что можно приготовить на поминки?

Чаница Мариночка!!! спасибо за помощь.
скажите, а что такое - сальники??
поминки, как вы говорите "как у вас"- они и у нас такие же. просто чем от Москвы дальше-тем лично для меня-как то по своему что ли...не знаю как сказать....ну например, у меня в семье когда были поминки- никто из родни ни про какой борщ,да и вообще про СУП на поминках даже и не знал.а вот у супруга у моего наоборот принято-именно борщ на столе обязательно. для меня и мамы моей это,пардон,дикость.ну я ни с кем не спорю-борщ, так борщ. ради бога.
просто с таким необычным вопросом я тут пристаю к вам,потому что хочу как нибудь растормошить их что ли, а то они(родня мужа) говорят мне что в Москве люди обленились и всё заказывают в кафе/ресторанах и т.д. и сами ничего не делают, а у них принято на поминки готовить всё самим и именно определённые блюда. а мне (да и мужу тоже) хочется каких нибудь новых блюд, надоело уже одно и тоже жевать.