Торты от Гюльчитай

Гюльчитай
очень красивый, яркий тортик, а сколько на нем всяких деталей, потрудилась на славу, цвет самого торта очень понравился

торт для девочки

"Winx: Блум" 5 кг (28х28х11 см)




объемная аппликация:



Состав торта:
По рецепту торта "Тигренок" (кондитерская "УПалыча")
Обтяжка - мастика "Петинис"

картинка с которой делала аппликацию Блум:

Наденька вот это даааааа Такая аппликация достлйна апплодисментов

Матвейчик писал(а):

Гюльчитай очень красивый, яркий тортик, а сколько на нем всяких деталей, потрудилась на славу, цвет самого торта очень понравился

Половина из "деталей" остались. все не поместились на торт



Татьяна, Наталья
огромное спасибо ,что заглянули в мою темку ваши отзывы мне очень приятны

Гюльчитай
Отличная аппликация! Молодец, Надежда! Только я не поняла, где посмотреть состав торта

Ирина
спасибо за отзывы
мне очень приятно ,что ты заглянула в мою темку
торт по составу как торт "Тигренок" от Палыча(у нас в Москве есть такая кондитерская фирма http://www.palich.ru/) так просили заказчики.

Надежда, Блум очень здорово сделана ! и похожа на 100%!

Гюльчитай писал(а):

торт по составу как торт "Тигренок" от Палыча(у нас в Москве есть такая кондитерская фирма http://www.palich.ru/) так просили заказчики

Ага, в Карусели их продают ещё, многим нравятся.

Анна
огромное спасибо ,что заглянули на мою страницу
спасибо что так высоко оценили мою Блум

Гюльчитай
Надежда, мастерская аппликация

Гюльчитай
Надюша, аппликация отличная

Гюльчитай
Блум отлично получилась
сам тортик хороший ,видна ровность и четкость углов ,мастику думаю потолще можно было раскатать присутствует мелкая бугристость ,ну придралась я

Ирина
Мария
Иришка
девочки мне так приятно .что вы заглянули в мою тему
большое вам спасибо за деферамбы
мне так приятно

veseluxa писал(а):

Гюльчитай .... ,мастику думаю потолще можно было раскатать :

да Ирина ты точно подметила,мастика очень тонко раскатана отсюда ибугристость,но был излишек веса.

Хорошенькайа Блум... Как ты волосы делала? Тонкие полоски из мастики вырезала и преклеивала?

Larites писал(а):

Хорошенькайа Блум... Как ты волосы делала? Тонкие полоски из мастики вырезала и преклеивала?

Нет не отдельные полоски

Конкретный элемент волос и пр. по трафарету вырезала, приклеивала
или слепляла между собой.

Гюльчитай
Надежда, обалденная аппликация!!! Я стащила идею в копилку, очень здорово! Браво!!!

Очень здоровская аппликация! Объемная! Так как сама недавно делала эту же феечку, то мне прям очень интересен этот торт!
ОЧЕНЬ красиво и аккуратно!

Евгения
Оксана
девочки спасибо за комплементы
мне очень приятно что вам понравилась моя Блум

Столько новых тортов!!! И все шикарного исполнения!!!
Особенно меня восхитила объемная аппликация Блум!

Просто невероятно тонкая и талантливая работа!!!
Я восхищаюсь Вашим мастерством!!!

Хотя я еще помню Ваш календарь с объемной аппликацией,
там тоже - шедевр!!!

С каждым новым тортом Ваше мастерство растет
просто в геометрической прогрессии!!!





P.S. У нас в Питере есть кондитер высокого класса - Жанна Зубова.
http://www.artcake.ru/hostess.htm

Я думаю многие на этом форуме знают ее и ее работы.
У нее просто шедевры, а не торты.
Но могу сказать что многие домашние мастера
с данного форума делают свои торты тоже очень
высокого уровня, особенно при домашнем и
не побоюсь этого слова, "кустарном" исполнении.

Чтобы никого не обидеть поясню: под словом "кустарное" я
тут подразумеваю, что не имея каких-то навороченных
профессиональных материалов, инструментов и оборудования
получаются очень высококлассные тортики.


Так что, я думаю, имея все то, что имеет Жанна Зубова в своей
кондитерской, плюс несколько помощников, многие мастера данного
форума выполняли бы не хуже работы а может и лучше!
Ведь нет предела совершенству!

Я просто преклоняюсь перед истинным мастерством!!!

торт праздничный

"Бабочки и цветы" 3 кг (24х24х15 см)





Состав торта:
По рецепту торта "Панчо"
Обтяжка - Сахарная мастика (Петинис)

торт для начальника

"Корзина с цветами и ягодами" 5 кг (35х35х20 см)








Состав торта:

Коржи - Бисквит "Сказка", Шоколад на кипятке
Крем - Шоколадный с халвой, Творожно-йогуртовый, Клубничное суфле
Фрукты - Абрикосы консервированные, Персики консервированные
Пропитка - Ананасовый сироп, коньяк
Обтяжка - Сахарная мастика

Надежда, очень яркие тортики , летние , хотя корзинка - это тортище, огромный такой, ну начальникам такие и надо дарить . Голубь на праздничном что-то символизирует? мне кажется он лишний . Ягодки очень аппетитные, но им точечек не хватает.

Гюльчитай
Надежда, красивые торты! С бабочками такой... восточный что ли, насыщенные цвета. Корзинка классная! Начальнику понравилось?

Гюльчитай
Надежда, классные тортики яркие такие! Корзинка классная, такие в ней ягодки аппетитные, аж слюнки текут, красиво очень!

Корзинка хороша !!!!
единственное вот эти бабочки вафельные как-то портят немного вид..ну это на мой взгляд ... просто бабочки бледненькие и поэтому мне не очень
Надежда , вы уж на меня не обижайтесь ладно ? это я мысли вслух скорее

Аня
Ирина
Альбина
Евгения
девочки огромное огромное спасибо, что заглянули в мою темку и оценили мои тортики.



торт купол (с бабочками) для домашнего чаепития, а у голубка в клюве веточка-мира просто плохо видно. надо было голубя более крупного делать.

на "ягодках клубники" есть желтые точечки. я каждую клубничену делала так :брала шоколадную конфету куполообразной формы иобтягивала ее мастикой затем зубочисткой накалывала дырочки на клубнике и окрашивала их . и еще поверху покрывала декор гелем.

первоначально на корзине должен быть бант, но после примерки банта я отказалась от этой идеи. бант был как то лишним, а с бабочками мне больше понравилось (на самом деле они яркие, просто фотик не так передал цвета)