - перец черный, приправы для мяса, лавровый лист, пару ложек соевого соуса.

Небольшой кусочек пельменного теста (грамм 300) раскатать тонко, смазать растительным или сливочным маслом и посыпать зеленью и мелко порезанным репчатым луком.

Свернуть рулетом и порезать на кусочки.

Положить кусочки рулета на мясо. Налить в кастрюльку пару стаканов горячей воды и включить режим "варка на пару" 15 мин.

Угощайтесь еще раз!

Всем здравствуйте! Вот наварила борща, поменьше - на дачу, побольше - домой, даже еще пар идет

а вот и первый едок с самой большой ложкой